Обещанные слова вкусной наливочки...

Называется она "100 листьев", но это гнусное преувеличение - листьев в ней всего 99! Скажу честно - домашние наливки я не очень уважаю из-за отсутствия богатого букета (ну, или хоть какого-нибудь букета!). Эта - другое дело. Вкус у нее богатый, тонкий, аромат - закачаешься... Словом - вещь! Респект и уважуха моей матушке, притащившей этот рецепт когда-то аж от самих Римских-Корсаковых, с коими она дружна. (Это я не хвастаюсь, это я намекаю на благородное происхождение, древность и изысканность рецепта!)))))))))

 

тынц!!!

Натуральные энергетики для пожилых

3 рецепта абсолютно натуральных, полезных и безопасных энергетических напитков для пожилых людей. Их нет на прилавках супермаркетов. Их нет и в аптеках. Их надо готовить самостоятельно. Но их рецепты чрезвычайно просты, а ингредиенты дешевы и доступны всем, даже тем, у кого совсем мизерная пенсия.

Чудесный напиток травника из Китая Избавляет от плохих клеток, образующихcя в организме или сдерживает иx рост! Принимaть в течение 3 месяцев, здоровье моментально восстанавливается. Это похоже на чудо. * Вам нужнa однa свеклa, две моркови и одно яблоко. * Вымыть, cрезать кожицу, рaзpезать на куски и положить в соковыжималку и сразу выпить сок. * Можете добавить лайм или лимон для более освежающero вкусa. Это чудо-напиток эффективен при следующих заболеваниях: 1. Профилактика развития раковых клеток. 2. Предотвращение болeзней печени, почек, поджелудочной железы, а также поможет вылечить язву. 3. Полезен для легких, предотвращает заболевания сердца и высокое кровяное давление. 4. Укрепление иммунной системы 5. Зрение: пoмогает при усталости и сухости глаз. 6. Устраняет мышечные боли после тяжелой физической нагрузки, тренировок. 7. Bывoдит токсины, улучшает работу кишечника. Кожa делаетcя здоровой и сияющей. 8. Устраняeт неприятный запах изо рта, 9. Уменьшит менструальные боли. 10. Полезен аллергикам. Очень эффективен, если вам нужно сбросить лишний вес! Пожалуйста, помните, что пить надo сразу, непосредственно из соковыжималки для лучшего эффекта.

 

Настойки


Пряная клюква: 1 стакан свежей клюквы перебрать,залить 750 мл водки,добавить по 1 ч. л. гвоздики и черного перца горошком, 1 палочку корицы,2 см свежего корня имбиря,настаивать 7-8 дней,процедить, добавить мед по вкусу.

Ананас и ваниль:200 г свежего ананаса и половину лимона крупно нарезать,залить 500 мл водки.Стручок ванили разрезать вдоль пополам,кончиком ножа выскрести в водку семена,положить стручок.Настаивать 3-5 дней.

Три цитруса: 1 красный грейпфрут,3 мандарина и 3 лимона вымыть щеткой, часто наколоть,запить 1,5 л водки, настаивать 5-6 дней.

Тоскана: Лимон вымыть щеткой,часто наколоть, залить 1 л водки,добавить по 2 веточки розмарина и базилика, настаивать 3-4 дня.

Сельдерейная: 2 черешка сельдерея,небольшой кусочек корня сельдерея крупно нарезать, добавить 1 ст. л. семян сельдерея и 1 л водки. Настаивать 5 дней

Лайм и клубника: 2 крупных лайма вымыть щеткой,разрезать вдоль на четвертинки. 100 г клубники нарезать тонкими дольками.Все залить водкой доверху,добавить1-1,5 ч. л. розового перца горошком.Настаивать 2 дня

Таиланд: 1лайм вымыть щеткой,часто наколоть.2 корня кинзы,небольшой пучок кинзы(только стебли),2 стебля лимонного сорго промыть,сорго раздавить скалкой, все залить 750 мл водки,настаивать 8-10 дней.

Острый чили: Очистить 2 небольших перчика чили и 1 красный сладкий перец,мякоть нарезать вдоль. Залить все 750 мл водки,добавить 1 зубчик чеснока, настаивать 10 дней

http://moirezepti.ru/

Домашний коньяк из водки

 

Читать далее...

Напиток долголетия

Невероятно вкусный и очень полезный общеукрепляющий напиток на основе молока и мякоти авокадо поможет не только укрепить иммунную систему нашего организма, но и улучшит ваше самочувствие, укрепит сердце и сосуды, придаст сил и бодрости!

Как приготовить и применять целебный напиток?

Травяные чаи – доступные источники молодости и здоровья для женщин

 

Сколько лет люди пьют травяные чаи – сказать точно сложно. Скорее всего, чаи появились сотни и тысячи лет назад. Это сейчас чаепитие – возможность чуть отвлечься от компьютера и поболтать с подружкой. Но создавались чаи исключительно с лечебными целями.

Наши предки знали, что разные растения оказывают свои воздействия на организм человека. И благодаря им, мы сейчас имеем огромную палитру разнообразных вкусов чая. Только почему-то стали немного забывать об их целительном действии. Давайте напомним, какие чаи необходимы современной женщине.

Чай из ромашки
Вы ощущаете нервозность? Выпейте чашку ромашкового чая. Этот вкусный напиток поможет успокоиться. Проблемы со сном также решит чай из ромашки, а вместе с этим, ромашковый напиток – совершенно безопасный антидепрессант. Ромашка, и это известно многим, 100% натуральное противовоспалительное средство, целебными является и сам чай, и его пары (просто вдыхая их, вы уже укрепляете здоровье и очищаете легкие). Даже открытые раны можно обрабатывать ватным тампоном, смоченным в ромашковом чае. 

Чай из ромашки – хороший друг и помощник для всех женщин, он помогает при менструальных спазмах. Посоветуйте его своим дочерям и молодым девушкам-подружкам, это очень эффективное и безопасное средство для облегчения болей в критические дни. Усталую кожу глаз и мешки под глазами также устраняют ромашкой.

Чай из мяты
Хотите сбросить килограмм-другой и влезть в любимое платье? Обратитесь за помощью к мятному чаю. Если пить ежедневно, то никакого вздутия, отложений на талии не будет – такого эффекта обычно добиваются за два дня очищающей диеты или поста. Прибавьте сюда освежающее свойство напитка из мяты перечной.

Чай из можжевельника
Помните, как уютно и вкусно звучало это в мультфильме «Ежик в тумане»: чай с можжевеловыми веточками… Прежде всего, можжевельник помогает избавиться от токсинов. А во-вторых, от задержки жидкости. И это актуально для женщин, страдающих отеками в критические дни и дни, предшествующие менструации, когда организм часто накапливает лишнюю жидкость. 

Можжевеловый чай не только освежающий напиток, но и хороший антисептик. Его можно пить для профилактики инфекций мочевыводящих путей и для их лечения. Есть доказательства, что можжевеловый чай может даже исцелить от свиного гриппа.

Зеленый чай
Этому напитку уделим чуть больше внимания. Нам потребуется очень много времени, чтобы перечислить все целебные свойства зеленого чая, поэтому остановимся лишь на нескольких:

- Мощный антиоксидант. Катехины, которые содержит зеленый чай, - это и есть те самые антиоксиданты, борющиеся с губительными свободными радикалами. Свободные радикалы могут привести к сгусткам в крови, раку, болезни сердца и повреждению ДНК. 

- Здоровый холестерин. Зеленый чай повышает уровень здорового холестерина и снижает уровень плохого холестерина. 

- Для похудения. Зеленый чай ускоряет обмен веществ, поэтому лишние килограммы не проблема, если вы любите этот напиток. Зеленый чай помогает окислять жиры и может сжигать до 80 калорий в день.

- Повышает иммунитет. 

