-Ðóáðèêè

 -ß - ôîòîãðàô

ÄÅÊÎÐÀÒÈÂÍÛÅ ÌÎÒÈÂÛ ÈÇ ÔÅÒÐÀ

 -Ïîèñê ïî äíåâíèêó

Ïîèñê ñîîáùåíèé â Cherrya

 -Ïîäïèñêà ïî e-mail

 

 -Ñîîáùåñòâà

×èòàòåëü ñîîáùåñòâ (Âñåãî â ñïèñêå: 1) Óãîëîê_ðîäèòåëåé

 -Ñòàòèñòèêà

Ñòàòèñòèêà LiveInternet.ru: ïîêàçàíî êîëè÷åñòâî õèòîâ è ïîñåòèòåëåé
Ñîçäàí: 04.08.2010
Çàïèñåé: 2468
Êîììåíòàðèåâ: 63
Íàïèñàíî: 2584


Êóðî÷êà "Ôàíòàçèÿ"

×åòâåðã, 14 Àïðåëÿ 2011 ã. 00:53 + â öèòàòíèê
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Ìàðèíà_Êóçüìèíà Êóðî÷êà "Ôàíòàçèÿ"

Èíãðåäèåíòû äëÿ "Êóðî÷êà "Ôàíòàçèÿ""
Ðåöåïò "Êóðî÷êà "Ôàíòàçèÿ""
Êóðî÷êà "Ôàíòàçèÿ" èíãðåäèåíòû Êóðèíóþ ãðóäêó ðàçðåçàåì âäîëü, îòáèâàåì, íàòèðàåì ñîëüþ è ñïåöèÿìè. Ó ìåíÿ íå áûëî âðåìåíè ãîòîâèòü ñìåñü ñïåöèé ñàìîñòîÿòåëüíî, ïîýòîìó ÿ ñðàçó âçÿëà ïðèïðàâó äëÿ êóðèöû.

Êóðî÷êà "Ôàíòàçèÿ" Ñêëàäûâàåì "ãîòîâûå" êóðèíûå ãðóäêè (ïîëó÷àåòñÿ 8øò.) â òàðåëêó, íàêðûâàåì èõ è îòïðàâëÿåì â õîëîäèëüíèê ìèíóò íà 40 ìàðèíîâàòüñÿ. À ìû ïîêà ïîäãîòîâèì âñå íåîáõîäèìûå äëÿ ôàðøèðîâàíèÿ èíãðåäèåíòû. Ïîìèäîð îøïàðèâàåì, ñíèìàåì êîæèöó è ðåæåì åãî êðóæî÷êàìè. Ñûð íàðåçàåì êâàäðàòàìè òîëùèíîé 1,5-2 ìì, ãàáàðèòû êâàäðàòà äîëæíû ïîëó÷èòñÿ òàêèìè, ÷òîáû îíè çàêðûâàëè êðóæîê ïîìèäîðà – ó ìåíÿ ïðèáëèçèòåëüíî 5 õ 5 ñì. Âñåãî 16 êóñî÷êîâ ñûðà, îñòàëüíîå íàòðåì íà êðóïíîé òåðêå. Î÷èñòèì è ìåëêî íàðåæåì ÷åñíîê, ïîðóáèì çåëåíü.

ôîòî Êóðî÷êà "Ôàíòàçèÿ" Êóðî÷êà çàìàðèíîâàëàñü, äîñòàåì å¸ èç õîëîäèëüíèêà, âûêëàäûâàåì íà ðàçäåëî÷íóþ äîñêó ïåðâûé êóñî÷åê è íà÷èíàåì ôîðìèðîâàòü "áàøåíêó" èç óæå ïîäãîòîâëåííûõ ïðîäóêòîâ ñ îäíîãî êðàÿ ãðóäêè.
1-ûé ñëîé – êóñî÷åê ñëèâî÷íîãî ìàñëà âûñîòîé 1,5 ìì

Êóðî÷êà "Ôàíòàçèÿ" Ãðóäêà êóðèíàÿ 2-îé - êóñî÷åê ñûðà

Êóðî÷êà "Ôàíòàçèÿ" Ìàñëî ñëèâî÷íîå 3-èé - êðóæîê ïîìèäîðà

Êóðî÷êà "Ôàíòàçèÿ" Ñûð òâåðäûé 4-ûé - ìåëêî ïîðóáëåííûé ÷åñíîê

Êóðî÷êà "Ôàíòàçèÿ" Ïîìèäîð 5-ûé - çåëåíü

Êóðî÷êà "Ôàíòàçèÿ" ×åñíîê Ïîñëåäíèé ñëîé íàøåé "áàøåíêè" - êóñî÷åê ñûðà

Êóðî÷êà "Ôàíòàçèÿ" Çåëåíü Ñâîðà÷èâàåì âñå êîíâåðòèêîì è ïðè íåîáõîäèìîñòè ôèêñèðóåì çóáî÷èñòêàìè.

Êóðî÷êà "Ôàíòàçèÿ" ßéöî êóðèíîå Âçáèâàåì ÿéöî, ñîëèì ïî âêóñó è, îáìàêíóâ â íåì íàøè êîíâåðòèêè...

Êóðî÷êà "Ôàíòàçèÿ" Ñîëü âûêëàäûâàåì èõ íà ñìàçàííûé ðàñòèòåëüíûì ìàñëîì ïðîòèâåíü.

Êóðî÷êà "Ôàíòàçèÿ" Ïðèïðàâà Òàê æå ôàðøèðóåì îñòàâøèåñÿ êóñî÷êè êóðèöû...
Ñòàâèì ïðîòèâåíü â äóõîâêó íà 20-25 ìèíóò, çà ïàðó ìèíóò äî ãîòîâíîñòè äîñòàåì êóðî÷êó èç äóõîâêè, óäàëÿåì âñå çóáî÷èñòêè è ïîñûïàåì êîíâåðòèêè îñòàâøèìñÿ òåðòûì ñûðîì. Ñòàâèì â äóõîâêó è æäåì, ïîêà ñûð ïîëíîñòüþ ðàñïëàâèòñÿ.

Êóðî÷êà "Ôàíòàçèÿ" Ìàñëî ðàñòèòåëüíîå Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!

 

 

Ñåðèÿ ñîîáùåíèé "êóðèöà":
×àñòü 1 - Ðîñêîøíîå áëþäî
×àñòü 2 - Áåç çàãîëîâêà
...
×àñòü 72 - Êóðèíûé òåððèí ñ îâîùàìè
×àñòü 73 - êóðèíûå ïîëîñêè â æåëå
×àñòü 74 - Êóðî÷êà "Ôàíòàçèÿ"
×àñòü 75 - Êóðèíûå ñåðäå÷êè,çàïå÷åííûå â ñûðíîì ñîóñå
×àñòü 76 - Ïèðîã ñ êóðèöåé "ÍÀÑÅÄÊÀ"
×àñòü 77 - êóðèöà íà áóòûëêå
Ðóáðèêè:  Ðåöåïòû/Ìÿñíûå áëþäà

 

Äîáàâèòü êîììåíòàðèé:
Òåêñò êîììåíòàðèÿ: ñìàéëèêè

Ïðîâåðêà îðôîãðàôèè: (íàéòè îøèáêè)

Ïðèêðåïèòü êàðòèíêó:

 Ïåðåâîäèòü URL â ññûëêó
 Ïîäïèñàòüñÿ íà êîììåíòàðèè
 Ïîäïèñàòü êàðòèíêó