В наше время все больше и больше открывается новых ресторанов, баров, а также кафе, и это легко можно объяснить тем, что спрос на подобный род услуг очень вырос за последние пару лет. Открываю подобное заведение в первую очередь обращают внимание на сердце заведения - кухню, а затем на бар. Но как не крути, бар приносит большую прибыль чем кухня, ведь днем вкуснейшие соки и фрэши, а ближе к вечеру - коктейли, спиртные напитки и тому подобное. Именно поэтому одним из основных элементов оборудования для бара является соковыжималка.

        

В наши дни многие компании могут представить в своем ассортименте различные соковыжималки, но лучшая соковыжималка по мнению многих барменов является модель : T 94, Т 89, а также, SE/01,  которые производит  Италия. Вообще все соковыжималки можно поделить на такие группы как, соковыжималки для цитрусовых (апельсинов, лимонов, грейпфрутов) и универсальные соковыжималки, которые позволяют выжимать сок из твердых фруктов и овощей (яблок, груш, моркови и т.д.). Например, корпус соковыжималки  модели T 94 изготовлен, из нержавеющей стали, что в свою очередь позволяет значительно увеличить срок ее эксплуатации. Вооюще соковыжималка модели  T 94 предназначена для бара, но ее можно использовать и в домашних условиях.