Цитата сообщения mega-san Оладьи на йогурте

Оладьи на йогурте


Ингредиенты:
• яйцо куриное – 1 шт.
• мука – 200 г.
• йогурт – 150 г.
• сода – 1 ч.л.
• сахар – 2-3 ст.л.
• молоко – 150 г.
• щепотка соли
• растительное масло для обжаривания
• сахарная пудра для украшения
• черника (или любые ягоды) для украшения

Приготовление:
1. Смешайте муку с щепоткой соли и соды.
2. Добавьте в мучную смесь сахар и все перемешайте.
3. Добавьте в смесь йогурт, молоко и яйцо.
4. Хорошенько перемешайте тесто до однородной массы.
5. Жарьте оладьи по одному на горячей сковороде с растительным маслом.
6. После приготовления сложите блинчики стопочкой, посыпьте сахарной пудрой, украсьте ягодами. Подавайте с охлажденным молоком или травяным чаем.