Курица, тушеная с грибами и сметаной

Воскресенье, 20 Мая 2012 г. 17:27 + в цитатник

Цитата сообщения shapo4ka90

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Курица, тушеная с грибами и сметаной

K2QJHFe_6B8 (318x450, 30Kb)

Курица, тушеная с грибами и сметаной

Ингредиенты:

- 1 курица (1,5 кг)

- 300 г шампиньонов

- 300 - 400 г сметаны

- зелень, соль, перец, специи – по вкусу

Очень простой, недорогой, но вкусный рецепт курицы. По – желанию, в это блюдо можно еще добавить лук или натертую морковь.

Приготовление:

1) Курицу помыть, обсушить и разрезать на кусочки. Выложить их на разогретую с растительным маслом сковороду и обжарить с двух сторон до золотистого цвета.

2) Грибы очистить, нарезать пластинами и добавить к курице.

3) Посолить, поперчить и добавить специи по вкусу (у меня кориандр и перец чили). Перемешать, накрыть крышкой и жарить на небольшом огне 20 минут.

4) Затем добавляем сметану и тушим до готовности курицы, примерно 20-30 минут.

5) Зелень мелко крошим и посыпаем курицу при подаче.

источник

для вас do-it-yourself-best.net

Рубрики:

блюда из курицы