Главный борец со старением РАН сорок лет ставит на себе эксперимент по продлению жизни
Долго перечислять все его титулы, звания, награды. Онколог, геронтолог с мировым именем, часто выступает с докладами на международных конференциях по борьбе с раком, старением. 20 лет бессменный президент Геронтологического общества РАН…
Моя гостиница оказалась рядом с домом Анисимова на Петроградской стороне. Однако встречу журналисту Владимир Николаевич назначил за городом. В НИИ онкологии, где работает более полувека. Со студенческой скамьи. «Хочу вам кое-что показать в своей лаборатории!» Приезжаю к назначенному времени. Ученый уже разложил в кабинете таблицы, графики , схемы.
ИЗЛИШНИЙ ВЕС – СЛОВНО БЕС!
- Извиняюсь, профессор, давайте про опыты на мышах, крысах поговорим чуть позже. Расскажите сначала, что лично вы делаете, чтобы прожить как можно дольше и без болезней? Есть выражение – «Сапожник без сапог!» Мы же знаем пьющих наркологов, толстых диетологов, да и мало проживших геронтологов. Начнем с ваших основных данных.
– Мне 70 лет. Рост 174 см. Вес – 72 кг.
- Еще раз извиняюсь, не слишком ли худы для солидного ученого, членкора РАН? По заграницам все же ездите…
– Идеальная норма веса тела – рост в сантиметрах минус 103. Кстати, герои русских сказок жили долго, были тощими, стройными, крепкими, костлявыми. Про тощих до сих пор говорят – «Ты как Кащей!» Это синоним худобы. Но Кащей бессмертный – идеал геронтологов.
- Так то ж сказки, Владимир Николаевич!
– Сказка ложь, да в ней намек, добрым молодцам урок. Многочисленные научные исследования в разных странах показывают: едва ли не основная причина преждевременной смерти – избыточный вес.
– Не придерживаюсь никакой! Наш организм запрограммирован на любую еду. Поэтому ем все. Но в меру. Ограничиваю жирное и сладкое. Хотя сладости люблю. Вполне могу съесть иногда пирожное, конфету, мороженое. Переедание, как и недоедание, ускоряет старение, стимулируя рак, другие опасные возрастные болезни. Значит, укорачивают жизнь. Поэтому нужен оптимум.
- Наука утверждает, что самая полезная для здоровья – средиземноморская диета!
– Для тех, кто живет в том регионе. На севере на ней не выжить. Диета долгожителей японского острова Окинава не подойдет в Токио. Все привязано к месту, времени.
- Опишите конкретно ваше питание.
– На завтрак сегодня была чашка творога с ложкой меда. Зеленый чай.
Коль в организме есть ферменты, переваривающие мясо и рыбу, значит, можно и нужно их кушатьФото: Михаил ФРОЛОВ
- О нем много споров в последнее время.
– Онкологи-то знают, что зеленый чай полезный, снижает риск рака. На работе у меня обеда как такового нет. Пью чай с парой бутербродов в 12 и в 16 часов. В 18 часов возвращаюсь домой. Тогда и обедаю, а фактически – ужинаю. Рыба, мясо, овощи. Салат из помидоров, огурцов, зелени, капуста… На ночь – йогурт. Жена купила йогуртницу, сама его делает. Очень вкусно!
- Странно, что вы, геронтолог, мясо едите. Вегетарианцы живут дольше мясоедов на несколько лет.
– Наукой это не доказано. Вокруг долгожительства много мифов, легенд. Я верю статистике, научным исследованиям. Коль в организме есть ферменты, переваривающие мясо и рыбу, значит, можно и нужно их кушать. Главное, повторяю, не переедать.
Ограничение калорийности питания – многократно доказанный наукой метод продления жизни.
Вспомним те же знаменитые опыты Мак Кея на крысах! В США с 1987 г идет эксперимент на обезьянах. Регулярно печатаются отчеты. Он еще не закончился. Но уже ясно, что ограничение калорий замедляет развитие сердечно-сосудистых заболеваний, рака, диабета. 6 лет длился в США эксперимент с 18 добровольцами на низкокалорийном рационе. Срок маленький, чтоб сделать выводы о задержке старения. Но у них замедлилось развитие атеросклероза. У меня, кстати, артериальное давление постоянно 110/70.
