 |
|
 |
Èíãðåäèåíòû:
-
Ïîìèäîðû
-
×åñíîê, ëèñòüÿ õðåíà, çîíòèêè óêðîïà
Íà 3-õ ëèòðîâóþ áàíêó:
-
7 ñòîëîâûõ ëîæåê ñàõàðà
-
2 ñòîëîâûå ëîæêè ñîëè
-
1 ñòîëîâàÿ ëîæêà óêñóñíîé êèñëîòû 70%
-
Ïåðåö ãîðîøêîì, äóøèñòûé ïåðåö, ãâîçäèêà
|
|
Îñòðûì íîæîì ñäåëàòü íà ïëîäîíîæêå ïîìèäîðîâ ïðîêîë. Âñòàâèòü â íåãî ïëàñòèíêó ÷åñíîêà:
|
 |
|
Íà äíî ÷èñòûõ ñòåðèëèçîâàííûõ áàíîê âûëîæèòü âåòî÷êè óêðîïà, ëèñòüÿ õðåíà, ñïåöèè: |
 |
|
Ïëîòíî íàïîëíèòü ïîäãîòîâëåííûìè ïîìèäîðàìè (ÿ äîáàâèëà íåìíîãî ñëàäêîãî ïåðöà). Çàëèòü êèïÿòêîì íà 10 ìèíóò: |
 |
|
Âîäó ñëèòü â êàñòðþëþ. Äîáàâèòü ñîëü, ñàõàð è äîâåñòè äî êèïåíèÿ. Çàëèòü ðàññîëîì ïîìèäîðû. Äîáàâèòü ïîä êðûøêó óêñóñ è çàêàòàòü: |
 |
|
Ïåðåâåðíóòü è óêóòàòü äî ïîëíîãî îñòûâàíèÿ: |
 |