Blessed Be!

Мои прошлые посты по теме:

http://www.liveinternet.ru/users/bloodandmilk/post95230194

http://www.liveinternet.ru/users/bloodandmilk/post65545712

http://www.liveinternet.ru/users/bloodandmilk/post65544598

Имболк – один из четырех главных кельтских праздников, празднуемый 1 или 2 февраля (иногда это происходит в дни первого проявления весны в той или иной местности). Первоначально он посвящен богине Бригит (в христианское время этот праздник превратился в день Святой Бригит). Традиционно Имболк – время для предсказаний погоды, а древний обычай наблюдать за змеями и барсуками, покидающими свои зимние жилища, вероятно, предшественник Дня Сурка.

Важными аспектами праздника считаются огонь и очищение. Бригит (Бригид, Брайд, Брид) – богиня поэзии, исцеления, кузнечного ремесла и акушерства. Как богиня и как святая она также ассоциируется со святыми источниками, священным пламенем и исцелением. Некоторые в этот день зажигают свечи, представляющие возвращение тепла и возрастающей силы Солнца.

Для людей, связанных с сельским хозяйством, этот праздник традиционно ассоциируется с началом лактации овец, которые вскоре произведут на свет ягнят. Он приходится на один из дней за две недели до и две недели после начала февраля. В Ирландии Имболк означает – «во чреве» (« i mdolg »), отсылая нас к беременности овец, но также это кельтское название весны. Другое название – Оймелк, означающее «овчинное молоко».

То, что Имболк был важен для древних ирландцев, можно увидеть в многочисленных местах, относящихся к мегалиту и неолиту, таких как курганы Лоукрю и Курган Заложников в Таре. Здесь внутренние комнаты могильных коридоров идеально выровнены по восходящему солнцу в Имболк и Самхейн. Это похоже на феномен, наблюдаемый в Ньюгранже, - восходящее солнце Имболка освещает длинный проход и внутренние комнаты гробницы.

Также это праздник домашнего очага; праздник удлиняющихся дней и первых проявлений весны. Ритуалы в этот день могут включать зажжение камина, специальную еду, гадание или наблюдение знамений (серьезно или в виде детских игр), большое количество свечей и, возможно, костер на улице, если позволяет погода.

В современном ирландском календаре Имболк может называться Праздником Святой Бригит (второй покровительницы Ирландии) Lá Fhéile Bríde и Lá Feabhra – первый день весны. Христиане могут называть его Сретение ( Candlemas ) или «Праздник Очищения Девы». Так как Бригит представляет светлую половину года и силу, которая проводит людей из темного времени года в весну, ее присутствие очень важно в это время.

Одна из традиций, продолжившихся и у язычников, и у христиан в день Святой Бригит, - Ложе Бригит. Девочки и молодые, незамужние женщины одного дома или деревни делают из злаков куклу, представляющую Бригит, называемую Брайдог («маленькая Бригит», «юная Бригит»), украшая ее лентами и безделушками вроде ракушек и камешков. Затем они делают для нее кровать. В канун дня Святой Бригит девушки собираются в одном доме, оставаясь всю ночь Брайдог; приходящие после мужчины должны спросить разрешения войти в дом и относиться к девушкам и кукле с уважением.

Говорят, в канун Имболка Бригит гуляет по земле. До того, как отправиться спать, можно оставить снаружи что-то из одежды или ткань, чтобы она благословила их. Глава дома разрыхляет и выравнивает золу, оставшуюся в камине или от костра. Утром на ней ищут знаки того, что Бригит была здесь ночью или утром. Одежду и ткань заносят в дом – считается, что теперь они обладают силой исцеления и защиты. На следующий день девушки проносят Брайдог по деревне или кварталу, от дома к дому, где ее встречают с большим уважением. Взрослые женщины – замужние или живущие самостоятельно – остаются дома приветствовать процессию Бригит (возможно, приношениями в виде монеток или закуски).

На Имболк также почитают Персефону, Деметру, Софию, Юнону Фебруату, всех девственных и юных богинь, а также всех богов огня и пламени, богов, связанных с новорожденным солнцем.

Цвета, символизирующие этот праздник, - белый, желтый, розовый, голубой, салатовый, оранжевый, коричневый и красный. Для украшения дома и алтаря можно использовать их, а также следующие символы: лампы, метлы, соломенные куколки, ветви вечнозеленых растений, чаша снега, изображения богинь-дев, желтые цветы. Из благовоний лучше всего подойдут: розмарин, корица, глициния, ладан и мирра.

