Безумно много лет рулит только арабика. В своё время пробовано разных сортов, но всё равно только арабика и только в зернах (растворимый никогда не жаловали, даже в самые тяжелые времена), и только "Кофейня на паях". Крепость... Как в старом анекдоте про секрет вкуснейшего чая у Абрама - "не жалей заварки". ))))
Всё семейство признаёт только свой помол, когда-то начиная с ручной мельницы, и варка кофе только в джезве, она же турка.
Угощаю кофе "по-малайски"