Думаете, гречка — это скучно? Кавказская кухня докажет обратное! Этот рецепт превратит привычную крупу в насыщенное, ароматное и очень сытное блюдо. Гречка, пропитанная мясными соками, становится удивительно мягкой, а специи добавляют благородный оттенок вкуса. Каждый зёрнышко сохраняет форму, создавая идеальную текстуру для нежных кусочков говядины.

 

Мне кажется, большинство людей знают Янa Френкеля даже не по имени. Они знают строчку: «Мне кажется, порою, что солдаты…» – и в горле тут же встаёт ком. Или слышат «Русское поле» – и почему‑то хочется молчать, а не говорить.

Высокий, нескладный еврейский мальчик из парикмахерской в Киеве, который стал голосом русской земли, героем без орденов – и человеком, который знал о советской эстраде гораздо больше, чем нам когда‑либо рассказывали.
И самое странное – он мог написать громкие мемуары, устроить скандалы и разоблачения, а-ля «я вам сейчас всё расскажу, кто с кем спал и за что давали звания». Но вместо этого он выбрал… молчание. И вот это, если честно, звучит очень странно, на фоне того, что происходит в медийной жизни наших так называемых «звезд»!
В этой истории будет всё: детство под звук бритвы, фронт, кабаки с бандитами, КГБ, Брежнев, Бернес, зависть Союза композиторов, графиня-жена, болезнь, журавли в небе и тот самый момент, когда человек понимает: «За мной прилетели».
«Еврейский мальчик с бритвой у уха»: адское детство будущего гения
Ян Френкель родился в Киеве, в 1920 году, в семье парикмахера Абрама Френкеля. Звучит мило: папа-ремесленник, маленький мальчик, скрипка… Но всё было не про «милоту». Отец мечтал вырастить не просто музыканта, а второго Паганини. И воспитывал сына соответствующим образом.

​Ян Френкель в юности (слева) в окружении членов семьи (в центре – отец, Абрам Натанович).

Висячий ресторан под названием "Dinner In The Sky" ("Обед в небе"), который предоставляет своим посетителям возможность пообедать между небом и землей, был придуман в Бельгии, где он и начал свое триумфальное шествие по Европе. Конструкцию можно перевезти в любое место - он уже повисел в Брюсселе, Париже, Будапеште и других городах.
Конструкция экстравагантного ресторана поднимается на 50-метровую высоту с помощью специального крана. Гости, пристегнутые четырьмя ремнями безопасности, располагаются в креслах, по форме и удобству напоминающих сиденья в спортивных машинах. За подвешенным столом могут пообедать одновременно 22 человека, которых обслуживают 6 человек персонала. По желанию помимо вкусного обеда и острых ощущений, возможно послушать и живую музыку. Для этого группу музыкантов поднимают на ту же высоту с помощью второго крана.
Все оборудование перед каждым "полетом" проходит тщательную проверку. Длина обеденного стола - 9 метров, ширина - 5. Весит он 7 тонн - как хорошо упитанный слон. Посреди стола располагается платформа, где обсуживающий персонал готовит еду и напитки.
Американский журнал "Форбс" включил "Dinner In The Sky" в свой топ-10 самых необычных ресторанов в мире.