Мраморный рулет с шоколадно-банановым кремом

Читать далее...

Салат "Орландо" -- Альтернатива "Оливье"

От модератора TUFELKA
Данный рецепт попал в Лирушную рассылку от 7 января.Его добавили в свои цитатники более 33 пользователей Лиру.
Сделал вчера, оставил на день в холодильнике, попробовал.... великолепно!
Если используете кремовый майонез, имеет смысл его разбавить. При отсутствии языка использовал покупную готовую ветчину (не пряную). Думаю, на крайняк, любое нежесткое мясо может сойти, да и жареное филе рыбы без костей типа угря или сома -- тоже (импровизируйте, господа).
Как и любой слоёный салат, выкладывайте на блюдо в котором и будете сервировать (если готовите на стол). По краю я ещё украсил листьями петрушки.

ЭТО ОДИН ИЗ САМЫХ ВКУСНЫХ САЛАТОВ КАКИХ Я КОГДА-ЛИБО ЕЛ!

Салат Орландо




Рецепт этого салатика я очень давно нашла на сайте "Кулинарные рецепты от Петровны". Там он был заявлен, как фирменный салат минского ресторана "Орландо". Делаю его довольно часто, нам очень нравится!

Салат выкладывается слоями по порядку:
1 слой - обжаренные в масле, мелкопорезанные грибы (желательно шампиньоны) - 500 г (при жарке немного посолить)
2 слой - солёные огурцы (порезанные мелким кубиком) - 2-3 в зависимости от размера огурцов (можно даже взять 4, если небольшие)
3 слой - отварной мелкопорезанный свиной язык - 3 шт. среднего размера
4 слой - 300 г обжаренного в сливочном масле мелкопорезанного лука,
5 слой - 4яйца, натереть на крупной тёрке.
Каждый слой залить майонезом (сделать сеточку или спираль из майонеза).
Готовить заранее, чтобы настоялся и пропитался.

Некоторые нюансы:
грибы и лук я всегда жарю только на сливочном масле. Однажды подруга делала на растительном и сказала, что вкус от этого портится!
Огурцы брать только солёные.
Язык варить в подсоленой воде до готовности потом сразу опустить в холодную воду и снять с него кожицу (пишу на вский случай, если кто не в курсах).
Салат вкуснее на следующий день. Тогде лучше держать его в прохладном месте.
Автор ЛанаСвет

Медовый рулет с шоколадной пастой

Слова автора Deva

Приготовление блюда по рецепту «Медовый рулет с шоколадной пастой»:

нежный праздничный рулет (из печёночного паштета) — ничего вкуснее нет!

Этот рулет из печёночного паштета с желтковым маслом — мой фирменный! Очень часто я готовлю его на праздники, но получается рулет настолько большим, что его хватает ещё на 2-3 дня!

На самом деле это очень вкусный, нарядный и эффектный в подаче паштет, он с лёгкостью нарезается аккуратными ломтиками, которые можно выкладывать на блюдо в один слой или же использовать для приготовления бутербродов.

Для приготовления желткового масла рекомендую использовать домашние яйца, а паштет обязательно перед подачей выдержать в холодильнике!


Красиво, вкусно, нарядно — изумительный паштет, обязательно рекомендую попробовать!

Пепел - 10 серий

Военный драматический 10 серийный фильм - Пепел. В главной роли Владимир Машков, Евгений Миронов, также играют Елена Лядова, Сергей Гармаш, Чулпан Хаматова, Андрей Смоляков. Режиссер Вадим Перельман.
Не буду вам описывать это кино, его суть, происходящие события, все тонкости, выводу сделаете сами, после просмотра. Уверен вы не разочаруетесь, мне очень понравился фильм, интересно узнать ваше мнение!
Пепел имеет очень хорошие отзывы у зрителей и кинокритиков.