В этот день на стол подают молочные продукты, различные семена, а также пряное вино и травяные чаи.

   Из обрядов праздника можно выделить следующие:

    На время праздника (а длился он с заката 31 января до заката 2-го февраля, т.е. как обычно, трое суток) на маслобойках оставляли кусок хлеба с маслом, взбитым из нового молока. Этот хлеб с маслом считался жертвоприношением Богине.
    Еще для одной жертвы перед домом выкапывали небольшую ямку и выливали в нее немного молока – это дар возрождающейся земле.
   Так же в качестве дара Богине рядом с водным источником закапывали курицу или цыпленка.

    На Имболк обязательно плелись кресты из веток или соломы. Эти кресты вешали в доме и в коровнике для получения защиты богини. Крест в круге так же является символом Бригид.

   

В этот праздник кельты вешали на свой дом метелку из колосков в качестве оберега. Существенную роль в этот день играл плуг. Ему приносились пожертвования - молоко, сыр или виски, - что гарантировало обильный урожай.

    Так как праздник был посвящен особо почитаемой Богине, то существовало ряд запретов. Например, нельзя было пить пиво и запрещалось любое рукоделие. Праздновать можно было только в своем селении, в другое селение на празднование праздника ходить было запрещено.
    Имболк – это праздник очищения. Поэтому было принято омываться самим и поливать водой домашнюю живность, убирать дом. Кроме этого, на ночь оставляли горящей хотя бы одну свечу.
    Как и любой праздник Имболк не обходился без огня на вершинах холмов и факельного шествия вокруг селения и полей.

    Кстати о шествиях.
    В канун праздника девушки делали женскую фигуру из снопа зерна и украшали ее цветными раковинами и искрящимися кристаллами, вместе с подснежниками и первоцветами, и другими первыми весенними цветами и растительностью. Особенно яркая раковина, символ пробуждающейся жизни, или кристалл размещали в области сердца, называемом в гэльском языке “путеводной звездой Брайд”. Куклу называли Брайд или Брайдэг, Маленькой Невестой, и обносили вокруг селения с процессией, состоящей из девушек, которых называли “свитой Девы Брайд”, все они были одеты в белое и их волосы были распущены, символизируя дух чистоты и юности.
    В некоторых районах Ирландии и Шотландии, куклу Брайд делали из маслобойки, закутанной в солому – этим подчеркивалась связь Богини с маслом и молоком. Иногда это могла быть кукла ребенка, а иногда Бригиту представляла и молодая девушка, одетая в белое. Эта девушка могла дарить каждому семейству Кресты Бригит.
    Кроме того, любой, кого посетят девушки, должен был поблагодарить и восхвалить Брайд и дать девушким какой-либо подарок – цветок или кристалл. Женщины могли давать в качестве подарка лепешки, сыр или масло, тем самым оплачивая прошлогодние дары Богини.
    После шествия девушки проводили ночь в доме, где должна была храниться во время праздника кукла Брайд. Позже к девушкам приезжали молодые люди, и они должны были благодарить и восхвалять Брайд. Потом были песни, танцы и веселье до самого рассвета. С первыми лучами солнца все присутствующие брались за руки и пели гимн Брайд. Остатки пиршества делились среди бедных женщин селения.

    Старшие женщины селения также проводили церемонию накануне Брайд. Они делали изображение Невесты из овса, с любовью украшали его, и готовили для нее корзину, называемую "Ложе Брайд". Но их обряд был более сложным, чем у молодых девушек.

    Вместе с изображением богини несли и Пояс Брайд, сплетенный из соломенной веревки. И каждый должен был пройти через этот Пояс, чтобы получить покровительство Богини и хорошее здоровье в будущем году. Когда кто-то проходил через пояс, пелась особая песня (пример):

«Пояс Брайд - мой пояс
Пояс с четырьмя крестами.
Явись, хозяйка,
И трижды выйди.
Кто бы ни прошел через мой пояс,
У того в семь раз увеличится счастье…»

Традиционно дом украшают белыми, жёлтыми и оранжевыми лентами. Одну из лент принято вешать на пороге для благословления Бриггиты, оставляя её на всю ночь или на весь период. После чего эта лента может быть использована для защитных и целебных целей. В каждой комнате устанавливают по свече. На подоконник помещают сосуд с талой или святой водой, которую набирают на крещение (в ночь с 18 на 19 января по христианским традициям). На самом деле эта традиция уходит корнями в древность, в этот период Солнце переходит из знака Козерог в знак Водолея, марс находится в экзальтации, благодаря чему вода в это время максимально заряжается космическими энергиями. Некоторые украшают дом солнечными символами или вешают керосиновую лампу за порог и не гасят всю ночь. Как и на Белтейн в этот праздник принято зажигать все лампы в доме, правда на этот раз свет является символом приближающейся весны и не призван отгонять тонкоплановых сущностей.
Имболк – это праздник света и очищения, поэтому перед проведением праздника необходимо пройти соответствующий ритуал. Затем можно украсить волосы лентами соответствующих цветов и по-возможности одеть что-то светлое.

