-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в CathyMckenna

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 10.03.2012
Записей: 2043
Комментариев: 19
Написано: 2093

Дневник






Без заголовка

Среда, 23 Мая 2012 г. 12:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Крем из баклажан от шеф-повара ресторана!



Ингредиенты

Баклажаны 2 шт.
Чеснок ½ зубчика
Кинза свежая 3 веточки
Оливковое масло рафинированное 100 мл.
Оливковое масло 40 мл.
Соль и перец по вкусу
Белый хлеб или лаваш 1 шт.
На 4 порции

Способ приготовления

Баклажаны вымыть и наколоть в нескольких местах, чтобы они не лопались при запекании.

Завернуть баклажаны в фольгу и запечь на углях 8-10 мин. Либо в духовке около 30-40 минут.

Повар: Важно, чтобы блестящая сторона фольги была повернута внутрь, иначе она будет отражать тепло.

Остудить готовые баклажаны, очистить от кожицы, нарезать кубиками.

Положить в блендер нарезанные баклажаны, чеснок и кинзу. Измельчить до однородного состояния.

Повар: Из чеснока лучше всегда удалять сердцевину, потому что именно она придает блюдам резкий вкус и неприятный запах.

Тонкой струйкой влить в смесь оливковое масло. Взбить до консистенции сметаны. Добавить соль и перец по вкусу.

Подача блюда

Подавать крем из баклажанов с обжаренными на гриле ломтиками хлеба или лаваша.
Рубрики:  FOOD/appetizers

Без заголовка

Среда, 23 Мая 2012 г. 10:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Nikash [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сырные шарики с черносливом в кунжуте. Вкусность какаяяяя...)

 В колонках играет - Tiesto Ft. Maxi Jazz - Dance 4 Life (Fonzerelli Remix)

Сырные шарики с черносливом в кунжуте
Продукт: Количество:
   
Кунжут
50 грамм
Майонез
20 грамм
Чернослив (сушеная слива)
50 грамм
Сыр твердых сортов
150 грамм

1 порция
фоторецепт здесь
@nikash
Рубрики:  FOOD/appetizers

Без заголовка

Вторник, 22 Мая 2012 г. 04:04 + в цитатник
Это цитата сообщения wolfleo [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как укрепить ногти?

Мои ногти от природы тонкие и ломкие, поэтому вопрос о том, как их укрепить, всегда был актуален для меня.


 



Читать далее...
Рубрики:  medecine/beauty/nails

Без заголовка

Вторник, 22 Мая 2012 г. 03:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Natalia-sv [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

лавровый лист в народной медицине

Очень часто за лекарственными средствами мы сразу же обращаемся в аптеку, не задумываясь, что привычные с детства продукты могут нам помочь в недуге.
Вот, например — лавровый лист. Мамы, бабушки, а теперь и мы его добавляем в супчики, бульоны для аромата и приятного вкуса. Но знаете ли вы, что лаврушка обладает еще целым рядом полезных свойств? Лавр Благородный — Laurus nobilis — субтропическое, вечнозеленое дерево, реже кустарник из семейства лавровых. Его родина — Средиземноморье. Читать далее

Рубрики:  medecine/beauty

Без заголовка

Понедельник, 21 Мая 2012 г. 23:52 + в цитатник
Это цитата сообщения alla-ta [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Арабские маринованные баклажаны

 Рецепт получен от одной знакомой арабки. Офигенная и не сложная закусь.

Нужны такие вот нанобаклы. Или можно взять обычные, «но размером блин поменьше».

Отрезаем им хвост,  делаем латеральный прорез.

                                           

Читать далее...
Рубрики:  FOOD/conserves

Без заголовка

Понедельник, 21 Мая 2012 г. 23:50 + в цитатник
Это цитата сообщения alla-ta [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вяленые помидоры - вариант 2

 Для приготовления нам потребуется:

 1. Собственно помидоры. На один протвень у меня ушло 1 кг 700гр.
2. Пара головок чеснока
3. Оливковое масло
4. Бальзамический уксус
5. Смесь сухих трав (чабрец, орегано, базилик, кориандр)
6. Свежие травы (базилик и кинза), можно добавить розмарин
7. Смесь перцев или же просто черный перец
8. Соль + Сахар
Вот собственно и все.

Соль и сахар в соотношении примерно 1/1 смешиваем с нашими сухими травками и перцем.

Помидоры режем пополам и застелив протвень бумагой выкладываем половинки помидоров, срезом вверх. Все это дело обильно посыпаем нашей смесью трав и соли с сахаром. На каждую помидорку капаем оливковым маслом.

                                             

Читать далее...
Рубрики:  FOOD/conserves

Без заголовка

Понедельник, 21 Мая 2012 г. 13:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Katra_I [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сухой шампунь своими руками

Сухая чистка волос

Надеюсь, все понимают что то, что я предлагаю,  из серии "на всякий случай". А случаи бывают разные... И в мыслях нет убеждать, что применение сухого шампуня может заменить полноценную "головомойку", но выручить в трудную минуту этот продукт вполне способен.

