ТОРТ " ЧЕРНАЯ МАГИЯ НА КЕФИРЕ"

Любое застолье не обходится без десерта, а торт «Черная магия на кефире» станет отличным дополнением к завтраку или вечерней чашке чая. Простой и неприхотливый рецепт позволит вам приготовить вкуснейшую сладость, которой сможет насладиться вся семья.

Для приготовления основы понадобится:
1) мука (немного больше половины стакана);
2) сахар (пару стаканов);
3) порошок какао (немного больше половины стакана);
4) сода (пару чайных ложек);
5) разрыхлитель (чайная ложка);
6) соль (щепотка);
7) яйца (две штуки);
8) стакан крепкого кофе (сваренного);
9) кефир (стакан);
10) масло растительное (пол стакана);
11) ванильный сахар или экстракт из ванили (одна чайная ложка).

Для приготовления глазури понадобится:
1) сливочное масло (80 грамм);
2) какао (грамм 100);
3) пудра сахарная (200 грамм);
4) молоко (пол стакана);
5) ванильный сахар или экстракт из ванили (чайная ложка).

В глубокой миске смешивают все сухие ингредиенты. В середине их делают углубление, куда вводят все остальное. В течение нескольких минут компоненты взбивают миксером до однородности, а затем жидкое тесто выливают в форму и ставят в горячую духовку печься. Из оставшихся компонентов делают глазурь и обмазывают остывшие коржи.
Вот такой чудесный торт на скорую руку!