-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в CBETA_B

 -Подписка по e-mail

 


Виды разделки сдобного теста. МНОГО!!!!!

Пятница, 26 Июля 2013 г. 14:32 + в цитатник
Цитата сообщения PiSHok Виды разделки сдобного теста. МНОГО!!!!!

Черепаха






булочки с джемом, начинкой

сделать шарики, из каждого шарика жгутик:
пальцами расплющить жгутик:

в середину по всей длине джем:

Пальчиками быстро и плотно защипываем тесто над начинкой, делая «колбаску». Немного подкатываем «колбаску ладошками, чтобы сделать ее более гладкой

Загибаем на столе «колбаску» вот таким образом:

Длинный конец кладем внахлест на короткий:

А теперь кончик этого длинного конца снизу заводим в получившуюся петельку, выводя наверх:

Соединяем два конца «колбаски» и защипываем их. Получилась вот такая булочка: ни начала, ни конца


Розочка





Цветок лотоса по-китайски


Еще розочка








Жгут






Звездочка





Еще способ






Подсолнух





Зигзаг






Колосок











Рулет формовой










Белочка








Грибочек








Краб







Серия сообщений "выпечка":
Часть 1 - Венецианское печенье «Zaletti»
Часть 2 - медовик в МВ
...
Часть 28 - Кекс столичный
Часть 29 - Рулет африканский
Часть 30 - Виды разделки сдобного теста. МНОГО!!!!!
Часть 31 - Банановый кекс
Часть 32 - Пирог творожно-сырный (из серии быстро-просто-вкусно)
Часть 33 - Бисквит - варианты приготовления
Часть 34 - ТВОРОЖНЫЕ ПОНЧИКИ. Вкуснятина из детства

Метки:  

 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку