Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Öàðåâíà_Ê
... è ÿ ó ìàìû óçíàëà ðåöåïò :)
300 ñîñíîâûõ ñìîëèñòûõ çåëåíûõ ìîëîäûõ øèøåê
ñîáðàòü, çàñóíóòü â âåäðî âîäû (10 ëèòðîâ)
âàðèòü íà ìàëåíüêîì îãíå, ÷òîá ïðîêèïåëî, óâàðèòü äî ïîëîâèíû âåäðà.
Ïðîöåäèòü ÷åðåç ìàðëþ è äîáàâèòü ñàõàð - 2 êèëî íà ëèòð âîäû
âàðèòü äî çàãóñòåíèÿ.
ãîòîâíîñòü ïðîáîâàòü íà áëþäå÷êî - êàïàòü ñ ëîæêè êàïåëüêó è ÷òîá îñòûâàÿ íå ðàñïîëçëàñü ïî áëþäå÷êó.
Ïðèÿòíîé ãîòîâêè :))
Øèøêè ñîáèðàòü ëó÷øå êîíå÷íî â ìàå- èþíå...
äîáàâëþ, ÷òî íà âêóñ íåìíîãî íàïîìèíàåò àíàíàñîâîå, íî çàïàõ ìåäîâûé!...
Õîòÿ íà ìîé âêóñ - ãîðàçäî âêóñíåå íàñòîÿùåãî ì¸äà :)