А это вкус моего детства!)))) Рецепт этих замечательных оладушек был в детской кулинарной книженции моей) Очень вкусный и быстрый рецепт! Отлично идут такие оладушки на завтрак со сметанкой) Ням-ням))

Итак, понадобятся следующие ингредиенты:
— 1 банка консервированной кукурузы (400 г)
— 1 пучок зелёного лука
— 1 стакан пшеничной муки высшего сорта
— 2 столовых ложки постного майонезного соуса
— 1 столовая ложка растительного масла
— 1/3 стакана воды (80 мл)
— чёрный молотый перец
— соль

Лук промыть и порезать. Кукурузу откинуть на дуршлаг и оставить стекать. Муку просеять. Добавить к ней соль и чёрный молотый перец по вкусу. Хорошо размешать. Выложить майонез. Добавить растительное масло. Влить воду комнатной температуры и замесить мягкое, некрутое тесто. Выложить порезанный и немного обсохший лук. Всыпать кукурузу. Все тщательно перемешать. Сформировать из теста оладьи и выложить на раскалённую сковороду с растительным маслом. Обжаривать на среднем огне под крышкой, с двух сторон.