Конфеты из миндаля и белого шоколада

Для приготовления вам потребуются:

белый шоколад - 200 г

вишневые или другие цукаты - 60 г

миндаль - 120 г

Способ приготовления:

Миндаль кладем в чашку, заливаем кипятком на 10 минут.

Снимаем с орехов шкурку, кладем на противень и ставим в разогретую до 150 градусовС духовку, чтобы миндаль высох и поджарился. На это потребуется около 20−30 минут. Постоянно проверяйте орехи, чтобы они не подгорели.

Нарезаем миндаль на кусочки.

Вишню мелко рубим ножом.

Шоколад растапливаем на водяной бане или в микроволновке.

Смешиваем все ингредиенты.

Выкладываем по 1 ч.ложки смеси в бумажные тарталетки для конфет или на обычный пергамент кучками.

Даем застыть в течение часа в холодильнике.