Сп-пасибки! Пригодитс-ссся!

И от меня рецептик, если у кого лето жаркое. Обычно делаю из вишен или из абрикос(спелые абрикосы блендером разбиваю в однородную массу). В 10 - литровый бутыль кладу промытые ягоды, обильно пересыпая сахаром. Горлышко завязываю чистой тканью или марлей в несколько слоёв. Выставляю на солнцепёк, ночью забираю в дом, чтобы не остывало. Так всё лето оно играет. Осенью отцеживаю ягоды и заливаю их водкой. Чистая наливка ждёт отдельно. Несколько недель ягоды ещё играют уже в доме. Потом их отцедить и воссоединить водку с наливкой, которую уже начали пробовать. Разливаю в емкости и всю зиму иногда переливаю в другую, чтобы отделить осадок.Получается абсолютно чистая и сладкая наливка очень красивого цвета. С абрикосами немного больше возни, пока отстоится вся гуща. Но зато она редкость с роскошным ароматом абрикос. Отцеженные вишни складываю в банки и накрываю капроновой крышкой. Держу в погребе. Зимой это любимое лакомство моего мужа.

спасибочки