Долго перечислять все его титулы, звания, награды. Онколог, геронтолог с мировым именем
– Не повышается. Отношу это на свой образ жизни.
- Какие-нибудь витамины, геропротекторы модные, иммуномодуляторы принимаете?
- Что пьете кроме зеленого чая?
– Воду. Фильтрованную. Дома стоит стационарная система фильтров. Мы еще в конце 90-х изучали ее в лаборатории. Эффект действительно есть. У нас даже мыши пьют такую воду. Это важно для чистоты экспериментов.
- А кофе, самый спорный из напитков?
– В малых дозах он вполне полезен. Но на ночь не пью.
– Один из факторов риска преждевременной смерти – злоупотребление алкоголем. Но и … полный отказ от него.
– Есть такие исследования. Оптимальная норма – два бокала сухого красного вина в неделю.
– В редких случаях, позволяю. Слегка. На торжествах с родными, близкими, больших мероприятиях, конференциях с коллегами.
- Говорят, красное вино ценно ресвератолом, продляющим жизнь.
– Его там очень мало. Если перевести нужную дозу с крыс, мышей на человека, в день надо выпивать 10 литров. Исход такой «борьбы со старостью» понятен.
– Никогда не пробовал. Курение – один из доказанных факторов риска, ускоряет старение. Со всеми вытекающими последствиями в виде рака, диабета, инсульта, инфаркта… Я не пугаю. Каждый – хозяин своей судьбы. Но кто хочет жить подольше, бросайте эту привычку.
– Низкая физическая активность – еще один фактор риска преждевременной смерти, – продолжает рассказ геронтолог Владимир Анисимов. – Но и в физкультуре надо знать меру. Исследования показывают, что среди тех же футболистов дольше всех живут вратари. Бегать лучше не 10 км по утрам, а несколько раз в течение дня по 5 минут.
В молодости я занимался спортом: играл в гандбол, много бегал на лыжах. В советское время лет 15 ездил в отпуск сначала студентом на целину, потом с бригадой друзей «доцентов с кандидатами» на стройки. Это был способ выживания в нашем социалистическом государстве. Зарплата у ученых была маленькая, а дети росли. Шабашки выручали. На стройках получил хорошую физическую закалку. Да и сейчас без дела на даче не сижу. Постоянно работу нахожу.
Низкая физическая активность – еще один фактор риска преждевременной смерти. Но и в физкультуре надо знать меруФото: Валерий ЗВОНАРЕВ
– Нет. Но люблю ходьбу. Часа 3-4 пособираешь в лесу грибы – вот тебе и физическая нагрузка, и удовольствие. При возможности плаваю в озере. Два раза в неделю –бассейн и сауна.
Когда спрашивают, какая оздоровительная система, диета лучше, я отвечаю – любая хороша, если ее придерживаться. Помните модное дыхание по Бутейко?
- Еще был метод Стрельниковой.
– Причем, в одном случае – гипервентиляция, в другом, наоборот, гипоксия. Но оба помогали. Привычка имеет большое значение в нашей жизни.
– Академик Павлов говорил, что стереотипы управляют жизнью. Если стабильно жить в одних условиях, организм адаптируется, вырабатывает компенсационные механизмы. Это способствует долгой здоровой жизни. У меня постоянный режим. Спать ложусь в 22-23 часа. Подъем – в 4 утра. Без будильника. В 6 утра я уже на работе в Песочном – а это пригород Петербурга. Возвращаюсь домой в 6 вечера. К сожалению, реже стал бывать в филармонии, театре. Продолжаю работать дома 1-2 часа. Пишу статьи, отвечаю на письма коллег. И так – почти три десятка лет. Бывают, конечно, исключения в виде научных конференций в России, США, Европе… Но в целом режим таков.
- Большую роль в долгожительстве вы отводите крепкому сну. Много занимаетесь мелатонином. Его еще называют «ночным гормоном молодости». Даже книгу выпустили недавно – «Мелатонин как геропротектор и антиканцероген».
