А Вы себе русалку такой представляли? |
Метки: а вы себе русалку такой представляли? |
Кто изобрел вилку? |
Этого вам никто не скажет. Вилка как столовый прибор создавалась столетиями.
Когда в картинной галерее вы любуетесь старинными портретами благородных красавиц, вам и в голову не приходит, что эти утонченные особы за столом ели мясо и рыбу руками. В XVI–XVIII в.в. правила хорошего тона предписывали не брать мясо всей пятерней, тем более двумя руками, а лишь тремя пальцами; пальцы не вытирать об одежду, а ополаскивать в специальной чаше с водой…
Одно время в домах Европы было модно есть в перчатках, чтобы руки оставались чистыми. После обеда испачканные жиром перчатки выбрасывали. А ведь вилки тогда уже существовали…
Древние римляне использовали первые вилки для извлечения кусков мяса из котлов и жаровень. Были эти вилки огромны и имели один или два зубца. Эти инструменты еще нельзя назвать вилками в современном понимании, поскольку благородные патриции ели мясо руками, по которым до локтей стекал жир…
Самая старая вилка, найденная на юго-западе Италии, хранится в Неаполитанском национальном музее. Ей более 2500 лет.
Петр Дамиани, живший в XI веке, утверждал, что употребление вилки за столом было введено в моду одной принцессой родом из Венеции, а оттуда распространилось и далее.
В эпоху Возрождения вилки были предметом роскоши, и поэтому их художественно обрабатывали. Черенки вилок и ножей изготавливали из серебра, золота, слоновой кости, дерева и украшали различными фигурками, головками, орнаментами. Поначалу знать пользовалась исключительно двузубыми вилками, трезубые появились лишь в середине XVI века.
Во Франции вилка впервые появилась в период правления Карла V, а точнее в 1379 году. В Англию первые вилки были ввезены в 1608 году из Италии.
Та вилка, которую мы знаем сейчас по пропорциям и формам, вошла в обиход лишь к середине XVI века. Это были небольшие серебряные, часто позолоченные, богато украшенные вилки, которые заменили два ножа, пользовались ими в «приличных домах». Тогда это был редкий предмет роскоши, признак изнеженности. На новую моду - есть вилками - писали даже сатиры. Неудивительно, что многие люди продолжали есть мясо, рыбу и дичь руками.
Массовое производство столовых приборов было налажено в Англии в 1860 году, в том числе и вполне современных вилок из серебра или посеребренных металлов. Столовые приборы из нержавеющей стали начали завоевывать мир в 1920 году.
Россия по части вилок шла в ногу с историческим процессом. Как писал один европеец в путевых очерках, еще при царе Алексее Михайловиче «за обедом для каждого гостя клали на стол ложки и хлеб, а тарель, нож и вилку – только для почетных гостей».
Свою лепту в историю вилки на Руси внес и Петр Великий, сын Алексея Михайловича. Не без его помощи российская аристократия узнала вилку в XVIII веке. В 1824 году вышла в свет книга «Русская старина», где есть информация о том, как накрывали стол для Петра I: «У прибора его клались всегда деревянная ложка, приправленная слоновой костью, ножик и вилка с зелеными костными черенками, и дежурному денщику вменялось в обязанность носить их с собою и класть перед царем, если даже ему случалось обедать в гостях». Видимо, Петр не был уверен, что даже в «лучших» домах ему подадут весь комплект столовых приборов.
Современные столы сервируются приборами, среди которых может быть с десяток видов вилок: обычные и закусочные, для мяса, рыбы, гарнира, двузубые – большая и поменьше, служащие для разделки волокон мяса, специальные для разделки омаров, вилка в комплекте с ножичком для устриц, вилки в сочетании с лопаточками – для спаржи… Все они имеют недавнее происхождение: XIX – начало XX века.
Хозяйке на заметку:
1. Потемневшие столовые приборы из мельхиора моют водой, оставшейся после варки яиц.
2. Серебряные, посеребренные и мельхиоровые приборы, которыми редко пользуются, хранят плотно завернутыми в тонкую полиэтиленовую пищевую пленку. Она защищает металл от доступа воздуха, и приборы долго не темнеют.
3. Изделия из серебра можно освежить, промыв их в теплой мыльной воде (50 г мыла на 1 л воды) или с добавлением в нее нашатырного спирта (1 ч. л. на 1 л воды). После этого изделия нужно ополоснуть в чистой воде и вытереть досуха мягкой тканью.
