(источник: журнал "Кулинарный практикум", фото мое)

300 г мякоти вареной курицы 
1 яблоко 
100 г ветчины 
1 апельсин 
1 огурец 
30 г сыра твердого 
1,5 стакана майонеза

1. Мякоть курицы, яблоки и ветчину нашинкуйте соломкой.

2. Апельсин очистите от кожуры и пленок, вырежьте каждую дольку из мембраны.

3. Огурец нарежте соломкой, сыр натрите на терке.

4. В салатник выложите слоями, каждый слой промазывая майонезом: часть курицы, апельсины, яблоки, ветчину, огурец, оставшуюся курицу. Посыпьте салат тертым сыром.

5. При подаче оформите салат зеленью.

От себя: соломкой ингридиенты я не резала, терла на крупной терке для сочности. Салат лучшего всего выкладывать в простой стеклянный салатник, так будет видно его красивые слои. Фрукты брала ровно половину порции,но салат получился вкусный,можно и больше. 

http://ligakulinaroff.ucoz.net/forum/10-357-1