Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Æàííà_Ëÿõ
ÄÎÌÀØÍßß ÑËÈÂÎ×ÍÀß ÏÀÑÒÀ
Ýòî - äîìàøíÿÿ êðåìîîáðàçíàÿ ñëèâî÷íàÿ ïàñòà ñ âîñõèòèòåëüíîé ìíîãîñòîðîííîñòüþ! Âû ìîæåòå íàìàçàòü å¸ íà êðåêåðû, áóëêó, ïîäæàðåííûé õëåá èëè ìèíè-ðîãàëèêè.
ÈÍÃÐÅÄÈÅÍÒÛ
3 ïàêåòà ñëèâî÷íîãî ñûðà, ìÿãêèé
6 øòó÷åê çåëåíîãî ëóêà, íàðåçàííîãî ëîìòèêàìè
1 öåëàÿ áîëüøàÿ ìîðêîâü, î÷èùåííàÿ è ìåëêî ïîðåçàííàÿ êóáèêàìè
1 ñòåáåëü ñåëüäåðåÿ, ìåëêî íàðåçàííîãî êóáèêàìè
1/2 öåëûé êðàñíûé ñëàäêèé ïåðåö, ìåëêî íàðåçàííûé êóáèêàìè
1/4 ÷àøêà ìåëêî êðàñíîãî ëóêà íàðåçàííîãî êóáèêàìè
1 ñòîëîâàÿ ëîæêà ðóáëåíîãî óêðîïà
1 çóá÷èê ÷åñíîêà, î÷èùåííûé è íàòåðòûé íà òåðêå
ÊÁÆÓ íà 100 ã : 136 / 4,02 / 11,74 / 3,8
ÃÎÒÎÂÈÌ
Áåðåì íåìíîãî çåëåíîãî ëóêà. Îí äîáàâèò íàøåé ïàñòå íåîáû÷àéíûé àðîìàò!
Çàòåì î÷èñòèì íåìíîãî ìîðêîâè è íàðåæåì íà ìàëåíüêèå êóáèêè.
Òåïåðü, ïîðåæåì êóáèêàìè íåìíîãî êðàñíîãî ëóêà.
Ïîðåæåì êóáèêàìè íåìíîãî êðàñíîãî ñëàäêîãî ïåðöà.
Çàòåì âîçüìèòå ñòåáëè ñåëüäåðåÿ è ïîðåæåì êóáèêàìè åãî, òàêæå. Èäåÿ çäåñü ñîñòîèò â òîì, ÷òîáû ïîðåçàòü êóáèêàìè âñå î÷åíü ìåëêî, ÷òîáû ëó÷øå ïåðåìîëîòü îâîùè â ñìåñü.
Òåïåðü áðîñüòå íåáîëüøîé êóñîê ñëèâî÷íîãî ñûðà â êóõîííûé êîìáàéí, äîáàâüòå âñå îâîùè.
Çàòåì íàòðèòå íà òåðêå èëè âûæìèòå ÷åñíîê ÷åðåç ÷åñíîêîäàâêó. Ãëàâíîå, ÷òîáû íå áûëî íèêàêèõ êóñî÷êîâ. Íàêîíåö, äîáàâüòå ñîëü è ïåðåö.
Âêëþ÷èòå êîìáàéí è êðóòèòå ïîêà íå ïîëó÷èòñÿ ìàññà íóæíîé Âàì êîíñèñòåíöèè . Âû ìîæåòå ïðîñòî ñëåãêà ïðîêðóòèòü, ÷òîáû îñòàëèñü â áåëîé ñìåñè ñëèâî÷íîãî ñûðà ìåëêèå öâåòíûå êóñî÷êè, èëè Âû ìîæåòå êðóòèòü ïîêà íå áóäåò ìàññà îäíîðîäíîé.
Âîáùåì, ýòî íà Âàø âêóñ! Ïåðåëîæèì ñìåñü â áàíî÷êó è ïîñòàâèì â õîëîäèëüíèê îõëàäèòü.
Ïîäàâàéòå ñ êðåêåðàìè, áóëêîé, æàðåíûì õëåáîì èëè ìèíè-ðîãàëèêàìè!
Ýòî ñóïåð ïîòðÿñàþùèé âêóñ. Âû ìîæåòå äåëàòü ðàçíûå âàðèàíòû ñìåñè, äîáàâèòü òî, ÷òî Âû õîòåëè áû: îãóðåö, ïåðöû ÷èëè, ðåäüêó, ðàçëè÷íûå öâåòà ñëàäêîãî ïåðöà, ðàçëè÷íóþ çåëåíü … ÷òî-ëèáî åùå!
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