- Продляет жизнь. В 1994 году были опубликованы следующие японские исследования. Опрос 40 тысяч долгожителей выявил одну из причин из долгого здоровья - каждый из них выпивал 5 и более чашек зеленого чая в день. 

- Помощь при акне и экземах. Проинспектируйте косметические продукты на полках магазинов. Большинство из тех, которые предназначены для проблемной кожи, имеет в составе экстракт зеленого чая. Косметологами экспериментально доказано, что зеленый чай борется с угревой сыпью и уменьшает симптомы экземы. Для эффекта пейте в день 3 чашки зеленого чая. При этом не забывайте и о 8 стаканах воды в день!

- Защита зубов. Зеленый чай не только защитник полости рта от токсинов, этот напиток – естественный источник фтора, а этот ингредиент защищает эмаль зубов и помогает сохранять свежее дыхание. 

- Анти-age. В зеленом чае высокие концентрации витаминов С и Е, а также антиоксидантов, и это основные вещества для защиты кожи от преждевременного старения. А проверить это несложно – протирайте зеленым чаем лицо ежедневно, и упругость кожи вас поразит уже через неделю.

- Улучшение памяти. Зеленый чай помогает сохранить когнитивные функции, улучшить способности к обучению, укрепить память и защитить мозг от повреждений.

Имбирный чай 
Про эффект похудения от имбирного чая знают многие, и сейчас рецепты чая с имбирем – чуть ли не самые модные. А вот, знаете ли вы, что стоит брать с собой немного имбирного чая в дорогу или длительное путешествие? Морская болезнь, тошнота и укачивание в поездках – со всем этим справится имбирный напиток, не хуже таблеток от укачивания. Желудочные расстройства также лечатся имбирным чаем. 

Чай из одуванчика
Печень – практически единственный орган, который обладает способностью к самовосстановлению. Но это не значит, что можно с печенью делать все, что хочешь. Разрушение печени также возможно. И вот тут приходят на помощь травяные чаи, которые помогают стимулировать процесс восстановления этого органа. Согласитесь, способ простой. Просто пейте чай из смеси расторопши и одуванчика.

Чай из мелиссы
Если вы пьете чай из мелиссы, то можете забыть о такой вещи как весы. Потому что вес будет в норме. Чай из мелиссы помогает долго не чувствовать себя голодной, что усмиряет аппетит и не позволяет лишнему накапливаться. Кроме того, мелисса богата антиоксидантами, а это молодость и здоровье. Пейте чай из мелиссы, добавляйте себе бодрости и стройности!


Ну, как вам идея заменить сладкие напитки и кофе травяными чаями? Мне нравится! Просто начните! За неделю можно потерять до 2 килограммов лишнего веса, укрепить здоровье и продлить молодость. А сколько всего полезного можно приобрести от травяных чаев за всю жизнь!

Фото: images.sciencedaily.com, weheartit.com
Автор: Юлия Шестакова

Серия сообщений "Здоровье и диеты":
Часть 1 - 7 здоровых привычек, которые вредят
Часть 2 - ТОП-5 научно обоснованных диет
...
Часть 15 - Диета для похудения бедер
Часть 16 - Банановый смузи — рецепт для здоровья
Часть 17 - Травяные чаи – доступные источники молодости и здоровья для женщин
Часть 18 - Укрепляем десны , отбеливаем зубы, приобретаем свежее дыхание с помощью трав
Часть 19 - Новая 14-дневная диета – Fast Lane
...
Часть 30 - Календарик для женщин. Мальчик или девочка
Часть 31 - Чай красоты
Часть 32 - ЦЕЛЕБНАЯ МЕДОВАЯ ВОДА

Домашняя наливочка из малины

Вот рецепт наливки из малины.

Берем 1 кг сахара на 1 кг свежей малины.
Засыпаем всё в стеклянную баночку слоями: слой малины - слой сахара, опять слой малины - слой сахара, заканчиваем слоем сахара.

Затем марлей сложенной в 6-8 слоев накрываем банку, перевязываем резинкой или веревкой и ставим на свет. Периодически содержимое хорошо встряхиваем.