– Недостаток этого гормона, или нарушение суточного ритма его секреции приводит к ранней старости, язве желудка, диабету, сердечно-сосудистым и другим опасным болезням, включая рак. Это доказано многочисленными опытами ученых разных стран на лабораторных животных, многолетними наблюдениями за большими группами людей… Пик выработки мелатонина в организме – с 1 до 3 ночи. Поэтому я всегда ложусь спать, самое позднее, в 11 ночи. За час до сна – никакого компьютера, гаджетов, телевизора! Только если срочная работа… Голубой свет экрана очень сильно подавляет выработку гормона. Днем в кабинете должен быть яркий свет, ночью в спальне – полная темнота! У меня на окнах – плотные шторы, чтоб не пробивался свет уличных фонарей, рекламы.
- А если вдруг потребуется в туалет?
– Я живу в старинном питерском доме, в квартире у меня длинный узкий коридор. Чтоб не споткнуться в темноте, я повесил красную лампочку. Красный свет для мелатонина –нейтральный.
- Сами таблетки мелатонина пьете?
– Только в белые питерские ночи и при длительных перелетах. Недавно был на конференции в Новосибирске. Разница с Питером – 4 часа. В гостинице перед сном принимал таблетку под язык, чтоб легче адаптироваться к смене часовых поясов. Так называемое «световое загрязнение», бессонница отрицательно влияют на здоровье, долголетие. Но это отдельная тема.
- Владимир Николаевич, вам уже 70. А вы с раннего утра до вечера по-прежнему на работе. О пенсии не думали? Может, пора отдохнуть. Заслужили! Чаще любимые грибы собирать будете…
– Поправлю: не «уже 70», а «всего-то 70». Недавно с коллегой из Петрозаводского государственного университета Светланой Владимировной Горанской мы выпустили книгу стихов, поговорок, афоризмов о старости «Не дождетесь!» Таков и мой ответ. Буду дальше заниматься наукой, исследованиями. Это напрямую касается вашего вопроса о долгожительстве. Академик Наталья Бехтерева, возглавлявшая Институт мозга человека, утверждала: ««Именно вовлечение субъекта в творческий процесс со всеми сопровождающими его перестройками в мозге и организме и приводит к статистически оправданной, пожалуй, удивительной ситуации, что «умные живут дольше».
Ситуация действительно удивительная. Но статистика подтверждает: чем выше образование – тем больше продолжительность жизни. В той же науке дольше всех в среднем живут Нобелевские лауреаты, затем, по нисходящей, академики, членкоры, доктора наук, не «остепенённые» ученые. Этакий «смертельный» табель о рангах. Риск смерти обратно пропорционален уровню образования. Наука пока полностью объяснить этот феномен не может. Да, у более образованных людей, в целом, и доходы выше, и они внимательнее относятся к своему здоровью. Но возможно, что это происходит и потому, что у лиц с более низким образованием – более короткие теломеры (концевые участки хромосом). Поэтому они раньше старятся: их клетки раньше перестают делиться. Нобелевскую премию 2009 года по медицине получили американские ученые Э. Блэкберн, К. Грейдер и Д. Шостак как раз «За открытие механизма защиты хромосом теломерами и фермента теломеразы».
Выяснилось, что длина теломер увеличивается с каждой новой ступенью образования. Чем выше квалификация – тем дольше человек будет жить. Хотите жить долго – с юных лет тренируйте не только тело, но и мозг!
- Сейчас в моде генная теория. Дескать, именно они отвечают за долголетие.
– У меня наследственность неплохая. Мои дед с бабушкой прожили за 90. Сестра отца умерла в 91 год, вторая жива – ей 94. Папа, правда, умер в 77. В блокаду он обезвреживал неразорвавшиеся бомбы, снаряды, на Невском “пятачке” получил две контузии – в старости это сказалось. Мама – блокадница прожила 85 лет. Ее старшая сестра тетя Женя – в 96 лет сама себя обслуживает. Но…Считается, что гены обеспечивают лишь 35 процентов долголетия. 65 процентов – образ жизни. У меня специальная лекция есть «Долголетие: свободный выбор или судьба?» Судьба – гены, «что написано на роду». Но все же главный выбор – за тобой. Можешь пьянствовать или заниматься физкультурой, образование повышать или на диване у телевизора валяться часами.
Для большинства вопрос стоит даже не о долголетии, а о том, как не укоротить то, что «написано на роду».
Наши мудрые предки знали многие тайны, как сохранить свою энергию, здоровье и как защитить себя, свою семью и свой дом от негативных чёрных сил. 
