Автор

Medunya

Леся

Кутю їдять протягом усіх Різдвяних свят.Пропоную свій варіант.
ПРОДУКТИ:

• 1 склянка зерен пшениці, обчищеної від верхньої оболонки (раніше її замочували і робили це вручну (вибивали)). Тепер продається уже готова обчищена),
• 1 склянка маку,
• 1 склянка горіхів,
• 100г родзинок,
• 3 ст.л. цукру,
• 5-6 ст.л. узвару,
• 1 ст.л. меду,
• 1 ч.л.апельсинової цедри,
• щіпка солі.

ПРИГОТУВАННЯ:

Пшеницю промити і зварити до готовності (приблизно 1 год), мак запарити і тричі змолоти, горіхи порізати, родзинки помити.
В узварі розчинити мед і цукор, додати цедру. Усе вимішати.

http://cookorama.net/uk/blog/deserty/kutya_2.html