|
Продукты |
|
Вода минеральная газированная (или обычная вода) - 1 стакан |
|
Яйцо куриное - 1 шт. |
|
Мука - 3,5-4 стакана |
|
Масло растительное - 4 ст. ложки |
|
Соль - 0,5 ч. ложки |
|
Сахар - 0,5 ч. ложки |
|
|
Из этих продуктов получается около 1 кг теста.
|
|
|
Как приготовить тесто для вареников или пельменей:
Муку просеять, в миску поместить 3,5 стакана муки, посолить. Добавить сахар.
|
|
Вбить яйцо.
|
|
Налить минеральную воду и растительное масло в тесто. Сначала перемешивать ложкой.
|
|
А затем вымешивать тесто для вареников рукой, подсыпая по необходимости по чуть-чуть муку. Замесить мягкое и эластичное тесто, чтобы не прилипало к рукам и столу. Накрыть полотенцем. Дать тесту для вареников постоять 20 минут.
Тесто для вареников или пельменей готово. Можно лепить!
|
|
