-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в chaika2010

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 12.09.2012
Записей: 3064
Комментариев: 25
Написано: 3107





Рецепты холодных закусок с фото

Понедельник, 08 Октября 2012 г. 21:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты холодных закусок с фото


Рецепты холодных закусок включают в себя пошаговое описание процесса приготовления и фото готовых блюд. Фотографии помогут Вам с выбором рецепта и оформлением блюда. Кроме того, некоторые рецепты сопровождаются пошаговыми картинками процесса приготовления холодных закусок. Фотографии полностью соответствуют рецептам, по которым были приготовлены холодные закуски.

 

холодные закуски | заливное из языка - рецепт с фото   холодные закуски | лепешки с сыром и помидорами - рецепт с фото   холодные закуски | малосольные огурцы - рецепт с фото
заливное из языка   лепешки с сыром и помидорами   малосольные огурцы
         
холодные закуски | бутерброды со шпротами - рецепт с фото   холодные закуски | помидоры, фаршированные творогом - рецепт с фото   холодные закуски | канапе с сыром и виноградом - рецепт с фото
бутерброды со шпротами   помидоры, фаршированные творогом   канапе с сыром и виноградом
         
холодные закуски | бутербродный торт - рецепт с фото   холодные закуски | рулетики с ветчиной - рецепт с фото   холодные закуски | селедка с луком - рецепт с фото
бутербродный торт   рулетики из ветчины   селедка с луком
         
холодные закуски | холодец - рецепт с фото   холодные закуски | рулетики из лаваша с крабовыми палочками - рецепт с фото   холодные закуски | квашеная капуста - рецепт с фото
холодец   рулетики из лаваша с крабовыми палочками   квашеная капуста
         
холодные закуски | рулетики из лаваша со шпротами - рецепт с фото   холодные закуски | рулетики из семги - рецепт с фото   холодные закуски | закуска из консервированной рыбы - рецепт с фото
рулетки из лаваша со шпротами   рулетики из семги   закуска из консервированной рыбы
         
холодные закуски | канапе из рыбы - рецепт с фото   холодные закуски | сырные шарики с орехами - рецепт с фото   холодные закуски | креветки с чесноком | рецепт и фото
канапе из рыбы   сырные шарики с орехами   креветки с чесноком
         
холодные закуски | яйца с кальмарами и икрой | рецепт и фото   холодные закуски | перец с сыром | рецепт и фото   холодные закуски | печенье с сырной массой | рецепт и фото
яйца с кальмарами и икрой   перец с сыром   печенье с сырной массой
         
холодные закуски | фаршированные крабовые палочки | рецепт и фото   холодные закуски | копченая сельдь с морковью | рецепт и фото   холодные закуски | рулетики из блинов | рецепт и фото
фаршированные крабовые палочки   копченая сельдь с морковью   рулетики из блинов
         
холодные закуски | закуска на чипсах | рецепт и фото   холодные закуски | закуска из китайской капусты | рецепт и фото   холодные закуски | бутерброды с консервированным лососем | рецепт и фото
закуска на чипсах   закуска из китайской капусты   бутерброды с консервированным лососем
         
холодные закуски | селедка с картошкой и сыром | рецепт и фото   холодные закуски | рулетики из красной рыбы с рисом | рецепт и фото   холодные закуски | шарики из сыра с крабовыми палочками | рецепт и фото
селедка с картошкой и сыром   рулетики из красной рыбы с рисом   шарики из сыра с крабовыми палочками
         
холодные закуски | баклажаны, запеченные с помидорами | рецепт и фото   холодные закуски | малосольные помидоры | рецепт и фото   холодные закуски | баклажаны, консервированные в масле| рецепт и фото
баклажаны, запеченные с помидорами   малосольные помидоры   баклажаны, консервированные в масле
         
холодные закуски | рулетики из баклажанов | рецепт и фото        
рулетики из баклажанов

 

Читать далее...
Рубрики:  кухня/закуски

СЁМГА "НОВОГОДНЯЯ"

Понедельник, 08 Октября 2012 г. 21:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СЁМГА "НОВОГОДНЯЯ"



  • кусок семги около 0,5 кг (подойдет также мускун, омуль, хариус и др. северные рыбы)
  • 1 большая луковица
  • 3 зубчика чеснока
  • черный молотый перец
  • черный перец горошком
  • лавровый лист
  • крупная морская соль
  • растительное масло

 

Читать далее...
Рубрики:  кухня/закуски

«Наполеон» закусочный

Понедельник, 08 Октября 2012 г. 21:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

«Наполеон» закусочный

«Наполеон» закусочный

Торт "Наполеон закусочный"
Нежная, очень вкусная закуска. Делается тортик легко и быстро, поедается с удовольствием. Главная «фишка» в использовании творожного сыра. Вкус обалденный!

Рецепт

Рубрики:  кухня/закуски

Кальмар фаршированный омлетом

Понедельник, 08 Октября 2012 г. 21:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Tisulya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кальмар фаршированный омлетом

        Кальмар так и просится, чтобы его набили чем-нибудь вкусным - сама форма тушки к этому располагает. Ну что ж, нафаршируем его, коль уж на то пошло. Раньше я фаршировала кальмары только крабовым салатом, а тут используется наполнитель с омлетом, причем основной компонент, который заливается омлетом можно брать каждый раз разный, таким образом варьируя вкусовые оттенки блюда.

Смотреть рецепт
Рубрики:  кухня/закуски

Так как готовит буженинку мама, не готовит никто....

Понедельник, 08 Октября 2012 г. 20:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Троян_95 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Так как готовит буженинку мама, не готовит никто....


