Ещё когда я была маленькой, такую вкуснятину постоянно готовила моя бабушка. Из тех времен четко я запомнила только два момента в приготовлении - варка и заморозка... Немного покопавшись в инете и освежив в памяти весь процесс, делюсь этим рецептом и с Вами...

Ингредиенты:
- сахар 2 стакана
- молоко 1 л
- масло сливочное 100 г
- крахмал 1 ч.л.
- желтки яичные 5 шт.

Приготовление:
1. Сливочное масло опускаем в подогретое молоко и доводим его до кипения.
2. В другой емкости соединяем сахар, крахмал и желтки, перемешиваем и растираем все до однородной массы.

Ингредиенты: 

●2 крупные замороженные скумбрии (у меня, к сожалению были некрупные - надо было три покупать), 
●4 столовых ложки чая (заварки), 
●4 столовых ложки соли, 
●4 столовых ложки сахара.

Приготовление:

Рыбу разморозить, помыть, отрезать головы и очистить от внутренностей, хорошо промыть.
Сварить рассол:

заварку залить 1 литром кипятка. В остывший чай добавить соль, хорошо размешать, добавить сахар и снова интенсивно размешать.
Поместить в данный рассол рыбу и поставить в холодильник на 4 дня. Вынуть из маринада, ополоснуть от заварки, подвесить над умывальником на ночь (так было в рецепте, я просто поставила стоймя в высокую узкую кружку). Завернуть в бумажный пакет и хранить в холодильнике. 
У меня не получилось "хранить в холодильнике" - еле успела сфотографировать вторую рыбину и хвостик первой. Потому как съели мгновенно - на вкус совсем как копченая скумбрия! А перевернула ее, чтобы было видно - какая получилась "золотая рыбка" 

 

 

 

из Энциклопедия мудрой хозяйки

 

 

Подозреваю, что большая часть студентов набирает тексты в Word. Для вас — список секретов, которые сокращают время работы с текстом (вдруг кто не знает этих комбинаций). Сохраняем себе на стенку, чтобы не потерять!

1. Быстро вставить дату можно с помощью комбинации клавиш Shift Alt D. Дата вставится в формате ДД.ММ.

Поваренная соль – это абсолютно необходимый пищевой продукт, обязательно присутствующий в каждом доме. Но не многие знают, что кроме прямого назначения в качестве обязательного ингредиента каждого блюда, соль является отличным средством для содержания дома в чистоте и порядке. На бытовые химические средства уходит немалая часть семейного бюджета, она часто не соответствует нашим ожиданиям или просто вызывать кожные раздражения. Вот простые способа применения обычной соли в качестве очищающего средства:

Очистка гладильной поверхности утюга. Насыпьте небольшое количество соли на бумагу, разогрейте утюг и проведите утюгом по соли. Поверхность отлично очистится от застарелого налета.

Массаж ушей - ключ к здоровью

Всем известно, что на ушной раковине находится много точек. Когда мы на них надавливаем, то можем активизировать системы и органы, а значит повлиять на них в положительном ключе. Так, массаж - это и есть способ воздействия на важные точки.

Самым простым считается тонизирующий точечный массаж ушей. Его следует выполнять в спокойной обстановке. Никто не должен отвлекать. Всего за 10-15 минут можно улучшить свое самочувствие при помощи так сказать ушного массажа.

Для начала следует разогреть руки. Потрите их или опустите в горячую воду. Теплые руки и умеренное надавливание ими на точки в течение 10-ти секунд - это первый этап разогревания ушей. Они станут розовыми. Точки необходимо массировать при помощи указательных и больших пальцев, обязательно подушечками.

Жмите умеренно, контролируйте каждое надавливание. Массаж должен приносить удовольствие. Начните массаж с мочек, затем продвигайтесь по краю ушных раковин вверх. Не забудьте уделить внимание козелку уха. Теперь выполняйте круговые движения. Они должны быть оттягивающие и надавливающие.

• Если вы желаете взбодриться, массаж ушных раковин нужно выполнять по часовой стрелке.