Легенды и поверья
1. Февраль считался неудачным временем для зачатия, зато самым удачным месяцем для рождения, особенно девочек. И самым счастливым днем для рождения считалось первое февраля, ибо зачат такой ребенок был в Бельтейн - день, благословленный Богиней.
2. В некоторых ковенах существует довольно интересная традиция – на голову верховной жрицы одевается своеобразная корона из тринадцати горящих свечей. Считается, что это приравнивает жрицу к созданию огня. Хотя носить такую корону тяжеловато
3. Для некоторых викканских традиций Имболк имеет особое значение – они проводят посвящения в ковен только в этот день. То есть, для них праздник двойной: непосредственно Огненный и «день рождения» всех членов ковена.
4. Если на Имболк долго смотреть в пламя, то можно заглянуть в прошлое и будущее…
5. Если солнце на Имболк светит -
Ухода зимы не жди,
А если снег или дождь и ветер -
Значит весна на пути.
6. Бригит – это богиня потенции и инициации, в то время как богом реализации этой потенции является у кельтов Луг. Неслучайно праздник Луга, Лугнасад (1 августа) занимает на Колесе года оппозиционное положение по отношению к празднику Бригит, Имболку (1 февраля). Эти боги и эти праздники комплиментарны друг другу, также как весеннее и осеннее равноденствия, зимнее и летнее солнцестояния.
7. Святая Бриггита, как считается, была дочерью друида, которому было видение, что она должна быть названа в честь великой богини. Она родилась на восходе солнца, в то время когда ее мать шагнула на порог, и таким образом была "ни внутри, ни снаружи". Это состояние, известное как "лименальность", от латинского limen, порог - состояние "между" пространством и временем. В кельтской традиции это священное время, когда двери между мирами открыты и могут произойти различные волшебные события.
8. У ведьм февраль – время кормить тех, кто обделен пищей. Поскольку это пик зимы, когда запасы иссякают, а удача перестает сопутствовать охотникам, древние устраивали в эту ночь большое гуляние, за которым следовал длительный пост и очищение. Сейчас, когда недостатка в пище уже нет, ведьмы, чтя традицию, передают пищу приютам для бездомных.
9. Имболк считается лучшим временем для гадания любым способом.

 

Пища на Имболк
На Имболк едят молочную пищу, например, сметану, так как божество отмечает праздник рождения. Пряная и жирная пища также посвящена Солнцу и может подаваться на Имболк. Все блюда заправляют перцем, луком, луком-пореем, шалотом, чесноком. В пряных винах и блюдах должен содержаться изюм. Вся эта пища символизирует Солнце. Так же по традиции на праздничном столе должен присутствовать сыр в обильных количествах. На Руси в это время праздновали сырную неделю.
Витаминный салат
1 - средняя луковица
1 - сред. яблоко
2 - сыра "Дружба" или "Весна"
120 грамм - майонеза
Лук нарезать кольцами, обдать кипятком, воду слить. Сверху натереть на крупной тёрке плавленный сыр, яблоко. Залить майонезом.


Салат из белой фасоли с сыром
1/2 стакана - белой фасоли в банке
1 столовая ложка - растительного масла
1 головка - репчатого лука
1/2 стакана - тертого сыра.
зелень петрушки
соль
сахар
уксус по вкусу

В фасоль добавьте мелко нарезанный репчатый лук и сыр. Растительное масло смешать с уксусом, солью, сахаром. Залейте уксусной смесью фасоль и после этого все компоненты тщательно перемешайте.

Немецкий сырный суп
3 л - воды
500 г. - мясного фарша
5 - картофелин
небольшая банка консервированных шампиньонов
2 - луковицы
2 стол. ложки - мягкого плавлен. сыра

Поджарить фарш. Добавить лук и обжарить. Добавить порезанные шампиньоны и поджарить.
Картофель нарезать полосками. В кипящую воду кладем картофель, варим почти до готовности. Далее шампиньоны, фарш, лук, сыр (при использовании плавл. сырка 55-60% жирности, предварительно развести в горячей воде).Можно добавить бульонный кубик, укроп, базалик, перец.

Картофельные котлеты с сыром
картофель
сыр
лук
мука
соль

Картофель отварить и сделать пюре. Остудить. Добавить тертый сыр. Мелко нарезать лук и обжарить в масле. Добавить в пюре лук. Все перемешать и добавить муку. Замесить однородную массу и посолить. Обжарить на раскаленной сковороде в подсолнечном масле.

Лосось, фаршированный травами и сыром
1 кг - филе лосося
черный и белый перец
соль
лимонный сок
сыр
шнитт-лук
укроп
тимьян

Приправить рыбу солью и перцем. Острым ножом сделать как минимум 1 см надрез во всю длину рыбы. Положить нож в надрез и сделать небольшие кармашки в обе стороны от разреза. Раскрыть получившиеся кармашки и наполнить сыром, сверху посыпать травами. Закрыть отверстия и закрепить зубочистками на расстоянии 5 см. Побрызгать лимонным соком.
Запекать при 200 гр С 20-25 мин. Когда рыба готова, достать палочки.

Курица под сыром, луком и майонезом
куриное филе
2-3 - средних луковицы
300 гр - сыра
майонез
растительное масло для жарки
соль
специи по вкусу.

На сковороду налить растительное масло. Каждый кусок курицы снизу смазать солью, выложить на сковороду. Посыпать солью и специями.
Сплошным слоем выложить лук, порезанный тонкими полукольцами, посыпать тертым сыром. Сверху залить майонезом.
По краю сковороды налить немного воды. Поставить на медленный огонь, накрыть крышкой и готовить 30-40 минут, следя за тем, чтобы вода не выкипала.

Имболкский шашлык
шея свиная 2 кг;
майонез – 150 г;
горчица – 100 г;
соевый соус – 150 г;
минеральная вода с газами – 200 г;
специи
лук – 1-2 шт.
В 3 литровой ёмкости приготовить маринад из майонеза, горчицы, соевого соуса и минеральной воды. Уложить порубленное мясо, чередуя с луком, нарезанным кольцами. Добавить специи по вкусу. Перемешать. Мясо готово через пол часа для жарки на костре. Наилучшее время выдержки – сутки в прохладном месте.

На Имболк традиционны безалкогольные напитки. Обычно это молоко, травяные чаи или соки. Например:

Молоко с пряностями
Крайне простой в приготовлении напиток считается одним из традиционных напитков на Имболк. Попробуйте - вы почувствуете себя бодрым и полным сил. 
1 1/3 стакана молока
2 чайных ложки меда
1/3 ч.л. корицы
1/3 ч.л. ванильного сахара
Подогрейте молоко (не доводите до кипения, просто немного подогрейте), добавьте мед и ваниль. Сверху посыпьте корицей.

Пить пиво запрещается, однако во многих современных источниках в качестве традиционного напитка упоминается Глинтвейн. Например:

Глинтвейн на травах
Рецепт рассчитан на четыре порции.
1 чашка кипящей воды.
1/8 чайной ложки истолченных листьев розмарина.
1 /4 чайной ложки истолченных листьев мяты.
4-5 целых гвоздичных палочек.
1 чашка виноградного сока.
1 чашка сухого шерри для коктейлей.
1 палочка корицы.

Вылейте кипящую воду в сосуд с розмарином и мятой; подождите 15 минут. Добавьте гвоздику и подождите еще 15 минут. Процедите; смешайте полученную жидкость с виноградным соком и шерри. Поставьте кастрюлю на слабый огонь и сильно разогрейте. Процедите, добавьте палочку корицы и подавайте, пока не остыло.

По материалам Интернета

Серия сообщений "Викка, язычество, кельты":
Часть 1 - День Рогатого Бога Британии (18 октября)
Часть 2 - Самхейн (Samhain, Halloween, 31 октября)
...
Часть 39 - Blessed Be!
Часть 40 - Happy Yule! (21-22 декабря)
Часть 41 - 5/2014 Имболк (Имолаг, Имэлк, Оймелк) 1-2 февраля
Часть 42 - 52/2014 Лугнасад (Lughnasadh) (1 августа)
Часть 43 - 04/2016 Imbolc Blessings (1-2 Feb.)

Серия сообщений "Ведьмовство":
Часть 1 - Ведьмина трава, часть первая
Часть 2 - Ведьмина трава, часть вторая
...
Часть 7 - Blessed Be!
Часть 8 - Happy Yule! (21-22 декабря)
Часть 9 - 5/2014 Имболк (Имолаг, Имэлк, Оймелк) 1-2 февраля