4. Пятна на серебряных приборах, хранившихся в сыром месте, рекомендуется протереть тканью, смоченной в теплом уксусе (8%-ном), после чего промыть изделия водой.
5. Хорошее средство для чистки серебра: в зубной порошок или толченый мел добавляют нашатырный спирт, полученной кашицей натирают приборы, затем тщательно моют их водой и насухо вытирают.
6. Еще одно народное средство для чистки мельхиоровых или серебряных столовых изделий: в алюминиевую кастрюлю (обязательно алюминиевую!) наливают чистящий раствор из расчета 1 ст. л. поваренной соли и скорлупа от двух куриных яиц на 1 л воды. Состав доводят до кипения и опускают в него столовые приборы. Выдерживают 15 секунд, затем промывают чистой водой и протирают шерстяной тканью.
Автор: Людмила Николаева
|
Метки: кто изобрел вилку? |
10 красивейших мест мира. Улет!!! |
Мы живем в мире, который наделен множеством достопримечательностей. Каждый человек мечтает посетить эти места в своей жизни. Представляю Вам подборку десяти красивейших мест мира . Некоторые говорят, что "красота находится в глазах смотрящего", конечно же, существует множество других уголков Земного шара, которые могли затронуть Ваше сердце. По этой причине, я не стану утверждать, что эти места лучшие, но они, безусловно, являются одними из самых красивых мест в мире.
The Grand Canyon, United States Гранд-Каньон, США
Один из самых глубоких каньенов в мире. Находится в Колорадо, штат Аризона. Его длина 446 км, ширина колеблется от 6 до 29км - это на уровне плато, а на уровне дна — менее километра. Глубина — до 1600 метров.
Большой Барьерный риф. Австралия.
Одно из природных чудес света, Большой Барьерный риф у восточного побережья Австралии. Это самый большой в мире коралловый риф.
Он включает в себя 2500 рифов - от самых небольших, площадью менее гектара, до крупных, занимающих 100 кв.км. Его общая площадь - 348698 кв.км., больше чем площадь Великобритании.
Кейптаун, Южная Африка
Его метко называют "рай на земле", этот прекрасный город на оконечности африканского континента, окружен огромными горами, заставляет человека чувствовать себя маленькой песчинкой среди прекрасного.
Тадж-Махал, Индия
Тадж-Махал в Индии является одним из чудес света и является одним из самых красивых мавзолеев. Тадж-махал представляет собой пятикупольное сооружение высотой 74 м. на платформе, с 4 минаретами по углам (они слегка наклонены в сторону от усыпальницы для того, чтобы в случае разрушения не повредить её), к которому примыкает сад с фонтанами и бассейном.
Стены выложены из полированного полупрозрачного мрамора (привозившимся на строительство за 300 км) с инкрустацией из самоцветов. Были использованы бирюза, агат, малахит, сердолик... Мрамор имеет такую особенность, что при ярком дневном свете он выглядит белым, на заре он выглядит розовым, а в лунную ночь серебристым.
Канадские Скалистые горы, Канада
Это красивейшие горные ландшафты, озера, каньоны, водопады, ледники, вершины, известняковые пещеры. Входят в список объектов Всемирного наследия ЮНЕСКО.
Мачу-Пикчу, Перу
Его иногда называют «потерянным городом инков». Этот город был создан как священный горный приют великим правителем инков Пачакутеком за столетие до завоевания его империи, то есть приблизительно в 1440 году, и функционировал до 1532 года, когда испанцы вторглись на территорию империи инков. В 1532 году все его жители таинственно исчезли.
Город расположен на вершине горного хребта на высоте 2057 метров над долиной реки Урубамбы на территории современного Перу.
По своим скромным размерам Мачу-Пикчу не может претендовать на роль крупного города — в нём не более 200 сооружений. В основном это храмы, резиденции, склады и другие помещения для общественных нужд. Большей частью они сложены из хорошо обработанного камня, плотно пригнанных друг к другу плит. Полагают, что в нем и вокруг него проживало до 1200 человек, которые поклонялись там богу Солнца Инти и возделывали сельскохозяйственные культуры на террасах.
