g>Òîðò Òèðàìèñó - 30 ðåöåïòîâ ñ ôîòî |
ß ðàäà, ÷òî íàêîíåö-òî ÿ íàøëà ñâîé ðåöåïò íàñòîÿùåãî òèðàìèñó. Íè÷åãî òðóäíîãî â íåì íåò. È õîòÿ îí ïîõîæ íà äðóãèå òèðàìèñó, ðåöåïò åãî ìíå äàë ïîâàð èòàëüÿíåö. ß äóìàþ, ýòî òîãî ñòîèò.
Ïðàêòè÷åñêè òðàäèöèîííûé "Òèðàìèñó", òîðò ñ áîëüøèì êîëè÷åñòâîì ñëèâî÷íî-òâîðîæíîãî êðåìà, êîôåéíûì ñèðîïîì è êàêàî.
Îò ðåäàêöèè: íàø àâòîð óæå ïèñàë, êàê ñäåëàòü òîðò Òèðàìèñó. Çäåñü ïðåäñòàâëåí áîëåå ïàðàäíûé, ïðàçäíè÷íûé âàðèàíò óêðàøåíèÿ òîðòà Òèðàìèñó. Èòàê, òîðò Òèðàìèñó - òîò, ÷òî íàì ïðèøåëñÿ ïî âêóñó.
Ëþáëþ äåñåðòû èç òâîðîãà. Ïðåäëîæó Âàì ñäåëàòü òâîðîæíûé äåñåðò â ñòèëå "Òèðàìèñó".
Ëåãêèé òèðàìèñó – ðåöåïò, äåéñòâèòåëüíî, ïðîñòåíüêèé, íèêàêèõ ïðåìóäðîñòåé â ïðèãîòîâëåíèè. Âñå, ÷òî áóäåò «ãîòîâèòüñÿ», – ýòî êèïÿùàÿ âîäà.)
Ëþáèìûé äàìñêèé äåñåðò - òèðàìèñó. Ëåãêèé, àðîìàòíûé òèðàìèñó - çàìå÷àòåëüíîå áëþäî äëÿ ñëàäêîåæåê, êîòîðûå ñëåäÿò çà ñâîåé ôèãóðîé è çäîðîâüåì. Çàîäíî âû óçíàåòå, êàê ïðèãîòîâèòü ìàñêàðïîíå ñâîèìè ðóêàìè.
Îäèí èç ìîèõ ëþáèìûõ äåñåðòîâ - ýòî òèðàìèñó. ÿ òóò ðåøèëà ïðèãîòîâèòü òèðàìèñó ñ angelfood cake áåç ñàâîÿðäè.
Òàêîé âàðèàíò äåñåðòà òèðàìèñó ãîòîâèòñÿ èç ñâåæèõ áèñêâèòíûõ êîðæåé è íå ñîäåðæèò ñûðûõ ÿèö.
Îäèí èç ñàìûõ âêóñíûõ äåñåðòîâ — òèðàìèñó. Ãîòîâÿò åãî ïî-ðàçíîìó. Ýòî íå êëàññè÷åñêèé ðåöåïò òèðàìèñó, à òîëüêî óïðîùåííàÿ âàðèàöèÿ èçâåñòíîãî ëàêîìñòâà.
Òî, ÷òî òðåáóåò íàðîä!
Äîìàøíèé Òèðàìèñó - ìû çàìåíèëè ñûð Ìàñêàðïîíå íà âçáèòûå ñëèâêè.
Î÷åíü âêóñíî! Ïëþñ, åùå è î÷åíü ïðîñòî. Îñîáåííî òîãäà, êîãäà åñòü ãîòîâûå áèñêâèòíûå ïàëî÷êè (äàæå åñëè áèñêâèòà íåò, èñïå÷ü åãî – ýëåìåíòàðíîå äåëî). Ñàìî ñëîâî «òèðàìèñó» «âêóñíî» çâó÷èò, à åñëè, äëÿ ïîëíîãî óäîâîëüñòâèÿ, â ðåöåïò äîáàâèòü ñëàäêèå, àðîìàòíûå ÿãîäû ìàëèíû (ìîæíî ïîïðîáîâàòü ýòîò äåñåðò è ñ äðóãèìè ÿãîäàìè), áóäåò ïðîñòî âåëèêîëåïíî!
Çíàìåíèòûé èòàëüÿíñêèé äåñåðò – tiramisu – òèðàìèñó. Ðåöåïò åãî îñíîâàí íà ñîåäèíåíèè êîôåéíîãî è ñëèâî÷íîãî âêóñîâ. Ïå÷åíüå, ïðîïèòàííîå êîôå, è ñëèâî÷íûé êðåì ñ ñûðîì ìàñêàðïîíå ñîçäàþò óäèâèòåëüíî íåæíîå ñî÷åòàíèå, êîòîðîå è ïðèíåñëî îãðîìíóþ ïîïóëÿðíîñòü ðåöåïòó èòàëüÿíñêîãî òèðàìèñó.
Äåëàåì ñàìè äîìà øèêàðíûé èòàëüÿíñêèé äåñåðò Òèðàìèñó.
Ïî ìîòèâàì Òèðàìèñó. Òîëüêî áåç ñûðûõ ÿèö è ñàâîÿðäè.
Ðåöåïò òîðòà «Òèðàìèñó» èç ãîòîâîãî ñëîåíîãî òåñòà ñ äîìàøíèì ïå÷åíüåì «Ñàâîÿðäè» è êðåìîì íà îñíîâå ìàñêàðïîíå.
Òèðàìèñó îáëàäàåò çàìå÷àòåëüíûìè ñâîéñòâàìè — èçóìèòåëüíûì âêóñîì è ïðîñòîòîé èñïîëíåíèÿ. Òî, ÷òî íàì è íóæíî! Ýòîò ðåöåïò — îäíà èç ìíîãî÷èëåííûõ âàðèàöèé íà òåìó îñíîâíîé èäåè — àðîìàòíûé, ïðîïèòàííûé áèñêâèò ñ êðåìîì èç ìàñêàðïîíå.
Âàðèàíò äåñåðòà òèðàìèñó èç ñëèâî÷íîãî ñûðà ìàñêàðïîíå. Áèñêâèòíîå ïå÷åíüå ïðîïèòûâàåòñÿ ìàíäàðèíîâûì ñîêîì.
Òîðò ïî ìîòèâàì Òèðàìèñó – ðåöåïò ñ êëóáíèêîé è ìàñêàðïîíå. Ïîïðîáóéòå êëóáíè÷íîå íàñëàæäåíèå!!!
Ëó÷øàÿ áëàãîäàðíîñòü - äîáàâëåíèå çàïèñè â öèòàòíèê :)
| Ðóáðèêè: | ÊÓËÈÍÀÐÈß/òîðòû |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |