Забавные факты...
1.«Страна, которая обеспечивает мир сотнями видов сыра не может погибнуть» - так утверждал Винстон Черчель во время вражеской немецкой окупации Франции.
2.Франция производит примерно четверть (!) от общего объема в производстве сыра в Европе
3.Французское слово fromage (сыр) произошло от formage (формирование, раскладка по формам).
4.Каждый француз в год съедает тридцать кг. сыра. 5. Во Франции есть памятник изобретательнице сыра камамбер Мари Арель.
5.Французы частенько завещали друг другу … головки сыра.
6.Некоторые виды козьего сыра смешивают с древесной золой. Это придает сыру серый цвет, а делается для того, чтобы абсорбировать избыточную влагу и сохранить сыр.