Öèòàòà ñîîáùåíèÿ shapo4ka90
Ìàëèíîâûé ëèêåð

Ìàëèíîâûé ëèêåð — î÷åíü íåæíûé è àðîìàòíûé. ×òîáû ïðèãîòîâèòü ëèêåð èç ìàëèíû, íàì ïîíàäîáÿòñÿ òàêèå èíãðåäèåíòû:
âîäêà — 500 ìë
âîäà — 500 ìë
ñïåëàÿ ìàëèíà — 1 êã
ñàõàðíûé ïåñîê — 1 êã
Èç âîäû è ñàõàðà âàðèì ñèðîï: êèïÿòèì âîäó, îñòîðîæíî âñûïàåì ñàõàð è âàðèì íà ìèíèìàëüíîì îãíå, âñå âðåìÿ ïîìåøèâàÿ. Ìàëèíó ìîåì è êëàäåì â ãîòîâûé ñèðîï.
Ðàçëèâàåì ñèðîï ñ ìàëèíîé â áóòûëêè ñ øèðîêèì ãîðëîì è íàñòàèâàåì â òåïëîì (íî íå æàðêîì) ìåñòå â òå÷åíèå 10-12 äíåé.
Ïî ïðîøåñòâèè ýòîãî âðåìåíè ïðîöåæèâàåì ìàëèíîâûé ñèðîï è ñìåøèâàåì åãî ñ âîäêîé. Ïîëó÷èâøèéñÿ ëèêåð ôèëüòðóåì è ðàçëèâàåì ïî áóòûëêàì.