Самое вкусное печенье

Ингредиенты:
- 1 стакан пшеничной муки
- 120 г нарезанного кубиками холодного масла
- 4 ст.л.коричневого сахара

Крем тоффи:
- 50 г сливочного масла
- 4 ст.л. коричневого сахара
- 400 г сгущенного молока с сахаром (можно использовать готовую массу)

Кроме того:
- 150 г молочного шоколада
- 30 г орехов

Приготовление:
1. Форма квадратная со стороной 23 см, бумага для выпечки (пергамент).
2. Просеять муку в миску, добавить масло и растереть как лапшу.
3. Добавить сахар и замесить тесто.
4. Выложить тесто на дно формы и наколоть вилкой.
5. Выпекать при температуре 180 ° С в течение 15-20 минут, пока тесто не зарумянится. Дать остыть в форме.
6. Приготовление крема. В тефлоновую кастрюлю положить масло, сахар и сгущенное молоко.
7. Варить на медленном огне, постоянно помешивая, пока смесь не закипит.
8. Уменьшить огонь до минимума и варить около 5 минут или дольше, пока масса не загустеет, станет бледно-желтой и начнет отходить от стенки кастрюли.
9. Выложить массу ровным слоем. Дать остыть.
10. Когда масса остынет растопить шоколад на водяной бане. На массу положить орехи, залить всё расплавленным
шоколадом и поставить в прохладное место.

1.

Супер пышный МЕДОВИК НА КЕФИРЕ

Рецепт медовика на кефире со сметанным кремом, орехами и черносливом. Да, этот популярный торт, также можно готовить и на кефире. Таким образом медовик на кефире, получается более пышным и коржы пропитываются лучше.



Вы будете в восторге

Вкусная творожная запеканка

Ингредиенты:
-500 г творога
-3 яйца (разделить желтки и белки)
-5 ст. л. манной крупы
-3 ст. л. сахара
-1 ч. л. ванильной эссенции
-1 ст. л. разрыхлителя
-изюм или сушеная клюква - по вкусу

Приготовление:
Все продукты из списка, кроме яичных белков, тщательно перемешиваем. В отдельной посуде со щепоткой соли взбиваем белки до образования мягких пиков. Предварительно нагреваем духовку до 180 градусов С. Осторожно примешиваем к творожной массе белки и выливаем готовую массу в форму, смазанную сливочным маслом.
Ставим в духовку и выпекаем около 45 минут, пока не образуется золотистая корочка. Приятного аппетита!

Для тех, кто любит готовить разные вкусности, этот сайт будет весьма полезен expertoza.com. Этот сайт эксперт по отзывам любых товаров. Так, например, Вы собрались приготовить творожную запеканку. Нужно купить продукты, Вы заходите в нужный раздел сайта http://expertoza.com/category/reviews/food-beverage/milk/
, и читая отзывы о продуктах, сделаете правильный выбор и всегда будете вурсе того, какой продукт наиболее свежим бывает и что рекомендуют сами покупатели покупать, чтобы не купить просроченный продукт. Полезный сайт, которым удобно пользоваться, чтобы быть в курсе того, что и где лучше покупать.

Volody24 gl

Пирог «Бабушкина салфетка»

http://vk.com/gourmaniaclub?z=photo-45846853_307114934%2Fwall-45846853_15048

1.


2.


3.


4.


5.


Ингредиенты:

500 грамм муки
1 яйцо
1 ст.л. дрожжей
4 ст.л. сахара
1 стакан молока
1 ст.л. сливочного масла
3 ст.л. растительного масла
щепотка соли