Пирамиды, Египет
Египетские пирамиды являются массивными памятниками:)
Египтяне начали строительство после 2700 г. до н.э. и они были построены как гробницы для фараонов. Всего в Египте было обнаружено 118 пирамид (на ноябрь 2008 года). При упоминании египетских пирамид, как правило, имеют в виду Великие Пирамиды, расположенные в Гизе , неподалёку от Каира. Но они не являются единственными прирамидами в Египте. Многие другие пирамиды гораздо хуже сохранились и сейчас напоминают холмы или груды камней, поэтому на них горздо реже обращают внимание учёные и туристы. Подробно почитать можно здесь
Петра, Иордания
Входит во всемирное наследие ЮНЕСКО. Являлся столицей Едома или Идумеи, позже столица Набатейского царства, главный город сыновей Исава. Город расположен на территории современной Иордании, на высоте более 900 метров над уровнем моря и 660 метров над окружающей местностью, долиной Аравы, в узком каньоне Сик.
Великая китайская стена, Китай
Конечно грандиозное творение протяженностью 6350 км. Строиться началась в 5 веке до н.э. Эта стена была первоначально построена из камня, травы, земли и дерева, а кирпичи были использованы после того, как началось производство. Считается, что около 2-3 миллионов китайцев умерли в "рамках этого проекта".
Водопады Игуасу, Аргентина
Комплекс имеет ширину 2,7 км и включает в себя примерно 270 отдельных водопадов. Высота падения воды достигает 82 метров, но на большинстве водопадов чуть больше 60 метров. Крупнейший водопад — Garganta del Diablo («Горло Дьявола») — U-образный обрыв шириной 150 и длиной 700 метров. Этот водопад обозначает границу между Бразилией и Аргентиной.
|
Метки: 10 красивейших мест мира. улет!!! |
"Горячая десятка" самых экстравагантных законов мира |
Вы когда-нибудь пытались привязать аллигатора к пожарному гидранту? Может, Вам приходилось использовать огнестрельное оружие для того, чтобы открыть консервную банку? Вы не пробовали вытирать пыль со зданий щетками из перьев? Вот и хорошо, что Вы никогда так не поступали. Ибо в некоторых странах Вы могли бы запросто сесть за решетку, или, в лучшем случае, заплатить за это огромный штраф. Потому, что тем самым Вы нарушили бы ЗАКОН…
Представьте себе, “интересные” законы принимаются не только “родной” российской Думой. Нелепых постановлений, предписаний и запретов, действующих и в цивилизованных странах, оказывается, великое множество. А чтобы Вы сами смогли в этом убедиться, и в кои то веки порадоваться, что живем мы не где-нибудь на Диком Западе, журнал “ОЛЕГ” представляет Вашему вниманию хит-парад самых несуразных законов мира…
Итак, на 10 месте австралийские законодатели, категорически запрещающие своим соотечественникам появляться на улицах страны с гуталином на лице. Как говорится, без комментариев…
9 место досталось чопорным англичанам, у которых на законодательном уровне жителям Лондона возбраняется выдавать себя за пенсионеров из Челси. Неясно, чем насолили британцам несчастные пенсионеры, однако, за последние 150 лет принятия этого закона ни один достойный гражданин отчего-то и не пытался его нарушить…
8 место занимают израильтяне, строжайше запрещающие жителям “земли обетованной” сморкаться по субботам. Вероятно, непроизвольное чихание в этот день тоже может быть истолковано как нарушение закона…
На 7 месте – пожарные из Сент-Луиса (США), которым запрещено выносить из огня обнаженных женщин, а также тех, кто не успел переодеться во время пожара и остался в ночной рубашке…
6 место у канадских законодателей, которые запретили населению провинции Новая Шотландия поливать лужайки во время дождя, А тем, кому все же придет в голову совместить подачу воды из шланга с природным явлением, придется заплатить солидный штраф…
5 место достается закону, действующему в американском штате Кентукки, согласно которого ни одна женщина не имеет права появляться на дороге в купальном костюме, если только она не вооружена лопатой… Первоисточник этого закона за давностью установить не удалось, а поскольку логически объяснить его невозможно, бедным американкам остается только смириться.
4 место снова у американцев. На сей раз с калифорнийским постановлением о том, что мойка автомобилей поношенным нижним бельем категорически воспрещается!
На 3 месте все та же Калифорния с законом, запрещающим местным животным спариваться ближе, чем в 500 метрах от ресторанов, школ и церквей… Интересно, как их полиция пытается объяснить это братьям нашим меньшим?