Ингредиенты:

  • 1 кг мякоти свинины;
  • 1 средняя морковь (или без нее);
  • 2 больших зубчика чеснока;
  • по 1/4 ч. ложки молотого душистого перца, молотого кориандра, паприки и молотого черного перца;
  • 1 ст. ложка муки;
  • 1 ст. ложка сливочного масла;
  • соль по вкусу.
Читать далее...
Рубрики:  кухня/закуски

"ОРЕШКИ" ЗАКУСОЧНЫЕ

Понедельник, 08 Октября 2012 г. 20:51 + в цитатник
Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Эта закуска готовится быстро.

Все компоненты обычно есть в запасе.

И получается симпатичное, недорогое блюдо)))

"ОРЕШКИ" ЗАКУСОЧНЫЕ


 (600x534, 108Kb)
Рубрики:  кухня/закуски

РУЛЕТЫ

Понедельник, 08 Октября 2012 г. 20:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Florsita [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулеты. Коллекция лучших рецептов

Рецепты рулетов. Рулеты как гарниры, закуски, как основное второе блюдо. Мясные, рыбные, грибные, овощные рулеты. Рецепты сладких рулетов для десерта на основе фруктов и шоколада. Рулеты из различных видов теста.

 

Рецепты мясных рулетов

Рецепты рыбных рулетов

 

Рецепты овощных рулетов

 

Рецепты сладких рулетов


Брюссельский рулет

Рулет "7 минут"

Рулет "Яблочный цилиндр"

Рулет "Мечта"

Ягодные сдобные рулеты

Рулет-кекс с маком и орехами



Рулет с шоколадом и карамелью

Банановый рулет

Рулет с творогом

Рулет "На скорую руку"

Рулет шоколадный

Рулет "Изюминка"

 

Рубрики:  кухня/закуски

Сельдь с луком на рассоле

Понедельник, 08 Октября 2012 г. 20:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сельдь с луком на рассоле

Только не смейтесь! Никогда до этого не солила селёдку сама! :girl_blush2:
Но вот у мамы в очередной раз попробовала вкусную, слабосолёную, ароматную...

и решила спросить, как? Оказалось всё просто!

Итак,

2 сельди
лук репчатый, кольцами
соль морская крупная, 1,5-2 ч.л.
лавровый лист - 3шт.
перец горошком
кориандр
рассол от огурцов коонсервированных

Режем сельдь кусочками. Лук - кольцами.
Укладываем в банку (у меня 1 литр.банка, как раз), каждый слой посыпаем луком, спецями и солью. Воткнуть лаврушку и залить рассолом! Рассол у меня от огруцов, что сама консервирую. Сутки в холодильнике и всё!
Приятного аппетита!

Вряд ли теперь, когда куплю в магазине солёную... только мороженную. В этот раз эта парочка рыбин мне в 20 рублей обошлась! Но какой результат!!!
Маме уже сто раз СПАСИБО сказала! Скажу и ещё! Мамуля, спасибо!

слова и фото автора

источник рецепта
Рубрики:  кухня/закуски

Свиной рулет с черносливом

Понедельник, 08 Октября 2012 г. 20:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Свиной рулет с черносливом

Свиной рулет с черносливом


Удивительно вкусный мясной рулет
 Рецепт

Рубрики:  кухня/закуски

БЛЮДА НА ВСЕ ВКУСЫ

Понедельник, 08 Октября 2012 г. 20:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  кухня/закуски

ГРУДИНКА НИЗКОТЕМПЕРАТУРНОГО ЗАПЕКАНИЯ

Понедельник, 08 Октября 2012 г. 20:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ГРУДИНКА НИЗКОТЕМПЕРАТУРНОГО ЗАПЕКАНИЯ


Читать далее...
Рубрики:  кухня/закуски

СЁМГА МАЛОСОЛЬНАЯ

Понедельник, 08 Октября 2012 г. 20:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СЁМГА МАЛОСОЛЬНАЯ

http://www.liveinternet.ru/users/ipola/profile

2835299_SYoMGA (700x525, 269Kb)

Очень вкусно на бутерброды!

Читать далее...
Рубрики:  кухня/закуски

Киевская "перепичка" или сосиска в тесте

Понедельник, 08 Октября 2012 г. 20:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Киевская "перепичка" или сосиска в тесте

Киевская "перепичка" или сосиска в тесте

 

 

Ингредиенты:

около 10 сосисок;

1,5 стакана воды;

0,5 ч. л. соли;

2 ст. л. сахара;

40 г живых дрожжей;

4 стакана муки;

растительное масло для жарки.

+dalee

http://www.darievna.ru

Если Вам понравилось зто сообщение,на забудьте нажать "понравилось".Я буду Вам очень благодарна за зто.

Рубрики:  кухня/закуски

СЫРНЫЕ ШАРИКИ С ЧЕРНОСЛИВОМ В КУНЖУТЕ

Понедельник, 08 Октября 2012 г. 20:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СЫРНЫЕ ШАРИКИ С ЧЕРНОСЛИВОМ В КУНЖУТЕ

krevetki (448x299, 53Kb)

Читать далее...
Рубрики:  кухня/закуски

КОЛБАСКА ДОМАШНЯЯ

Понедельник, 08 Октября 2012 г. 20:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КОЛБАСКА ДОМАШНЯЯ

s640x480 (640x426, 89Kb)

Читать далее...
Рубрики:  кухня/закуски

НОВОГОДНИЕ РЕЦЕПТЫ

Понедельник, 08 Октября 2012 г. 20:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  кухня/ Новогодние рецепты

Современная белорусская кухня: РУЛЕТЫ К ПРАЗДНИКАМ!!!

Понедельник, 08 Октября 2012 г. 20:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Современная белорусская кухня: РУЛЕТЫ К ПРАЗДНИКАМ!!!

 

 В предверие Нового года хочу обратить ваше внимание на отличный рулет к закусочному столу. 

РУЛЕТ С КУРИНЫМ ФАРШЕМ
куриный рулет

Делается такой рулет довольно просто, а выглядит на столе эффектно.

И, конечно, белорусские руляды станут украшением любого праздничного стала.

РУЛЯДА ИЗ ПТИЦЫ “БЕЛАЯ РУСЬ” (РУЛЯДА З ПТУШКИ “БЕЛАЯ РУСЬ”)

 

РУЛЯДА ИЗ КУРИЦЫ (РУЛЯДА З ПТУШКI) 
 

 

РУЛЕТ ИЗ УТКИ (РУЛЕТ З КАЧКI)

 

Маринованный язык, маринованный сыр и салат с ним, печеночные блинчики, жульен из языка, терин из курицы с фисташками  и еще много-много рецептов к празднику. Заходите ;)

С уважением, Наталья.

 

Размещение материалов рассылки только с письменного разрешения автора сайта

  При копировании материалов сайта активная ссылка обязательна

 

 

Рубрики:  кухня/закуски

Форшмак из селедки

Понедельник, 08 Октября 2012 г. 20:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Форшмак из селедки

 

vorschmack 1 Форшмак.

Автор Алексей Онегин

Читать далее...
Рубрики:  кухня/закуски

Заливные яйца

Понедельник, 08 Октября 2012 г. 19:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Biruza9 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Заливные яйца

Ингредиенты

Заливные яйца. Ингредиенты

  • 7 яиц

  • ветчина (или карбонад, окорок, колбаса и т.д.)

  • 100 г куриного филе

  • горошек

  • кукуруза

  • красный болгарский перец или клюква

  • 2 ст.л. желатина

  • зелень

Рецепт приготовления

Читать далее...
Рубрики:  кухня/закуски

Сосиски в сушках

Понедельник, 08 Октября 2012 г. 19:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сосиски в сушках

Сосиски в сушках

 

Сосиски в сушках

Горячая закуска из сосисок, сушек и сыра.

+dalee

http://www.kamelena.ru

Рубрики:  кухня/красиво

5 вкусных закусок к пиву

Понедельник, 08 Октября 2012 г. 19:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

5 вкусных закусок к пиву

Хочу предложить вам рецепты различных легких закусок, которые можно приготовить за считанные минуты, а затем насладиться со своими домашними просмотром футбольного чемпионата под пиво.

5 вкусных закусок к пиву

Читать далее...
Рубрики:  кухня/закуски

Курица в беконе

Понедельник, 08 Октября 2012 г. 19:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курица в беконе

курица в беконе фото рецепт
Очень простая и невозможно вкусная закуска. Ну, и очевидно вредная калорийная :)) Думаю, тут по одним картинкам и без слов все понятно.
Рецепт

Рубрики:  кухня/закуски

Домашняя колбаса из курочки с печенкой

Понедельник, 08 Октября 2012 г. 19:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашняя колбаса из курочки с печенкой

Моя огромная благодарность lorine за замечательный рецепт!


Читать далее...
Рубрики:  кухня/закуски

Сырная закуска на чипсах - быстро & оригинально!

Понедельник, 08 Октября 2012 г. 19:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Евгения_Тоболовская [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сырная закуска на чипсах - быстро & оригинально!

4803320_6unpAO3aScM (604x396, 82Kb)

Ингредиенты:

100 г сыра
300 г помидоров
Зелень по вкусу
2 зубчика чеснока
Майонез
Картофельные чипсы (широкие)
Маслины и оливки (для украшения)

Читать далее...
Рубрики:  кухня/закуски

Необычные бутерброды, быстро-вкусно-красиво!

Понедельник, 08 Октября 2012 г. 19:45 + в цитатник
Это цитата сообщения UniqueAlenka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Необычные бутерброды, быстро-вкусно-красиво!

Предлагаю попробовать себя в искусстве приготовления необычных бутербродов. На завтрак и не только получается быстро-вкусно-красиво,

если есть под руками хлеб, сыр, маслины, яйца, зелень, колбаса, сосиски, сметана или майонез и что еще хотите добавить.

Можно делать горячими, можно оставлять холодными.

Рецепт тыквы с медом.

Читать далее...
Рубрики:  кухня/красиво

Настоящий вкусный листопад...

Понедельник, 08 Октября 2012 г. 19:12 + в цитатник
Это цитата сообщения tanuuusa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Настоящий вкусный листопад...

 

Доброе утро! За окном осень, дождик...А у нас на столе могут появиться...

Тарталетки "Осенние листья"!

