Очень вкусное блюдо и готовится не сложно, не смотря на замысловатый вид.

Ингредиенты:

• Масло сливочное - 3 стол. ложки
• Мука - 1/4 чашки
• Соль - 1 чайн. ложка
• Чеснок - 3 зубчика
• Перец черный молотый
• Яйцо - 2 шт.
• Сухари панировочные - 1 стак.
• Филе куриное - 400 гр.
• Ветчина - 120 гр.
• Сыр - 70 гр.

Приготовление:

Разогрейте заранее духовку до 180 град. Смажьте растопленным сливочным маслом дно формы для выпечки.
Из куриного филе сделайте порционные куски в виде шницелей.

Далее возьмите три небольшие миски.
В одной миске смешайте муку, соль, пропущенный через чеснокодавку чеснок и перец молотый. Во вторую положите яйца и слегка взбейте. В третью миску насыпьте панировочные сухари.

Затем положите на каждый шницель по ломтику ветчины, сыра и плотно сверните в рулет. Обваляйте каждый куриный рулет сначала в муке, затем окуните в яйцо, затем обваляйте в панировочных сухарях. Свяжите рулеты нитью или закрепите зубочистками и положите в подготовленную форму для выпечки.

Запекайте рулеты в течение 30-35 минут или до золотисто-коричневого цвета.

Подавайте в горячем виде с зеленью.

Приятного аппетита!