Áóëî÷êè "Òûêîâêè"
Áóëî÷êè –òûêîâêè î÷åíü âêóñíûå è àðîìàòíûå, à òûêâà ïðèäàåò èì ÿðêèé, ñîëíå÷íûé öâåò. Íåâîçìîæíî óäåðæàòüñÿ è íå ïîïðîáîâàòü, áóëî÷êè òàê è ïðîñÿòñÿ â ðîò!
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Êñòàòè, ïðîâåðåíî íà ñåáå, â ñåðûé, ïðîìîçãëûé îñåííèé äåíü òàêèå áóëî÷êè íà ñòîëå ïðèíåñóò â äîì íå òîëüêî òåïëî è óþò, à åùå è õîðîøåå íàñòðîåíèå.
Èíãðåäèåíòû:
Ìóêà 500 ã
Ìîëîêî – 150 ìë
Ñëèâî÷íîå ìàñëî – 50 ã
Òûêâåííîå ïþðå – 150 ã
Ñóõèå äðîææè – 8 ã
Ñàõàð – 4 ñò.ë.
ßéöà – 4 øò.
Ñîëü – 0,5 ÷. ë.
Âàíèëèí – 1 ùåï.
Àðàõèñ – 12-14 øò.
Âñå ïîäðîáíîñòè è äåòàëè â êîðîòåíüêîì âèäåî íèæå!
Øàãè ïðèãîòîâëåíèÿ:
1.Ñëåãêà ïîäîãðåâàåì ìîëîêî, âñûïàåì äðîææè, òûêâåííîå ïþðå, ñàõàð, ñîëü, ðàñòîïëåííîå ñëèâî÷íîå ìàñëî, äîáàâëÿåì 3 ÿéöà.
2.Äîáàâëÿåì ïðîñåÿííóþ ìóêó.
3.Çàìåøèâàåì òåñòî, íàêðûâàåì åãî ïëåíêîé è îòïðàâëÿåì â òåïëîå ìåñòî.
4.Îáìèíàåì òåñòî è äåëèì òåñòî íà 12-14 ÷àñòåé, ôîðìèðóÿ øàðèêè.
5.Âûêëàäûâàåì øàðèêè èç òåñòà íà ëèñò è äåëàåì â êàæäîì íàäðåçû, èìèòèðóÿ áîêà òûêâû.
6.Ñìàçûâàåì êàæäóþ áóëî÷êó ÿéöîì è â öåíòð âñòàâëÿåì àðàõèñ, èìèòèðóÿ õâîñòèê òûêîâêè.
7.Ïîìåùàåì â ðàçîãðåòóþ äóõîâêó íà 170-180 ãðàäóñîâ íà 20-25 ìèíóò.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!.

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