Тарталетки  "Осенние листья"

 

Читать далее...
Рубрики:  кухня/красиво

Красивое свадебное ожерелье в технике анкарс

Понедельник, 08 Октября 2012 г. 13:02 + в цитатник
23 (500x566, 116Kb)
Как и любое другое украшение, свадебные колье можно купить в ювелирном магазине, заказать через интернет, а можно сделать своими руками.
Это утонченное авторское ожерелье под названием «Нежность» станет прекрасным свадебным украшением для вас. Кроме этого, схема совершенно не сложная, так что вы обязательно справитесь с работой над этим колье, которое сплетено в технике анкарс ( это техника фриволите с бисером).
Ну а теперь подготовьте такие материалы для работы:
Нитка лавсан, люрекс
Бисер белого цвета (11/0)
Бисер прозрачный с золотой серединкой “огонёк” (11/0)
Прозрачный бисер (11/0)
Бисер белого цвета (9/0)
Жемчуг (размер 3 мм)
Челнок для фриволите, иголка для бисероплетения
Замочек.
Итак, сначала вам нужно будет сплести основу для ожерелья в технике фриволите (анкарс). Затем декорировать эту основу бисером и жемчугом. Также необходимо будет прикрепить замок для ожерелья. Вот и все, свадебное колье своими руками готово!
Ничего сложного – только терпение, старание и все непременно получится. Более подробная схема и описание всех этапов работы находится в конце этой записи.

1.
24 (500x375, 89Kb)

2.
120 (700x545, 119Kb)

3.
22 (700x521, 101Kb)
Рубрики:  бисероплетение



Процитировано 2 раз

Браслет из бисера с жемчугом

Понедельник, 08 Октября 2012 г. 12:45 + в цитатник
01 (442x132, 34Kb)
Для работы нам понадобится:
жемчуг или белые бусинки (6-8 мм);
бисер серебряного цвета;
прочная нить или леска;
2 иголки для работы с бисером.
Совет: Браслет не обязательно делать именно такого цвета, который показан на изображении. Существует огромное количество цветных бусинок, которые вы можете использовать. Так же можно сделать браслет разноцветным, для этого нужно использовать бусинки разных цветов, а бисер можно брать одного цвета. Всё зависит от вашей фантазии.
Работа выполняется на 2х иголках. А уже потом переплетается 3ей ниткой.
Итак, приступим к плетению браслета из бисера с жемчугом.
На середину нитки крепим зажим. Дальше на каждую нитку (леску) набираем по 3 бисеринки с помощью иголки. Соединяем нитки и надеваем на обе сразу одну жемчужину, как это показано на изображении:1

Дальше, опять набираем по три бисеринки на каждую нитку и на обе нитки надеваем жемчужину. Если ваши бусинки или жемчужины большие то на каждую нитку нужно набирать не по 3 бисеринки а больше, так чтоб бисеринки обхватывали жемчуг. И наоборот, если бусина маленькая, то бисера нужно набирать меньше. Повторяем предыдущие действия до тех пор, пока не получим браслет необходимой длины.
Дальше, закрепляем 2 нитки так, чтобы браслет не порвался когда мы будет его одевать и снимать. Теперь, следую схеме, указанной ниже, переплетаем полученный браслет 3-ей ниткой с бисером. Нити, которыми мы переплетаем браслет показаны на рисунке белым цветом. Количество бисеринок, которые нужно набирать могут не соответствовать с тем, количеством, которое указано на изображении. Это зависит от величины вплетённых в браслет жемчужин.изображ2

1.
02 (700x540, 87Kb)

2.
03 (700x540, 94Kb)
Рубрики:  бисероплетение

Браслет с бусинками

Понедельник, 08 Октября 2012 г. 12:11 + в цитатник
6 (1) (457x278, 53Kb)
На первый взгляд браслет с бусинками выглядит довольно таки сложно сплетенным. Но на самом деле плетётся он проще простого. Прочитав данную статью до конца вы в этом убедитесь.
Для работы понадобится:
бусинки 6-8 мм;
бисер;
нить или леска;
2 тонких иголки для работы с бисером.
Начинаем работу с плетения цепочки «крестик»

Цепочку «крестик» плетём из бусин, с помощью двух иголок.Плетём до тех пор, пока не будет достигнута нужная длина браслета.
Ну а затем просто оплетаем полученный браслет бисером ...


1.
62 (543x700, 234Kb)
63 (540x700, 112Kb)
Рубрики:  бисероплетение

Просто красивые серьги

Понедельник, 08 Октября 2012 г. 12:04 + в цитатник


1.
0 (650x528, 244Kb)

2.
1 (650x563, 101Kb)

3.
2 (400x400, 25Kb)

4.
3 (480x480, 98Kb)

5.
4 (480x480, 66Kb)

6.
5 (480x480, 71Kb)

7.
6 (480x480, 91Kb)
Рубрики:  бисероплетение

Прекрасные серьги - просто и быстро

Понедельник, 08 Октября 2012 г. 11:32 + в цитатник
serg-01 (700x521, 162Kb)
Покупаем несколько красивых бусин (24 шт.), пару швенз, пару метров лески(меньше катушки не продадут) и пару гвоздиков.
И начинаем мастерить себе серьги.
Как?
Посмотрите на схему - все прояснится!

1.
serg-06 (650x682, 205Kb)

2.
serg-03 (480x480, 83Kb)
serg-02 (400x400, 27Kb)
Рубрики:  бисероплетение

ХЛЕБ - французский - на минеральной воде с газом (даже для чайников со свистком!)

