Салат я не стал бы называть окрошкой, а про хлеб интересное наблюдение. Вероятно, это потому, что раньше хлеб пекли совсем иной, чем сейчас: он мог пролежать месяц, оставаясь мягким внутри, и лишь тоненькая корочка становилась чёрствой, что и позволяло её использовать вместо тарелки. Не могу утверждать наверняка, но предполагаю, что это по причине того, что хлеб в деревнях ещё и в 60-е годы пекли из бездрожжевого теста.

Разглядывая, интерактивный аттракцион: типичный советский интерьер ...вспомнилась ленинская фраза "Страшно далеки они от народа".
Или меня обманули тем, что жизню прожил в неправильных советских интерьерах?
А ещё обратил внимание на то, что посетителей в музее мало, осмелюсь предположить, что когда халява закончится ... их будет ещё меньше.