3D цветы в желе!!! Необычный десерт. Видео |
Хочу поделиться вот такой техникой украшения желе и желейных тортиков. Основа должна быть прозрачной, поэтому желательно сделать просто из воды, желатина с добавлением сахара и лимонной к-ты (по вкусу), соотношение воды и желатина по инструкции. Отдельно делаем молочное желе для цветов, его подкрашиваем любыми красителями (можно оставить белым). Лепестки из молочного подкрашенного желе будут более отчетливей смотреться, чем просто цветное желе.
Инструменты: ложки разных размеров, медицинские шприцы, ножи с лезвием разной ширины.
Аккуратно протыкаем желе ложкой или ножом, и не вынимая вводим с помощью шприца подкрашенное желе. И так составляем цветок. А лучше посмотрите видео:
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |