ИНГРЕДИЕНТЫ:

-2 банана
-1 л молока
-1 пакетик ванилина
-Полстакана сахара-песка
-1 яичный желток
-2 столовые ложки муки
-2 столовые ложки кукурузного крахмала

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Бананы нарезать толстыми ломтиками и положить в морозильную камеру на 20 минут, затем протереть через сито.
Довести до кипения 1 стакан молока с сахаром.
1 стакан молока, яичный желток, крахмал, муку взбить в отдельной миске венчиком, затем добавить мякоть банана.
Понемногу влить эту смесь в кипящее молоко. Варить до загустения.
Разлить по низким чашкам.