"шустрый" пирог с мясом и картофелем - готовится даже слишком просто и крайне быстро |
Для начинки 
Фарш – 300 г.Картофель – 3 шт.Лук репчатый – 1 головка среднего размераСоль, перец, специи – по вкусуДля теста: Кефир жирный – 1/2 стаканаСметана – 2 ст. ложкиМайонез – 2 ст. ложкиМука – полтора стаканаСоль – 1/2 чайной ложкиРазрыхлитель – 10 г.
Сначала готовим тесто. Сметану, майонез, кефир, яйца, соль, разрыхлитель смешиваем с просеянной мукой.
Должно получится тесто, напоминающее густую сметану.
Приготовим мясной фарш.
Картофель и репчатый лук режем, как можно мельче.
Подготовленные овощи смешиваем с готовым фаршем, добавив соль, перец и специи по вкусу. Начинка готова. Форму смазываем любым жиром.
Выкладываем начинку, (ее нужно выложить, оставляя свободные места).
Равномерно выливаем тесто на начинку.
Отправляем форму с содержимым в духовку на 45 – 50 минут при 205 градусах.| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