Приготовление:
Замешиваем тесто, должно получится некрутое, ставим его подниматься на полчасика в теплое место, затем обминаем и еще полчаса даем подняться.
Пока поднимается тесто займемся начинкой. Полстакана мака поварить в воде (или в молоке, кому как нравится), можно при варке добавить 3 ст.л. сахара. Затем воду нужно хорошо слить, чтобы жидкости не было.
Итак, тесто готово, делим его на две части, таким образом у нас получится два пирога. Можно, конечно, сделать один, но тогда он получится довольно большой.
Раскатываем тесто. Смазываем сливочным маслом и посыпаем тремя столовыми ложками сахара.
Выкладываем мак и хорошо распередляем его по поверхности теста.
Сворачиваем тесто в рулет, отрезаем с обеих сторон кончики, из них мы сделаем центральную розочку на пироге. Соединяемся концы рулета в кольцо и начинаем разделывать. Ножницами через 1 сантиметр делаем надрезы, но до конца не дорезаем. Два листика оставляем снаружи, третий выворачиваем наверх к центру и так идем по кругу.Те кусочки, которые мы отрезали с концов рулета аккуратно выворачиваем, формируя розочку. Один кусочек кладем внутрь (его не будет видно), второй будет наверху. Вот так должно получиться.
Ставим на некоторое время в теплое место, чтобы тесто еще немного поднялось, затем смазываем желтком и отправляем в духовку. Выпекаем при температуре 170 градусов минут 15-20, пока пирог не станет красивого золотистого цвета. Вот и все, пирог "Бабушкина салфетка" готов! Приятного аппетита!

Две выкройки маек: с широкими и узкими бретельками.

Как для пошива майки с узкими бретельками, также и для майки с широкими бретелями используется эластичный материал.

Построить чертеж основы майки, используя уменьшенные (редуцированные) значения размерных признаков, размерные признаки обхватов сократить на 15%, размерные признаки длины — на 5%.Читать далее...

Идеи для фартуков! Шьем сами.


Читать далее...

Две тунички из японского журнала

Читать далее...

Кукла дед Мороз

Мастер-класс. Кукла дед Мороз

Сайт ХОББИн ДОМ РукоДельная Мастерская.

Очень скоро Новый год и на праздник к нам придет..... ну конечно дед Мороз. А чтобы он точно не пропустил наш дом и оставил подарки под елочкой, нам надо сделать своего деда Мороза. И так, в этом мастер-классе мы будем делать куклу дед Мороз, как обычно из подручных материалов.

Для изготовления куклы дед Мороз, нам понадобится:

пластиковая бутылочка 0.5, синтепон, капроновый чулок белый и телесного цвета, тесьма декоративная, искусственный мех, красный бархат, красный атлас, бусины для глаз.

 

Ну что начнем... Берем пластиковую бутылочку и заворачиваем её в синтепон, зашиваем край , добавляем синтепона в голову,  снова перетягиваем ниткой место для шеи.

 

Надеваем капроновый чулок, зашиваем внизу, перетягиваем ниткой место для шеи.

 

Теперь,одеваем белый капроновый чулок, перевязываем его на шее ниткой.

 

Заворачиваем нижний край чулка в верх и добавляем еще синтепона .

 

Делаем нос, отгибаем чулок и добавляем синтепон на подбородок и щеки.

 

Формируем щеки, губы и места для глаз.

 

Берем проволоку, заворачиваем ее в синтепон , это будут руки деда Мороза.

 

Пришиваем руки на место. На края рук пришиваем белый чулок.

 

Формируем рукавички, добавляем синтепона на туловище.

 

Зашиваем края синтепона, обшиваем рукава красным бархатом.

 

Из красного бархата  делаем шубу, на рукава добавляем полоски искусственного меха с коротким ворсом.

 

Таким же мехом обрабатываем низ шубы деда Мороза, приклеиваем круг из картона на него загибаем края меха и приклеиваем тесьму. Теперь  наш дед Мороз будет прочно стоять на ногах.

 

Шов посередине закрываем мехом, украшаем шубу декоративной тесьмой. Из меха с длинным ворсом делаем прическу, усы и бороду.

 

Делаем шапочку из красного бархата, синтепона , меха и тесьмы. Пришиваем шапочку на голову деду Морозу.

Из красного атласа шьем мешок для подарков, добавляем декоративной тесьмы, набиваем синтепоном и пришиваем к рукавичке деда Мороза.

Делаем посох, у меня получилось что то похожее на метлу))))) надеюсь вашей фантазии хватит на что то большее.

Вручаем посох деду Морозу.