Почетное 2 место достается законодателям штата Флорида, – там незамужние женщины не имеют никакого права прыгать с парашютом по воскресеньям! Зато в другие дни они могут заниматься этим без ограничений…
1 место достается сразу двоим. Это англичане с законом 1313 года, категорически запрещающим появляться в здании Парламента в рыцарских доспехах, который действует и по сей день, и американцы из штата Техас, которые жестоко карают тех, кто вздумает стрелять по буйволам со второго этажа гостиниц – с первого же и третьего этажей палить не возбраняется. Вот так-то!
P.S. Как известно, незнание закона не облегчает вины тех, кто его нарушает. А потому, прежде чем собраться на ПМЖ куда-нибудь в Арканзас, либо просто отправиться в турпоездку в дальнее зарубежье, поинтересуйтесь, можно ли там петь в душе, поедать арбузы в общественных парках и ходить в розовых брюках после полудня…
|
|
Апельсиновый взгляд |
|
Метки: апельсиновый взгляд |
Самые дорогие в мире напитки |
10 место:
Самый дорогой в мире чай называется Дахунпао, что в переводе обозначает "Большой красный халат". Его получают из листа всего шести кустов, растущих недалеко от монастыря Тяньсинь. Возраст этих уникальных кустов - 350 лет. В 2005-м году 20 граммов чая (четыре ложки) на аукционе в провинции Фуцзянь продали за 25 тысяч долларов.
9 место:
Cамый дорогой кофе в мире - "Kopi Luwak" - производится из зерен, побывавших в желудке мелкого хищника, который называется лювак. Он объедается зернами кофе, и то, что он не может переварить, выходит из него самым естественным способом. Килограмм таких кофейных зерен стоит от 300 до 400 долларов.
8 место:
Несмотря на то, что коктейль "Diamonds-Are-Forever" смешивается не из самых редких ингредиентов, он стоит 11 тысяч евро за бокал. Дело в том, что традиционную оливку в нем заменяет алмаз размером в 1.6 карата.
7 место:
Самый дорогой в мире виски - "The Macallan Fine&Rare Vintage" 60-летней выдержки, разлитый по бутылкам в 1926 году - вы не сможете приобрести ни за какие деньги. Однако цена его известна: 38 тысяч долларов.
6 место:
Самый дорогой в мире ром был разлит по бутылкам в 1940 году ямайской компанией "Wray&Nephew". Сейчас осталось всего четыре емкости, каждая из которых оценивается в 53 тысячи долларов. Именно с этим ромом готовится знаменитый коктейль "Mai Tai" , который, естественно, с каждым днем тоже становится все дороже.
5 место:
Самая дорогая бутылка текилы производства компании Tequila Ley.925 была продана в 2006-м году за 225 тысяч долларов.
4 место:
Самое дороге в мире пиво - бельгийское "Vieille Bon Secours" - можно приобрести в лондонском баре Bierdrome по цене 79 долларов за бутылку.
3 место:
Самое дорогое шампанское в мире - "Perrier Jouet Belle Epoque Blanc de Blanc" - изготавливается из особого винограда, который собирают только с двух маленьких участков виноградника местечке Cotes des Blancs. Причем, делают его только в годы лучшего урожая.
2 место:
Самая дорогая в мире водка "Diva" фильтруется через уголь северной березы, песок и крошку бриллиантов. Бутылка украшает цирконами, однако по желанию заказчика они могут быть заменены на любые другие камни. Цена бутылки - от стандартных 400 до 1000 долларов
1 место:
Самая дорогая в мире питьевая вода называется "Kona Nigari". Она добывается в глубине океана недалеко от побережья Гавайев. Морская вода опресняется, очищается и разливается в бутылки емкостью 0.06 или 5 литров. Большая бутыль будет стоить более 2000 долларов, за маленькую же придется заплатить всего 33 с половиной доллара. Самое забавное, что пить ее просто так нельзя: перед употреблением "Kona Nigari" нужно разбавлять обычной водой.
|
Метки: самые дорогие в мире напитки |
Всё, что вы хотели знать о ЛиРу, но... |
Сама_овца, но с очень интересным содержанием. Многие ссылки взяты из эпиграфа этого сообщества.|
Метки: всё что вы хотели знать о лиру но... |
Давайте говорить друг другу комплименты! |
  |
|
Метки: давайте говорить друг другу комплименты! |
| Страницы: [1] Календарь |
