Имбирное печенье.

250г. муки,125 г. коричневого сахара,
85г. размягченного масла, 85г. меда,
30 мл. молока, 1 яйцо, 1,5 ч. ложки молотого имбиря,
1 ч. ложка разрыхлителя, 1 ч. ложка корицы,
щепотка соли, ванилин.
Взбить масло с сахаром, добавить мед, яйцо, молоко и взбить до однородности.
Смешать муку с пряностями и разрыхлителем, всыпать в тесто.
Перемешать до однородности. Сформировать из теста шарики.
Выложить на смазанный противень на расстоянии друг от друга, присыпать сахаром.
Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке, около 15 минут.