Картинка 97 из 2783
 

Итак, в чем смысл применения сухого шампуня? Он замечательно абсорбирует кожное сало, избавляет волосы от жирного блеска и запаха немытой головы.

                                                              

Читать далее...
Рубрики:  medecine/beauty/hair

Без заголовка

Понедельник, 21 Мая 2012 г. 13:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Ника-КЛУБ-Ника [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Коврик из обрезков фетра.



Коврик, состоящий из ярких зелёных оттенков, сделан из фетра. У мастеров, которые создают изделия из декоративного листового фетра, собирается много обрезков. Конечно, обрезки можно использовать по разному. Предлагаю один из вариантов эффективного использования обрезков из фетра.
Читать далее...
Рубрики:  interior/carpet

Без заголовка

Воскресенье, 20 Мая 2012 г. 21:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Котлеты «Птичье молоко»

 

Читать далее...
Рубрики:  FOOD

little garden

Воскресенье, 20 Мая 2012 г. 17:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Сундучок_Вдохновения [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маленькие сады

Стащила отсюда: Сделай сам. Самый маленький сад

Подборка растительных картинок-идей для дачного творчества
 



 
еще много клёвых картинок 
Смотреть
Рубрики:  Flowers/design

hair

Вторник, 15 Мая 2012 г. 09:31 + в цитатник
Это цитата сообщения макошь311 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Каковы симптомы себорейного дерматита – грибка. Лечение

Знакомые симптомы себорейного дерматита паникеры могут у себя находить часто.

Несмотря на повод для паники, часто это оказывается другая болезнь. Но и себорейный дерматит опасен. Он заслуживает того, чтобы позаботиться от избавления от него заранее.

Грибок на коже  

Читать далее...
Рубрики:  medecine/beauty/hair

N/Y

Вторник, 08 Мая 2012 г. 09:30 + в цитатник
Это цитата сообщения kohhhka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Идейник - Новый год


Читать далее
Рубрики:  interior/N/Y
presents/N/Y

different N/Y

Вторник, 08 Мая 2012 г. 09:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Шугалей_Ирина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ИДЕИ ДЛЯ ПРЕДНОВОГОДНЕГО НАСТРОЕНИЯ

 http://www.goodhouse.ru/home/good_ideas/344894/

 



1. Мини-«елочки» 
Читать далее
Рубрики:  interior/N/Y
presents/N/Y

x-mass tree candle

Вторник, 08 Мая 2012 г. 09:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Шугалей_Ирина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Украшение дома: ЕЛОВЫЕ СВЕЧИ

 http://www.100prazdnikov.ru/view.php?id=49

Настоящей экзотикой новогоднего интерьера станут собственноручно изготовленные хвойные свечи.


1.   Воск измельчить, растопить его в металлической емкости (можно взять консервную банку) и перемешать с измельченными еловыми иглами.

2. Получившуюся смесь слить в круглые или граненые стаканы (лучше всего стальные, можно сделать формы для свечей из фольги), проследив, чтобы в центре каждой застывающей свечи  ровно сидел фитиль из хлопчатобумажной нити, сложенной в 3-4 раза.

3. Когда декоративные свечи вашего собственного приготовления застынут, нужно осторожно разогреть форму над огнем, чтобы аккуратно вынуть их.

5. Теперь можно закрепить свечи на любые подсвечники или подставки.


Когда такая свеча горит, еловые иголочки попадают в пламя. Сгорая, они потрескивают и источают сильный хвойный аромат. Важно не переборщить с количеством иголок в растворе, иначе свечка будет слегка чадить.

 
Рубрики:  interior/N/Y
presents/candles

N/Y

Вторник, 08 Мая 2012 г. 09:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Шугалей_Ирина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Happy New Year: 20 потрясающих адвент-календарей, которые легко сделать своими руками

 http://www.design-remont.info/2010/12/04/advent-easy-adorable-ideas/

 

advent-easy-adorable-ideas

Меньше чем через месяц придет долгожданный и любимый всеми праздник. Кто-то вспоминает о встрече Нового года за пару дней, а другие обожают предпраздничный марафон: с удовольствием приобретают подарки, украшают дом и вдохновенно экспериментируют с новыми угощениями для гостей.

Читать далее...
Рубрики:  presents/food
presents/N/Y

N/Y

Вторник, 08 Мая 2012 г. 09:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Шугалей_Ирина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Оригинальные идеи подарков

 http://www.gastronom.ru/article_recipe.aspx?id=1001759

 

До Нового года осталось три дня, а вы все бегаете по городу в поисках подарков? Разворачивайтесь и отправляйтесь домой. На кухню. Здесь из ароматных приправ, орехов и фруктов можно соорудить достойные презенты

Оригинальные идеи подарков

Жареные орехи в меду

350–400 мл 

Время приготовления: 15 мин.
Выложить на противень 1 стакан несоленых орехов (
миндалькешьюпеканфундук или грецкие орехи) и слегка обжарить их (10 мин.) в духовке, предварительно разогретой до 180°С. Переложить на тарелку и дать остыть. В подготовленную банку влить полстакана клеверного меда. Положить орехи, залить еще половиной стакана меда. Закрыть крышкой.