Воскресенье, 07 Октября 2012 г. 15:18 + в цитатник
r58845_large (300x169, 47Kb)
Ингредиенты

550 г муки (пшеничной, высшего сорта, для Германии 505)
360 мл минеральной воды (заметьте! - вода должна быть не столовая, не просто газировка, а именно натуральная минеральная с газом; можно даже солоноватую, как Боржоми)
30 г мягкого сливочного масла
2 ч.л. сухих дрожжей без горки
1 стол.л. сахара
2 ч.л. соли
По вкусу - кедровые или другие орешки, горсточка

-Рецепт предназначался для хлебопечки, но поскольку я пеку "дедовским способом", то и буду рассказывать, как я его пекла;
-Здесь даю рецепт с использованием сухих дрожжей, чего я раньше не делала (хе-хе! получилось!);
-По ходу приготовления фантазировала, как могла, но Бог благословил - и ХЛЕБ удался на славу: вкуснючий!
Завела ОПАРУ:
Половину муки смешала с дрожжами и водой, накрыла в мисочке и оставила в тёплом месте, пока начало всё хорошо пузыриться и "булькать"...
Замесила ТЕСТО:
При помощи миксера вмешала все остальные продукты, причём масло ввела, когда тесто было уж однородным, а орешки надо ввести в самом конце...
РАССТОЙКА:
Чистую мисочку смазать растопленным сливочным маслом и положить туда тесто и дать ему подойти в 2 раза - причём - заметьте! - что время я не указываю, так как время подъёма теста зависит от многих факторов, как то: температура на кухне, погода, наше настроение, дома ли муж, трётся ли у ног кот (шучу! шучу!), качество продуктов и прочая... просто поглядывайте время от времени на него (тесто как мужики, любит, чтоб его одаряли вниманием и крутились вокруг него!), как только "лёд тронется!", вы сами увидите...
ФОРМОВКА И ВЫПЕЧКА:
Я тесто - естессно, после того как оно подошло - слегка потыкала, чтоб оно опало и смазанными маслом руками (тесто негустое, хотя и эластичное) сформовала хлебушек и положила в форму, у меня кирпичиком и непригарная... Накрыла и оставила его в покое в тёплом месте - пока не подошло вдвое.
ПЕЧЁМ:
Печку разогреваем до 220°, побрызгаем водой стенки печки и осторожно поставим хлебушек. Когда он сверху подрумянился, то я уменьшила огонь до 190° и вынула его из формы, дальше допекала на решётке.
Сама не поверила, что такая вкуснятина получилась! О-чень хо-ро-ший! Мой первый удачный опыт с сухими дрожжами... Принимаю поздравления...
Рубрики:  кухня/ХЛЕБ

ИДЕИ ДЛЯ ДАЧИ

Пятница, 05 Октября 2012 г. 23:18 + в цитатник


1.
58102770_detskaya_ploschadka3 (640x655, 168Kb)

2.
61940317 (640x480, 82Kb)
Рубрики:  ДОМ -ДАЧА

Идеи для сада. Поделки из пластиковых бутылок и пробок

Пятница, 05 Октября 2012 г. 23:17 + в цитатник
Это цитата сообщения mushkaC78 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Идеи для сада Поделки из пластиковых бутылок и пробок

Источник http://my.mail.ru/community/nodelki/53334863B034833E.html

Читать далее...
Рубрики:  ДОМ -ДАЧА

Трубы-кашпо

Пятница, 05 Октября 2012 г. 23:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Akva_Marinka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Трубы-кашпо

Эти обрезки инсталяционных труб я честно украла на стройке. Собиралась сделать штук 8-10 различной высоты и с разнообразным орнаментом. Вставить внутрь каждой цветок в горшке и хаотично скомпоновать в уголке сада. 

Так как они невысокие и, к тому же будут заслонять друг друга, то не имеет смысла создавать слишком сложные узоры.

 

 

Трубы - кашпо
 

 

 

Первая называется романтично - Капли росы

Название родилось из стеклянных "капелек" и плитки песочного цвета.
 

Трубы - кашпо

 

 

 

Вторая -  Сокровища красного моря

Использованны: камушки, ракушки, галька, осколки и прочий "мусор" найденый на берегу моря, а так же черепки двухтысячелетней давности, собранные на раскопках древнеримского города.

 

Трубы - кашпо   Трубы - кашпо   Трубы - кашпо
 

 

Третья труба получилась в сиреневых тонах благодаря декоративным стеклянным вставкам.

Ей очень "идет" розовый цикломен, поэтому и называться она будет просто - Цикламен

 

Трубы - кашпо               Трубы - кашпо

 

 

 

Следующая труба -  Римский узор

Мозаика набрана из толстого (полового) кафеля, нарезаного на квадратики 2x2 см.

 

Трубы - кашпо             Трубы - кашпо


Высота всех труб от 40 до 50 см, диаметр 16 см.

В будущем предполагается создание еще нескольких труб-кашпо. А пока - перерыв.
 

ИСТОЧНИК

Зеркало статьи на моем блоге Hobby_Li

 

 

 

 

 

 

 

Рубрики:  ДОМ -ДАЧА

Из автомобильной покрышки ваза

Пятница, 05 Октября 2012 г. 23:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Helenochka-01 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

С приходом весны

Ваза из старой автомобильной покрышки

С приходом весны, многие дачники стремятся к благоустройству своего садового участка. Попытки создать свой сад удивительным и не повторимым, приводят к новым дизайнерским решениям, при этом зачастую используя подручные материалы.

Для изготовления вазы под клумбу, нам понадобится старое автомобильное колесо. Конечно можно обойтись и покрышкой, но ваза с ободом смотрится на много красивее.

В первую очередь необходимо нанести рисунок на покрышку, по которому сделаем вырез острым ножом. Рисунок может иметь форму волны, чешуи, шипов и т.д.

новая жизнь старым покрышкам

После того как вырезали рисунок по окружности покрышки, выворачиваем ее на изнанку. При этом придется приложить не малое усилие ;) Камеру удаляем за ненадобностью.

После проделанной процедуры, ваза будет иметь гладкую поверхность, поскольку каким бы нибыло изношенным колесо снаружи, внутри оно будет как новое.

Для придания более эстетического вида, вазу рекомендуется пограсить.

ваза из покрышки

Осталось только установить вазу по феншую :)) И ваш сад обретет совсем новый вид.

дизайн садового участка


Автор: Sergey_Sav
Источник: http://www.sense-life.com

Рубрики:  ДОМ -ДАЧА

Квиллинг. Учимся делать красоту

Пятница, 05 Октября 2012 г. 22:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Rukodelkino [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Квиллинг. Учимся делать красоту

http://ddtstep.ucoz.kz/_sf/0/98311563.jpg

Что такое квиллинг? Искусство из скрученных бумажных полосок делать красоту.

Квиллинг - это, проще говоря, бумагокручение. Или, как его еще называют, бумажная филигрань. Его смысл состоит в том, что из скрученных длинных бумажных полосок, которым придали некую форму, составляют композиции. Например, они могут служить картиной или украшением на открытке. Есть несколько основных форм, применяемых в квиллинге, хотя фантазию мастера ничто не ограничивает. Но обо всем по порядку.

 

Подробнее >>>>>
Рубрики:  поделки

Весну на подиум!Делаем объёмные цветы канзаши

Пятница, 05 Октября 2012 г. 22:54 + в цитатник
Это цитата сообщения LaLuf [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Весну на подиум!Делаем объёмные цветы канзаши

 (500x455, 80Kb)
Мастеркласс "Объёмная хризантема канзаши"
Далее МК
Рубрики:  поделки

роза

Пятница, 05 Октября 2012 г. 22:52 + в цитатник
Это цитата сообщения maranafa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

роза

Широкую ленту 50мм , нарежьте на отрезки 10,5 см-8шт.11,5-9шт(можно больше или меньше,всё зависит от того, какой цветок вы хотите изготовить). Обрезанные края ленты, лучше опалить зажигалкой или спичками. Начинаем складывать бутон.

ИЗГОТОВЛЕНИЕ БУТОНА.
Загибаем правый край ленты,фиксируем булавкой
 (600x450, 16Kb)
Загнутый край, загибаем ещё раз и фиксируем ниткой в два сложения.
 (600x450, 19Kb)
 (600x450, 20Kb)
Отгибаем верхний край ленты и складываем в бутон. Фиксирум ниткой. Отгибаем верхний край ленты и складываем в бутон. Фиксируем ниткой.
 (600x450, 22Kb)
Бутон готов.
 (600x450, 17Kb)

ИЗГОТОВЛЕНИЕ ЛЕПЕСТКОВ
Подогните верхний край на 0,7 см и заколите булавкой.
 (600x450, 17Kb)
Подверните угол ленты и приколите булавкой.
 (600x450, 17Kb)
Подверните углы ленты с обеих сторон,приколите булавками.
 (600x450, 17Kb)
Нитью в два сложения,проложите наметку, вдоль нижнего края. Слегка стяните нить.
 (600x450, 20Kb)
Перед тем, как пришить второй лепесток приколите его булавкой к бутону, для того чтобы он, во время пришивания не смещался. Края лепестка обернуть вокруг бутона и пришить по нижнему краю.
 (600x450, 17Kb)
 (600x450, 18Kb)
Второй лепесток готов.
 (600x450, 18Kb)
Делаем третий лепесток и прикалываем булавкой к бутону.
 (600x450, 16Kb)
Пришиваем третий лепесток.
 (600x450, 22Kb)
Третий лепесток пришит.
 (600x450, 16Kb)
Четвёртый и все последующие лепестки, пришиваем подобным образом.
 (600x450, 19Kb)
 (600x450, 22Kb)
 (600x450, 18Kb)
Роза получится более красивой и естественной, если вы возьмете два или три оттенка ленты. Внутренние лепестки более темные. Когда бутоны готовы,пришейте несколько бусинок сверху, в том месте , где скручивается бутон.
 (600x450, 24Kb)
Пришейте листья из ленты зеленого цвета. РОЗА ГОТОВА.

 (600x450, 28Kb)

Рубрики:  поделки

ПЫШНЫЕ" САЛФЕТКИ... мастер-класс...

Пятница, 05 Октября 2012 г. 22:46 + в цитатник
Это цитата сообщения милена70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"ПЫШНЫЕ" САЛФЕТКИ... мастер-класс...

Читать далее...
Рубрики:  поделки

Техника Pompondecke. Восхитительный плед!

Пятница, 05 Октября 2012 г. 22:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Valya6827 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Техника Pompondecke. Восхитительный плед!

Техника Pompondecke. Восхитительный плед!

 

Сегодня я хочу поделиться мастер-классом Галины Югановой по изготовлению такого чудесного, мягкого пледа.

За образец берем вот такую салфетку. Но можно и форму квадрата, так даже проще будет.

На рамку наматываем сначала нити основы, натяжение нити должно быть средним:

Затем точно так же наматываем нитки другого цвета (из которых потом получатся шарики). Каждый этап (1,2,3 на рисунке) проходим 2-3-4 раза. Чем больше ниток вы намотаете, тем пышнее получатся шарики. 

Начинаем сшивать

Делаем это с помощью английской булавки, сначала скрепляем только те перекрещенные нити которые потом будут шишками. Нить не отрываем, переходим от одной будующей шишки к другой.

1.Теперь нужно разрезать верхние(желтые) нити

Точно по середине

Изнанка:

Теперь нужно скрепить нити основы (синий цвет).

Когда всё будет сделано, можно снимать салфетку с рамки, обрезая нитки около гвоздиков:

Бахрому расчешите расческой и подровняйте ножницами:

Шишечки можно расчесать массажкой (осторожно).