• Если вы надумали сделать массаж ушей вечером, то разминательные движения следует выполнять против часовой стрелки. Это успокоит и обеспечит полноценный отдых и сон.

Массируйте уши по очереди или одновременно. Если сделаете все правильно, то физическое и эмоциональное состояния значительно улучшатся.

Посмотрите на ухо очень внимательно. Его контур напоминает ребенка во чреве матери - голова внизу, ножки сверху. Активные точки на ушных раковинах расположены так же. Проекции органов головы (уши, глаза, лоб, горло, челюсти и др.) сосредоточены на мочке уха, а конечности - ближе к верхнему краю. Козелок и прилегающая к нему область - это проекция внутренних органов.

Выполняя массаж уха, стоит уделить пристальное внимание на болезненность. Если вы надавливаете и чувствуете боль, это является сигналом того, что с органом, расположенным в проекции точки, не все в порядке. Вот вам и диагностика!

Если вы знаете, что у вас остеохондроз позвоночника, пройдитесь по полукруглой части уха, которая противостоит козелку.

Если имеются проблемы с легкими, печенью, сердцем, то следует массировать внутренние части ушных раковин.

Запомните, верхняя часть ушной раковины имеет точку обезболивания. Воздействуя на нее, можно устранить зубную или головную боль. Массаж этой точки нужно проводить около 5-ти раз за сутки.

Безусловно, одним массажем ушных раковин невозможно вылечить заболевание. Ведь любая боль служит сигналом неполадок в организме. Но благодаря массажу ушей можно снять боль и облегчит неприятное состояние.

Мощное воздействие на активные точки, расположенные на ушных раковинах, производит акупунктура. Она требует профессиональных навыков и знаний.

Мир игр является мощным зарядом энергии и позитива, ведь он позволяет выйти за границы реальности! К новогодним праздникам или ко дню рождения не забудьте приобрести игровую платформу xbox 360 в интернет-магазине StartGame. Возможность играть в настоящие стратегии, гонки, инопланетные полеты и приключения - это вполне реально с компактной приставкой xbox 360!

Такими салатами хорошо баловать гостей. Они просто объеденье. Обязательно нужно попробовать.

 Для засолки нам понадобится :

капуста,морковь,лавровый лист и перец  душистый(горошек).

РАССОЛ:

На литр воды - 1ст.ложка соли и 2ст.ложки сахара.

Капусту нашинковать

Слегка присыпать морковью

Посолить немножко и перемешать,не придавливая (не жамкать).

Потом складывать в кастрюлю и посыпать душистым горошком и лаврушечкой.

Заполняем кастрюлю не до края,примерно на ладошку.

Потом залить рассолом (на 1литр воды 1ст.л.соли и 2ст.л.сахара).Этого будет мало.Разводите ещё рассол и заливайте,пока при нажатии не появится рассол.

Положить сверху тарелочку и поставить гнёт.

И пусть стоит 12 часов на кухне.Потом вынести в прохладное место.

P.S.Я когда выносила кастрюлю в холодный коридор,попробовала.... И подумала,что зря испортила капусты столько.Она была никакая... Ну,думаю,ладно - сейчас некогда,выброшу потом.За домашними хлопотами я про капусту забыла.

Потом,когда вспомнила (а это дня 3-4 прошло),пошла с паганым настроением выбросить капусту... Да как же я её только не успела бросить в мусорку... Взяла и попробовала!.....  Какая же это вкуснятина!!! Капусточка получилась ЧУДЕСНАЯ!!!!!! СОЛИТЕ НЕ БОЙТЕСЬ!!!

Предлагаю ознакомиться с мастер-классом Елены Божковой по вязанию красивого квадратного мотива для создания уютных вещей для вашего дома.

Мотив одинаково хорошо смотрится как на тонкой пряже для наволочки, так и на толстой - для пледа:

Итак, давайте перейдем к мастер-классу.

Модели вязания крючком

Таким образом можно связать красивые разноцветные мотивы.

Найдено в интернете