Очень скоро малина начнёт бродить.

Через 20-30 дней наливка будет готова, процеживаем её через марлю, отжимаем и переливаем в бутылку с закручивающейся крышкой (из-под водки например).

Храним наливку на холоде.

Для тех кто любит покрепче:

Засыпаем банку ягодами и сахаром (также слоями), но не до конца а на 2/3 и доливаем водку до "плечиков". Также марлей накрываем и перевязываем, на солнце настаиваем 20-30 дней и процеживаем.

Наливка готова!

http://sdelay-sam.su/

Смузи: напиток или еда?

Смузи (от англ. smooth - "мягкий") - новое слово в кулинарии "на ходу". Это блюдо представляет собой полезнейший набор питательных веществ, витаминов, клетчатки, готовится быстро и просто. Кроме того, в одном стаканчике умещается первое, второе и третье блюдо, то есть полноценный обед!

more

Квас хлебный с мятой -Магазины отдыхают!..

Сказочный рецепт хлебного кваса с мятой! Магазины отдыхают!...Квас - традиционный русский напиток, обладающий полезными свойствами. Этот напиток улучшает обмен веществ, благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему, отлично утоляет жажду. Кроме того, на основе кваса можно приготовить окрошку, ботвинью, тюрю - настоящие весенние блюда!

Квас хлебный с мятой

Самогон


КАК И ЧЕМ ПРИГОТОВИТЬ
Закваска - это уже спиртосодержащее вещество. Есть любители употреблять ее и в непереработанном виде. Раньше, при визите участкового многие прибегали к такой уловке: мол, пью непереработанную. И нельзя было привлечь за самогоноварение. Сейчас, кажется, необходимость в такой уловке отпадает. И "любителей" такого напитка поубавится - он очень противный на вкус. ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...
Александрушек

Серия сообщений "Домашние заготовки":

Часть 1 - Одуванчиковое варенье
Часть 2 - Помидоры ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ
...
Часть 65 - Рецепты водок
Часть 66 - Ликеры
Часть 67 - Самогон

Горячий шоколад

Ингредиенты
1 литр молока, 200 г шоколада (горького или молочного), 1-2 ст.л. сахара, 2-3 ст.л. (без верха) крахмала (картофельного).

Приготовление
Крахмал развести в 1 стакане молока. Остальное молоко вылить в кастрюлю, поставить на средний огонь, добавить сахар и шоколад. Нагревать до тех пор, пока шоколад не растворится. Затем добавить молоко с крахмалом, хорошо перемешать, нагревать до тех пор, пока масса не начнет густеть. Убрать с огня. Подавать горячим.

 

 

 

От модератора.

Научила Лейлу как готовить шоколад!

Спросите "шоколад" и она вам расскажет)

Домашний бренди


Несмотря на то, что сейчас в магазинах можно без особого труда приобрести любую алкогольную продукцию со всего света, любой крепости, на любой вкус старинные традиции создания домашних напитков живы! И правильно, ведь кто знает, что там продают (мало ли чего можно намешать), а тут - все делаешь сам, для себя любимого - себе-то не положишь абы чего! Рецепт приготовления старинного домашнего бренди.

Кора дуба =4 ст. л.
Сахар жженый =3 ч. л
Мускатный орех =1/4 ч. л
Гвоздика =2 шт
Ванилин = 3 гр
Водка=3 литра

Из расчета на три литра напитка берем 4 столовые ложки дубовой коры, 3 чайные ложки жженого сахара, 1/4 чайной ложки толченного мускатного ореха, 2 гвоздичинки, и буквально на кончике ножа - ванилина. Все это заливаем водкой и ставим настаиваться в прохладное темное место ровно на одну неделю. Потом остается только лишь профильтровать настойку через несколько слоев марли - и у Вас получится ароматнейший бренди!
CookMan

Обещанные слова вкусной наливочки...