 

Источник

http://samisusami.org/sites/samisusami.org/files/styles/large/public/images/20122204135153.jpgfont face=font size=
Рубрики:  поделки

Для тех кто хочет похудеть!

Пятница, 05 Октября 2012 г. 22:41 + в цитатник
Это цитата сообщения -Лала- [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

*Для тех кто хочет похудеть!


Копилка рецептов
Вода Сасси (Sassy water) получила свое название по имени ее создательницы Синтии Сасс (Cynthia Sass) и, как правило, ее связывают со всевозможными диетами, направленными на то, чтобы сделать живот плоским. Тем не менее, то, что называется водой Сасси, работает сразу в нескольких направлениях! И, конечно же, это далеко не просто вода.

Она успокаивает ваш желудочно-кишечный тракт, выводит лишнюю жидкость из организма, ускоряет метаболизм, и прочее, а так же помогает установить самую актуальную для худеющих истину: добились ли вы своей цели за текущие сутки или нет.

Ингредиенты:
8 стаканов воды плюс еще немного (всего приблизительно пара литров)
1 чайная ложка тертого имбиря
1 огурец, тщательно очищенный и тонко нарезанный кружочками
1 лимон, очень тонко нарезанный кружочками
10 или около того маленьких листиков мяты (свежих)
Читать далее...
Рубрики:  кухня/напитки

Пина колада

Пятница, 05 Октября 2012 г. 22:40 + в цитатник
Это цитата сообщения [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пина колада

1 (240x360, 55Kb)
Хочу познакомить вам с коктейлем Пина колада. Весьма интересный, а главное мягкий вкус. Думаю, многим женщинам он понравится. Состав тоже очень вкусненький.
Для приготовления этого коктейля вам понадобятся Ром, кокосовый сироп и ананасовый сок.
Пропорции, конечно, тут важны )))
Внимательно прочитав способ приготовления, вы без проблем сможете дома приготовить коктейль пинаколада рецепт которого можно подсмотреть тут.
Рубрики:  кухня/напитки

КОЛБАСНЫЕ РОЗЫ

Пятница, 05 Октября 2012 г. 22:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанетт [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КОЛБАСНЫЕ РОЗЫ

КОЛБАСНЫЕ РОЗЫ

Рецепт взят с кулины. как всегда, голова дырявая, не запомнила чей, но спасибо огромнейшее за него!
Нам понадобится:
Тесто слоеное без дрожжевое
Колбаска вареная

Тесто размораживаем, Чуть раскатываем. Режем на полосочки (примерно 2 см). Колбаску тоненько режем и выкладываем половинки кругляшков колбаски.


Кончики теста завернуть вниз розочки. Получилось вот что:


И теперь в духовку минут на 20.
Рубрики:  кухня/красиво

САЛАТЫ ДЛЯ НОВОГО ГОДА.

Пятница, 05 Октября 2012 г. 22:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Saida_70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

САЛАТЫ ДЛЯ НОВОГО ГОДА.

 (355x499, 32Kb)





Скоро Новый Год. Пора уже позаботиться о составлении меню для праздничного стола. Хочу вам предложить на выбор двадцать видов прекрасных и вкусных салатов. Выбирайте! Я уверена, что вы найдете то, что вам будет по душе.















САЛАТ "ЦАРСКИЙ"

Ингредиенты:
6 яиц (только белки)
4 картофелины
150г сыра
1-2 банки кальмаров
1б. красной икры
майонез
Приготовление:
Ингредиенты натираем на крупной тёрке и выкладываем слоями:
кальмары, белки, картошка, сыр, икра и повторить. между слоями майонез.
2752_20080805142458 (500x374, 127 Kb)
СМОТРИТЕ ДАЛЬШЕ
Рубрики:  кухня/ Новогодние рецепты

Икра красная фальшивая (для оформления салатов и тортов)

Пятница, 05 Октября 2012 г. 22:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Икра красная фальшивая (для оформления салатов и тортов)



Здравствуйте! Кто желает икру кушать ложками??? Буквально через 1,5 часа вы будете это делать.
Не пугайтесь писанины много,но делать все быстро, легко .
Сегодня будем (метать) делать с вами фальшивую икру красную! (можно и чёрную, если есть краситель чёрный, то вообще от настоящей не отличить)
Когда то давно в студенческте годы красная икра была дефицит, не ссыскать и мы с подругой к Новому году готовили всегда такую икру для оформления салатов и просто будербродов, икры у нас было всегда завались, тем самым удивляли и приводили в восторг студентов.
Прошли годы и про эту самодельную икру забыли, но появились торты – бутерброды и вот как раз эта икра , только сладкая , как нельзя лучше, подойдет для оформления!!!
Читать далее...
Рубрики:  кухня/оригинальные секреты

Бутерброды к завтраку и не только)))

Пятница, 05 Октября 2012 г. 22:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Inesas [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  кухня/закуски

К праздничному столу

Пятница, 05 Октября 2012 г. 22:21 + в цитатник
Это цитата сообщения sharm [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

К праздничному столу 9

 