Читать далее...
Рубрики:  interior/N/Y
presents/food

zakus

Среда, 25 Апреля 2012 г. 11:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Подарки_своими_руками [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Яйцо в хлебной чашечке .

Спасибо за этот интересный рецепт Елене!
На 3 чашечки вам понадобится:
3 тонких ломтика хлеба, 4 яйца, 6 ст ложек молока, соль, перец

Разболтать 1 яйцо с солью, перцем и молоком.
Формочки для кексов обильно смазать маслом.
Ломтики хлеба с двух сторон размочить в яичной болтушке. Если корочки у хлеба твёрдые, то сделать по одному разрезу со всех сторон ломтика.
Уложить хлеб в формочки.
При желании для сытности на дно хлебных чашечек можно положить дополнительные продукты - мясные, овощные, грибные.
Аккуратно, стараясь не повредить желток, разбить яйца и вылить их в чашечки.
Слегка посолить. При желании посыпать перцем и сухими или свежими травами.
Поставить в духовку при температуре t=180~220°C на 10~15 минут.
Приятной трапезы!
getImage (600x450, 82Kb)
Реклама.

Нужны кухни в Воронеже? Компания «Агата» предлагает замечательные кухни, Воронеж представляет несколько фирменных магазинов компании.

Рубрики:  FOOD/appetizers

Без заголовка

Суббота, 21 Апреля 2012 г. 12:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Katra_I [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Упаковка из упаковки

А вот скажите, у вас душа не плачет, когда вы упаковку из под пищевых продуктов в мусор отправляете? Нет?

Ну все равно посмотрите на такой вариант чудесной прочной подарочной упаковки, которую можно изготавливать загодя и по мере поступления. Выпил пакет молока или сока - и сразу за дело! А когда понадобится что-то подарочное оформить, мучиться не придется, у нас все готово! И почему только подарочное? Так же можно и бутерброды детенышу в школу запаковать, а что, сразу видно будет - любящая мама старалась...

3576489_image_1_1 (700x295, 163Kb)
3576489_image_21 (558x700, 246Kb)
 
                           
Здесь шаг за шагом
Рубрики:  presents/packaging

pednant

Суббота, 21 Апреля 2012 г. 12:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Styu_s [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Эпоксидная смола. Уроки, пробы, ошибки. Часть 2.

Продолжу рассказывать о своих экспериментах по работе с эпоксидной смолой.
Начало экспериментов было описано в ТУТ - в Первой части .
Напомню о том, что материал для моих экспериментов был любезно предоставлен магазином-
хобби-центр "Creative Hands" .

Сейчас я расскажу о том, что из всего этого получилось.
Первая часть закончилась тем, что я залила / заполнила свои формы. После чего накрыла свое экспериментальное поле большой пластиковой чашкой (для того чтобы случайно не попала пыль и какой-то мелкий мусор, но не перекрывая доступа воздуха к моим заготовкам) и отправилась спать. Проснувшись утром я первым делом побежала проверять что у меня вышло.

Глава 4. Полученные результаты и подчищение косяков.

Я сначала чуть не расплакалась, увидев то, что меня ожидало :

1.
9675 (700x525, 128Kb)

2.
9677 (700x525, 116Kb)

Мои заготовки были еще мягкими (но это в принципе не удивительно, так как полного времени на затвердевание еще не прошло), липкими на ощупь и мутными. Неужели я не соблюла пропорции при смешивании?!?!? Чуть позже я поняла, что паниковала напрасно. Липкость ушла после окончательного отвердевания, а мутность исчезла после того как я сняла свои заготовки со скотча.

Дальше я начала исправлять свои огрехи и косяки. Пока эпоксидка мягкая, я легко срезала лезвием или выстригала ножницами то, что вытекло за края. После того как эпоксидная смола застынет окончательно это тоже можно сделать, но уже сложнее. Чем толще слой, тем сложнее будет его срезать.



1.
9682 (700x525, 102Kb)



Смотрим получившиеся результаты и изучаем дальнейший опыт.
Рубрики:  Бижу/necklace
Бижу/techniques

Без заголовка

Суббота, 21 Апреля 2012 г. 08:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Розы из салфеток. Праздничная сервировка стола

Если у вас есть ткань, из нее можно сшить салфетки и празднично сервировать стол.

Как сложить розочки из салфеток - смотрите под катом.
 

rosaguardanapo_533 (466x700, 73Kb)

rosaguardanapo-exp-07 (533x355, 32Kb)

Читать далее...
Рубрики:  interior/Valentine's Day


Поиск сообщений в CathyMckenna
Страницы: 102 ..
.. 6 5 [4] 3 2 1 Календарь