Карамель домашняя.

Вторник, 22 Мая 2012 г. 00:13 + в цитатник

Цитата сообщения shapo4ka90

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Карамель домашняя

tuWu3j2u55k (476x461, 32Kb)

Ингредиенты:

Молоко - 1/2 литра

Сахар - 3 стакана

Молоко сухое - 1 стакан

Масло сливочное - 100 г

Приготовление:

1. Для начала смешайте все ингредиенты за исключением сливочного масла.

2. Массу выложите в кастрюлю и варите, постоянно при этом, помешивая, на минимальном огне, до тех пор, пока сладкая масса не приобретет коричневатый оттенок.

3. Как только масса станет коричневой, добавляем в нее сливочного масла и варим уже по состояния полной готовности.

На приготовление карамели уйдёт приблизительно 1.5 ч времени. Если варить менее указанного времени, то получится, не карамель, а вареная сгущенка. В случае же, если переварите карамель - получатся ириски.

на правах рекламы

Нашла очень интересный сайт невозможного нет очень много интересных статей про разных людей!!! Сама частенько захожу читаю увлекательные статьи!!! Я рекомендую этот сайт!!!

для вас do-it-yourself-best.net

Серия сообщений "десерты, напитки":
Часть 1 - Карамель домашняя.
Часть 2 - Поборка рецептов - домашний лимонад
Часть 3 - Как приготовить кленовый сироп
Часть 4 - Чайный гриб или целитель в банке.