Зефир фруктовый

Ингредиенты:
•3 свежих яичных белка
•2 ст. л. (полные с верхом) любого варенья или джема
•1 ч. л. (полная с верхом) желатина
Желатин высыпать в сотейник, замочить в 1/3 стакана воды холодной кипяченой воды. Когда через 30-40 минут набухнет, нагреть при помешивании на медленном огне до полного растворения желатина.
Варенье и сахар положить в кастрюлю, поставить на медленный огонь и варить 4-5 мин. Немного остудить и протереть через сито.
Белки, тщательно отделенные от желтков, взбить в крутую пену (попадание даже малой части желтка не позволит достаточно взбить белки).
Продолжая активно взбивать, добавлять частями теплое протертое варенье и теплый раствор желатин.
Когда масса станет густой и пышной, переложить ее в кондитерский мешок, отсадить на лист пергамента в виде «розанчиков».
Поместить в холодильник на 1-2 часа.
Склеить половинки взбитым с сахаром белком.
Перед подачей на стол посыпать через ситечко или марлю сахарной пудрой.
ПРИМЕЧАНИЕ. Еще лучше вместо варенья использовать печеные яблоки, протертые через сито, затем растертые с сахаром и подогретые до кипения. Для окраски в розовый цвет можно использовать свежеотжатый сок клюквы.
Много разных рецептов см. в разделе ВОСТОЧНЫЕ СЛАДОСТИ на странице ЗЕФИР и ПАСТИЛА.

Печенье
«Белые грибочки» и «Мухоморы»

Ингредиенты:
Для теста:
•200 г сливочного масла
•2 стакана сахара
•1 стакан сметаны
•1 яйцо
•1 стакан крахмала
•около 800 г муки до получения нужной консистенции теста
•ваниль или ванилин, или ванильный сахар по вкусу
•щепотка соли
•1/2 ч. л. соды, погашенной 1 ч. л. 9%-ного уксуса
Для сиропа:
•2/3 стакана сахара + 4 ст. ложки воды
Для краски:
•Для белых грибов — 1-2 ст. л. какао
•Для мухоморов — 1/2 стакана клюквы и 1/4 стакана сахара
ТЕСТО
Размягченное при комнатной температуре сливочное масло растераем с сахаром добела.
Добавляем остальные ингредиенты и замешиваем мягкое пластичное тесто.
Делим тесто на 2 равные части — для шляпок и для ножек.
ШЛЯПКИ
Из одной части сделать 100 слегка приплюснутых шариков. Это будут шляпки грибов.
Выпекать их на несмазанном противне.
В еще тёплых (!) выпеченных шляпках в центре плоской стороны сделать углубления ножом с острым кончиком — в них будут вклеиваться ножки. (Остывая, изделия становятся хрупкими.)
НОЖКИ
Заранее заготовить 100 кулёчков из квадратиков бумаги для выпечки со стороной 6-7 см.
Пока шляпки выпекаются, из второй части теста скатать ножки: одна сторона шире, другая уже - как у грибов.
Ножки вложить в бумажные кулечки, положить на противень и выпечь. Кулёчек не даст расползаться тонкому концу ножки, а вся ножка, слегка увеличиваясь при выпекании, не потеряет правильной сужающейся формы.
Выпеченные ножки извлечь из кулечков.
СИРОП ДЛЯ СКЛЕЙКИ
Для приготовления сиропа вскипятим 2/3 стакана сахара с 4-мя ст. л. воды.
БЕЛЫЕ ГРИБЫ
Тонкие концы ножек белых грибов обмакиваем в теплый сироп, соединяем со шляпками и аккуратно выкладываем на просушку.
После просушки имитируем маком «землю» на ножках. Для этого обмакиваем ножки грибов в сироп, затем - в ёмкость с маком. Оставляем, чтобы сироп подсох и «земля» хорошо закрепилась.
МУХОМОРЫ
Ножки и нижнюю часть шапочек мухоморов смазываем яичным белком, взбитым с сахарной пудрой.
Кончики ножек обмакиваем в мак и даем подсохнуть.
Затем оставшимся взбитым с сахаром белком склеиваем ножки и шляпки. Даем подсохнуть.
ОКРАСКА ШЛЯПОК ГРИБОВ — завершающий этап
Окраска шляпок белых грибов.
Добавить в остатки остывшего сиропа немного воды и 1-2 ст. л. какао и снова вскипятить.
Окунуть грибы шляпками в получившуюся помадку.
Окраска шляпок мухоморов
Красная краска для шляпок мухоморов: 1/2 стакана клюквы размять, прокипятить 3-5 минут с 1/4 стакана сахара и горячим процедить через ситечко.
Окрашиваем шляпки, кратко погружая их в теплый сироп. Даем подсохнуть. При желании, для получения более толстого красочного слоя через 10 минут окраску можно повторить.
Делаем на шляпках мухоморов белые точки неокрашенным теплым сахарным сиропом.
Даем всем грибочкам окончательно подсохнуть в течение 1-2 часов.

 

Праздничный каравай «Цветок»
(или пирог, если с начинкой)
из
простого безопарного или сдобного теста

 
 
Смотрите далее очень много
Рубрики:  кухня/десерты

Моё меню на Новый Год

Пятница, 05 Октября 2012 г. 22:19 + в цитатник
Это цитата сообщения vivesta21 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Моё меню на Новый Год

Новый Год уже не за горами, поэтому предлагаю Вам подборку - новогодние рецепты (блюда).

Практически все я готовила лично, и многие буду готовить и в этом году!




Читать далее...
Рубрики:  кухня/ Новогодние рецепты

Торт Муравейник

Пятница, 05 Октября 2012 г. 22:19 + в цитатник
Это цитата сообщения strazka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт Муравейник

 (325x295, 24Kb)

 

Нужно:

сметана 1/2 ст.

сахар 1/2 ст.

ванильный сахар 2 ч.л.

масло сливочное 200 г

Читать далее...
Рубрики:  кухня/десерты


Поиск сообщений в chaika2010
Страницы: 61 ..
.. 6 5 [4] 3 2 1 Календарь