 

Вот собственно и все. Вот такой дед Мороз получился у меня, довольно неплохо, или как говорят третий сорт не брак)))) Надеюсь у вас получится намного лучше.
Сайт ХОББИн ДОМ РукоДельная Мастерская.

 

Хитрости жизни.

В санузле может витать и более изысканный аромат, чем тот, что вырывается из флаконов с надписью «Освежитель воздуха». А всего-то и нужно – несколько капель ароматного масла. Можно выбрать освежающий грейпфрут, а можно и восхитительно-дразнящий флёр иланг-иланга. Просто нанесите несколько капель внутрь рулона туалетной бумаги. И – вуаля! Изысканная атмосфера чуть ли не в главной комнате дома) Домашнему мастеру на заметку • Запах масляной краски в квартире быстрее исчезнет, если в нескольких местах поставить тарелки с солью. • Возьмите маленькую щетку, смочите ее в слабом растворе йода и протрите царапину на мебели. В результате не только краска подойдет по цвету, но и царапина станет едва заметной. Этот способ применяется главным образом для дуба, ореха и красного дерева. • Отремонтировать не разборную вилку с обрывом провода в месте соединения с ней можно простым способом. Надо разрезать вилку по плоскости штырей, удалить остатки провода и припаять свеже зачищенные концы. Затем склеить вилку и наложить ниточный бандаж. • Ключ для патрона электродрели будет всегда под рукой, если просверлить его и закрепить на шнуре электропитания кольцом для ключей. • Чтобы снять пластиковую изоляцию с провода, не повредив его, можно воспользоваться алюминиевой бельевой прищепкой.

Читать далее...

НАРОДНОЕ СРЕДСТВО. УСМИРЯЕМ БРОНХИТ.

 

Несколько лет назад моя соседка заболела астматическим бронхитом. И всем соседям не давала спать по ночам своим кашлем. И тут ей посоветовали полечиться крапивой. Прикладывать сушеные листья крапивы через тонкую ткань. Она купила пакет крапивы в аптеке и на ночь положила мешочек с крапивой на грудь. И первую ночь все соседи спали спокойно. С такой подушечкой она быстро согревалась  и спокойно засыпала. Через дней 10 она чувствовала себя прекрасно. На следующий год она уже использовала свою крапиву.  Цистит вылечила за 3 дня (прикладывала подушечку на низ живота), Заболит горло, прикладывает к горлу. Крапиву заготавливает жгучую и двудомную. Сушит дома на полу, на простыне. Ежедневно переворачивает сырье. И раз в год меняет траву. И говорит теперь  ни простуда, ни остеохондроз ее не мучают. Я попробовала применить подушечку с крапивой при простуде. Точно хорошо согревает. А на утро и температуры уже не было.  Попробуйте и вы может и вам понравится этот метод лечения без таблеток.

 

НАРОДНОЕ СРЕДСТВО - ЛЕЧИМ БРОНХИТ.

НАЧИНАЕТСЯ ХОЛОДНОЕ ВРЕМЯ ГОДА. А ЗА НИМ И ОБОСТРЕНИЕ  ХРОНИЧЕСКИХ ЗАБОЛЕВАНИЙ.  ОСОБЕННО ДАЕТ О СЕБЕ ЗНАТЬ 

БРОНХИТ.

 ВОТ РЕЦЕПТ, КОТОРЫЙ  МНЕ ОЧЕНЬ ПОМОГ:

В ЭМАЛИРОВАННУЮ  КАСТРЮЛЮ ( С ПОТРЕСКАВШЕЙСЯ ЭМАЛЬЮ  И МЕТАЛЛИЧЕСКАЯ  НЕ ГОДЯТСЯ) НАЛИТЬ 1 СТАКАН МОЛОКА 

 И ДОБАВИТЬ 1 СТОЛОВУЮ ЛОЖКУ (БЕЗ ВЕРХА) ИЗМЕЛЬЧЕННОГО ЛИСТОВОГО ШАЛФЕЯ ( ПРОДАЕТСЯ В АПТЕКЕ). НАКРЫТЬ БЛЮДЦЕМ

ИЛИ ТАРЕЛОЧКОЙ, НО НЕ МЕТАЛЛИЧЕСКОЙ КРЫШКОЙ.

