(и еще 2737 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
alfavit aplikacii babales bezrukavka chemi cveti dami dekor derevo deti dlia detei dlia kuxni dlia mujchin elka ideas igrushka igrushki jakard jaket jakkard jemper jemper jakard jemper chemi jilet jurnal jurnali kardigan kofti koshki kruglaia koketka kulinaria moi raboti new year noski nosochki novi god otdelka pasxa peizaj pled poleznosti ptichki pulover salfetka salfetki shapka shapki skatert snegovik sobaki sumki sviter testo top tunika uori spicami uzori uzori kruchkom uzori spicami viazanie video vipechka vipechka desert vipechka zakuska zaika zakuska zdorovie zverki
Пирог "Творожник" |
Дневник |
Продукты
Для теста:
150 г сливочного масла
2 стакана муки
1 стакан сахара
1 ч. л. разрыхлителя или соды
Для начинки:
400 г нежирного творога
1 стакан сахара
5 яиц
ванилин, изюм, курага (по желанию)
Как приготовить «Творожник»:
Сливочное масло оставить при комнатной температуре для размягчения. К мягкому маслу добавить сахар, муку и разрыхлитель. Перемешать так, чтобы получилось тесто в виде крошек.
Для начинки взбить яйца, добавить сахар, творог и хорошо взбить массу.
Форму для выпечки диаметром примерно 27-30 см (можно покрыть форму бумагой для выпечки) немного смазать сливочным маслом. Выложить в форму половину теста. Выложить всю начинку и посыпать оставшимися крошками теста!
Выпекать творожный пирог в предварительно разогретой до средней температуры духовке 30-45 минут. Следить, чтобы не подгорело - как зарумянится и появится вкусный аромат, значит пирог готов!
Готовый пирог «Творожник» оставить в форме, чтобы он немного остыл. http://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=118619
Метки: kulinaria vipechka |
5 рецептов с кабачками цукини |
Метки: kulinaria salati kabachki |
Четыре оригинальных рецепта бархатных блинчиков!!! |
Метки: kulinaria blini |
Салат "Росолье" |
Метки: kulinaria salati |
Салат с говядиной «Грузинский» |
Метки: kulinaria salati |
>Заварные блинчики на кефире |
Метки: kulinaria blini |
«Розовый фламинго» |
Метки: kulinaria salati |
Торт " Рождественская Вишня" |
Метки: kulinaria vipechka desert |
Большой крученый торт "Пеньок" |
Метки: kulinaria desert vipechka |
Три рецепта любимейших необычных джемов и варенья!!! |
Метки: kulinaria desert |
Кружевные блинчики |
Метки: kulinaria blini |
Жиденькая картошка |
Метки: kulinaria kartofel |
Ирландские картофельные сконы |
Метки: kulinaria kartofel |
ВАТРУШКА БЕЗЕ |
ВАТРУШКА С БЕЗЕ
Предлагаю испечь вкуснейшую ватрушку.Я пекла еев гостях у дочки в Волгограде неоднократно,чем угодила зятю))).Очень вкусно, малоэнергоемко, экономно.Обладает пикантным вкусом, плюсы-можно экспериментировать, добавлять в тесто изюм, орехи, цукаты, ваниль и т.д...Предлагаю классический вариант, а там- как вам нравится.
(Фотографии сделаны лично и с нескольких выпечек, так что не особо обращайте внимание на использование разных форм выпечки.Выбирала наиболее хорошо полчившиеся.)
ИНГРИДИЕНТЫ:
Яйцо -5 штук,
Масло сливочное-200 г,
Мука -3 стакана,
Сахар песок 2 стакана и 4 стол.ложки,
Сода гашена уксусом ( 1/2 чайной ложки залить немного лимонным соком),
Творог не мокрый 0,5 кг
Для вкусняшки я добавляла в тесто изюм.
Метки: kulinaria vipechka desert |
Шарлотка с «розами» |
Этот рецепт – один из наиболее трудоемких, но и наверняка один из самых красивых.
Метки: kulinaria vipechka desert |
Белорусские клецки с мясомk |
Дневник |
Нам необходимо:
10 шт. средних картофелин
1 стакан муки
350 гр. свиного фарша
0,5 ч.л. тмина
соль, перец
Готовим фарш, добавляем прокрученный лук, соль, перец, тмин (по желанию).
Картофель очищаем и натираем на мелкой терке.
Отжимаем сок через марлю, добавляем муку, соль. Должно получится плотноватое тесто.
Небольшую часть массы отделить влажными руками, распластать в ладони, выложить в нее ложку фарша.
Свернуть, придавая изделию округлую форму.
Клецку окунуть дном в муку и положить на сухую доску. Таким образом слепить все клецки.
Вскипятить 3 литра подсоленной воды, аккуратно положить в кипящую воду клецки, варить минут 10-13 с момента закипания Подавать со сметанкой.
Приятного аппетита! http://mamas.ru/showthread.php?t=6810&page=1
Метки: kulinaria kartofel |
Картофельные клецки |
Дневник |
Берем:
Картофель — 8-10 шт. среднего размера
Яйцо
Луковица — 1 крупная
Мука — 3-4 ст.л. с верхом
Соль
Марля
Делаем:
Картошку натираем на самой мелкой теркой.
На этой же терке натираем луковицу. С нее, кстати, рекомендую начать, она не позволить картошке цвет изменить. Вот луковицу, кстати, можете и в блендере измельчить, если плакать неохота. Не думаю, что это как-то повлияет на результат.
Смешать лук с картошкой и отжать через марлю. Отжимаем сок картофельный в миску обязательно, он нам еще понадобиться.
В нее разбиваем яйцо, добавляем соль. Из миски с картофельным соком сливаем сок и обнаруживаем на дне тонкий слой бледно-розовой застывшей массы. Это крахмал. Его мы возвращаем к картошке.
Добавляем муку.
Перед формированием клецок поставьте на огонь большую широкую (литра на четыре) кастрюлю, наполовину заполненную водой.
Шарики легко скатываются в ладонях.
Получившиеся шарики укладываем на присыпанный мукой поднос.
Когда вода закипит, солим ее (это обязательно!), по желанию можно добавить пару лавровых листиков и горошинок душистого перца. Аккуратно по одной опускаем клецки в воду.
Когда все клецки окажутся в воде, аккуратно, очень осторожно перемешайте их, чтобы убедиться, что ни одна не прилипла ко дну.
Если вы делаете сразу очень много клецок, не опускайте их в воду все сразу, варите партиями штук по 30.
Огонь уменьшите, бурного кипения быть не должно. После того, как клецки всплывут, поварите их 2 минуты и откиньте на дуршлаг.
В принципе, на этом этапе клецки уже готовы. В смысле, съедобны. Но для того чтобы сделать их вкусными, их нужно обжарить в сливочном масле. Тут по вкусу. http://narodeda.uol.ua/text/1912296/
Метки: kulinaria kartofel |
Хорошая кухня - супербыстрые маринованные помидоры. Кулинарная книга рецептов. Салаты, выпечка. |
Метки: kulinaria solenie |
Хорошая кухня - баклажаны острые маринованные. Кулинарная книга рецептов. Салаты, выпечка. |
Метки: kulinaria baklajan |
Сырно-крабовый кекс |
Крабовые палочки хоть и говорят , что вредные , но мне очень нравятся они.Люблю салаты из них и выпечку.Вот рецепт очень вкусного кекса.
Метки: kulinaria vipechka |