Исходное сообщение волк_степей
для получения миллиона тонн саранчи надо скормить миллионы тонн растительной массы. Чем кормить будем саранчу? Так она последние леса сожрет - и всё...
Не, надо учиться фотосинтезировать эти незаменимые аминокислоты - солнечной энергии надолго хватит.
Спасибо, только это я не пишу, а вслух думаю. )
На корм саранче уйдет в десять раз меньше зеленого корма и в тысячу раз меньше воды, если в пересчете на килограмм белка, чем в случае с коровами. Мясо насекомых во много раз полезней красного мяса, не нужны антибиотики для выращивания, не нужны миллионы гектаров полей, забранные у природы. Соответственно, меньше техники - а на её производство тоже нужна энергия и материалы, меньше горючего, меньше химии - удобрений и пестицидов. Тут и спорить нечего - надо действовать именно так.
Мешают наши привычки и логика индустриального сельского хозяйства, для которого выгодней, чтобы было все наоборот.
Синтетический корм - это здорово. В конечном итоге, гигантские ферментеры могут производить всё, что нам нужно - аминокислоты, жиры, углеводы. Только вот в чем фокус - живые системы, отрегулированные природой за миллиарды и миллионы лет и есть эти самые ферментеры. Казалось бы, какая разница, где производится белок - внутри баков с мешалками или внутри рибосом в клетках? А разница в том, что рибосомы энергетически выгоднее и экологически безопаснее.
Когда мы делаем белковую муку из насекомых, мы собираем продукты производства из триллионов маленьких, очень эффективных, экономически безупречных и надежных ферментеров - рибосом.
Ну и напоследок. Кроме саранчи и сверчков будут выращиваться личинки мух и жуков. А кормить их можно отходами, навозом и разным некондиционным кормом, который сейчас некому есть - целлюлоза, жмых, меласса, отходы пивоваренной промышленности и т.д. Получается замкнутый производственный цикл - именно так устроена природа.
И всё это называется "природоподобные технологии", наше единственно возможное будущее. Иначе вымрем или придется покидать планету.