СМЕСИ ДАТЬ ЗАКИПЕТЬ НА МЕДЛЕННОМ ОГНЕ.  СРАЗУ ПРОЦЕДИТЬ ЧЕРЕЗ СИТО.  ПИТЬ КАК МОЖНО  ГОРЯЧИМ, НО НЕ ОБЖИГАЯ

ГОРЛО. ПИТЬ НАДО ТОЛЬКО НА НОЧЬ И СРАЗУ ЖЕ В ПАСТЕЛЬ ЛОЖИТЬСЯ.  ЛЕЧЕНИЕ ПРОДОЛЖАТЬ НА ПРОТЯЖЕНИИ  5 ДНЕЙ. 

БУДЬТЕ ЗДОРОВЫ!

 

МЕДОВЫЕ ПИРОЖНЫЕ С ЗАВАРНЫМ КРЕМОМ

 Медовые торты и пирожные заслуженно считаются одними из самых вкусных среди многообразия подобной выпечки. Медовые коржи, приготовленные по данному рецепту, получаются очень ароматными, нежными и хорошо поднимаются, а вкуснейший заварной крем придает коржам неповторимый вкус и делает их еще мягче.

 

СТАРЕТЬ НАДО ДОСТОЙНО! (Из газеты "Лечебные письма").

http://sovetnaroda.ru/arhiv-gazetyi-lechebnyie-pis...290-dekabr-2013-chitat-onlayn/
Совсем недавно встретила свою соседку по лестничной площадке, Г.В. Козлову. Ей исполнилось 76 лет. Она ехала на свою дачу. За плечами большой рюкзак, в одной руке набитая до отказа сумка-тележка, в другой – корзина, из которой выглядывала очаровательная собачка. На голове у Г.В. – корона из косы. Правда, немного забеленная сединой. А кожа такая, что можно позавидовать. Женщина до сих пор преподает в институте, а в свободное время спешит ДАЛЕЕ ►>>>>>

Суточная доза потребления витаминов и минералов!


Когда мы применяем диеты для похудения, для того чтобы сократить потребление калорий , мы обычно ограничиваем потребление определенных продуктов, а значит, не может получить все витамины и минералы, которые жизненно важны для нашего здоровья. Снижая свой вес , мы должны быть крайне осторожны, чтобы не навредить нашему здоровью в этом процессе, поэтому лишний раз убедиться, что в употребляемой пище всегда достаточно следующих жизненно важных витаминов и минералов:

МАГНИЙ

- Минимальная суточная доза потребления: Мужчины: 420 мг. Женщины: 320 мг.

- Зачем нам это нужно: Магний необходим для работы мышц и нашей нервной системы. Он помогает сохранять здоровое сердце, регулирует уровень сахара в крови, поддерживает иммунную и костную систему.

- Признаки нехватки витаминов: отсутствие аппетита, тошнота, головные боли, забывчивость, боли или подергивания мышц, напряжение и хроническую усталость.

- Источники: миндаль, листовые овощи, базилик, петрушка и шпинат. Лосось, орехи кешью, соевые бобы, цельные зерна.

ВИТАМИН D
Читать далее...

Варикоз я лечу так... (Из газеты "Лечебные письма").

http://sovetnaroda.ru/arhiv-gazetyi-lechebnyie-pis...290-dekabr-2013-chitat-onlayn/
Нужно взять цветки серебристой полыни (только ее). Полыни около 50 видов, но нужна серебристая. Она светло-серого цвета, рост до метра, цветки желтые, чуть больше пшена. Они расположены по стеблю, как колокольчики у ландыша, только у полыни на стебле находятся и листья серебристого цвета, разрезанные на узкие полосочки шириной 2-3 см. Это я пишу для того, чтобы вы брали цветки именно этой полыни. ДАЛЕЕ ►>>>>>