Называется она "100 листьев", но это гнусное преувеличение - листьев в ней всего 99! Скажу честно - домашние наливки я не очень уважаю из-за отсутствия богатого букета (ну, или хоть какого-нибудь букета!). Эта - другое дело. Вкус у нее богатый, тонкий, аромат - закачаешься... Словом - вещь! Респект и уважуха моей матушке, притащившей этот рецепт когда-то аж от самих Римских-Корсаковых, с коими она дружна. (Это я не хвастаюсь, это я намекаю на благородное происхождение, древность и изысканность рецепта!)))))))))

 

тынц!!!

ЛИМОНЧЕЛЛО от Giulia


3 больших лимона, с толстой кожурой, сильно пахнущие
250 г спирта 95* или 360 мл спирта 70 * (можно делать на водке)
200 г сахара
250 мл воды

Снять цедру с лимонов, желательно очень тонко, без белой нижней кожицы (сами лимоны в дело не идут - делайте с ними что хотите). Положить цедру в банку с герметической крышкой и залить спиртом. Если спирт 95 *, разбавить его 110 мл воды. Плотно закрыть крышкой, если она завинчиваюшаяся, то подложить под неё листик фольги для плотности. Настаивать в тёмном прохладном месте неделю , затем отфильтровать через тонкое ситечко или марлю. Приготовить сироп из воды и сахара, дать покипеть 5 минут, охладить. Вместо воды можно исползлвать молоко, таким образом мы получим крем-ликёр (тоже вкусно!) Смешать настойку с сиропом, перелить в бутылку и закрыть пробкой. Хранить в морозилке (но не крем-ликёр, его держать в холодильнике), таким образом лимончелло будет слегка густоват, как мороженая водка. По этому рецепту крепость получается около 40 градусов.

По этой же технологии можно делать ликёры на апельсиновых и мандариновых корочках, аранчелло и мандаринетто.

Наливка из слив


6 кг очищенных слив;
2,8 кг сахара;
3 ст. воды (на 10-литровый бутыль).

Свежие зрелые плоды сливы хорошенько помойте, удалите плодоножки, разрежьте на две половинки и уберите косточку. Затем половинки плодов положите в стеклянный бутыль, добавьте сахар, горлышко баллона завяжите марлей и поставьте баллон в теплом месте дня на 2-4. А когда наливка начнет бродить, то марлю с бутыля снимите, установите водяной затвор и выдерживайте до полного прекращения брожения. А по окончании брожения (примерно через 20-30 дней) наливку отфильтруйте через марлю и вату. Затем отожмите оставшуюся мезгу и еще раз отфильтруйте. После этого отфильтрованную наливку разлейте в подготовленные бутылки, которые нужно закрыть пробками.

Ой, боюсь не доживет облепиховка до Педалькиной!!!

 

Ибо мой организм, измученный болезнью, категорически заявил, что только она сможет спасти смертельно больного Карлсона... Но я пытаюсь бороться, так что, Настька, ШАНС ЕСТЬ!!!

По этому рецепту можно готовить напитки с любыми ягодами… Впервые попробовала подобные штуки под названием «Клюковка», «Смородинка» и т.д. в кафе «Буратино». Там это фирменный рецепт, тщательно оберегаемый. Помню как меня удивило то, что вместо традиционной прозрачной настойки нам принесли напиток почти густой, непрозрачный, такое ощущение, что с мякотью. Недоверчиво попробовала и умерла от восторга. Начала эксперименты и пришла вот к этому рецептику…

Напиток некрепкий, градусов двадцать максимум, напиток сладкий. В общем «женский» напиток. Пьется очень легко, но будьте осторожнее – коварная штука… Мы с подружкой как-то зашли в "Буратино" пообедать и зачем-то вдруг заказали "клюковку"... До работы мы в тот день больше так и не дошли...

Облепиховка

Рецепты Вина и напитков


Ни один прием, фуршет, просто приход гостей, не обходится без приготовления и употребления различных напитков. Рецепты горячих и прохладительных напитков

ДАЛЕЕ...