Понадобится:
10-12 крабовых палочек,
кусок хлеба, замоченного в молоке,
2-3 помидора,
яйцо,
укроп,
панировочные сухари,
сливочное масло,
немного сыра,
соль.

измельчаем палочки, режем мелко помидоры, рубим укроп
смешиваем палочки, укроп, помидоры, яйцо, хлеб с молоком
добавляем в массу немного панировочных сухарей, чтобы смесь стала вязкой, солим
смазываем формочки маслом, выкладываем суфле, сверху по кусочку сыра и запекаем при 180 гр. минут 20-25
Готово! Получается очень нежное суфле.