Источники: http://www.health-ua.org/news/5296.html
и: http://citoinform.com/?c=136&a=2396
В исследовании, которое было опубликовано в интернет-издании American Journal of Clinical Nutrition ( от 24 апреля 2009 года), ученые утверждает, что более низкое содержание белка в грудном молоке в сравнении с искусственным питанием объясняет, почему дети, находящиеся на грудном вскармливании, медленнее набирают вес.  Исследование проходило в 5 европейских странах и координировалось профессором Бертольдом Колетжко (Berthold Koletzko) из Мюнхена, Германия. Более 1000 младенцев получали детское питание с высоким и низким содержанием белков в первый год жизни. Затем за их развитием наблюдали в течение двух последующих лет. Также, исследователи наблюдали за группой малышей, кормящихся грудью.
Через 2 года те дети, которых кормили искусственным питанием с низким содержанием белка, были одного роста с детьми, которые питались смесями с высоким содержанием белка, но их вес был ниже. Поскольку рост детей был одинаков, ученые заключили, что разница в весе присутствует за счет жировых отложений. Таким образом, если ребенок в младенчестве потребляет меньше белка, в будущем это снижает риск развития чрезмерной массы тела, а грудное молоко и смеси со сниженным содержанием белка могут оказывать в этом смысле протективное влияние.
За детьми продолжатся наблюдение.
«Результаты подчеркивают, насколько важно поддерживать и продвигать кормление младенцев грудью, ведь это оказывает долгосрочное положительное влияние на здоровье детей. Также, следует постоянно разрабатывать и улучшать состав детских смесей», - считает профессор Колетжко. Снижение содержания белка в детском питании может нормализовать рост в раннем возрасте, а также привести к снижению риска полноты и ожирения, добавил он.