Осень... пришла пора одевать шарфики (идеи ) |
|
Узоры для вязания крючком |
|
Вязаные тесемки. http://www.liveinternet.ru/users/olga-masteriza/post131946587/ |
Кайма, кайма... |
|
|
кружева с ленточкой |
Узоры |
Полное описание как вязать без отрыва нитки http://www.liveinternet.ru/users/tanya-vamp0810/post127233746/ |
|
узоры крючком |
Отделочные узоры крючком http://www.liveinternet.ru/users/annikushka_-_nadezda/post136277030/ |
Масте класс "Тунисского вязания. |
|
ВЯЗАНИЕ НА ВИЛКЕ |
Как вязать узор крючком "колечки любви". Описание + видео |
Иммитация тканного полотна крючком |
Узоры для вязания крючком. Подборка 9
|
Чтобы малины было много |
Чтобы малины было много
Несмотря на то, что малина известна людям с древнейших времен и выращивается почти на каждом садовом участке, мы до сих пор мало знаем ее биологические особенности и возможности и потому получаем мизерные урожаи.
Соберет садовод в своем саду чашку малины и доволен. Многие посадки достаточно быстро становятся зарослями, урожаи падают, ягод почти нет. В таких случаях говорят, что малина выродилась. И тогда начинают заменять посадки на новые. Круг повторяется. Хотя при надлежащем уходе малина может давать урожаи по 5-7 кг с куста. Такой максимальный урожай у малины как бы предусмотрен самой природой, помоги ей немного, и она возблагодарит тебя сполна.
Малина на наших дачных участках более или менее сносно плодоносит два-три года, а затем урожаи падают. Между тем она должна начать по-настоящему плодоносить лишь с четвертого года посадки. В первый год саженец может дать несколько ягод и один сильный побег. На второй год у каждого посаженного растения вырастают 3-5 побегов замещения, к концу третьего - 8-12 побегов. И только с четвертого года жизни малина впервые дает полные урожаи.
Забота о корнях
Чтобы малина хорошо росла и плодоносила, нужно в первую очередь побеспокоиться о корнях. Ведь не побеги, а только корни у нее многолетние. Приобретая посадочный материал, надо следить за тем, чтобы корни не подсыхали. Подсохшие корни плохо приживаются и если зимой не погибнут, то потом долго мучаются. Им создают условия смолоду. Корням нужна рыхлая структура почвы. Не будет расти малина на глинистой, тяжелой почве. В местах с близким уровнем грунтовых вод (1-1,2 м) корни саженцев загнивают. В данном случае приходится сажать малину на холмиках. Место для малины выбирают на небольшом пологом склоне северного, восточного или западного направления. Лучшее время посадки - конец октября - начало ноября или тогда, когда на яблонях начинают желтеть листья. Сажать малину с невызревшими побегами и с листьями нельзя, так как листья испаряют влагу и растение засыхает. Поэтому перед посадкой или сразу после покупки их ошмыгивают или обрезают. Для посадки малины лучше выкопать траншею глубиной не менее 40 см и заполнить ее перегноем, торфом, компостом с добавлением песка - чем больше, тем лучше. На песчаных почвах, если есть возможность, ежегодно вносят под кусты навоз или торф, на таких землях малина удается лучше всего.
Удобрения
Любит малина азотные удобрения - селитру или мочевину. Вносить их лучше рано весной, еще по снегу или осенью, в конце октября - ноябре, после того, как у малины пожелтеют и опадут листья. В последнем случае часть удобрения вымоется талой водой или осадками, но зато растения будут сильнее. Первую подкормку я делаю в первых числах мая, а затем еще дважды, каждый раз через две недели. Калийных удобрений малине требуется меньше, хлористый калий или золу вношу во второй половине лета. Фосфорные удобрения, по моим наблюдениям, никакого влияния не оказывают. По-видимому, малине достаточно их в земле, и я их не использую. Лучше всего смешивать удобрения, например, в 1-2 ведра навозного перегноя добавить селитры и дробно по 5-10 кг на сотку в течение сезона вносить. Но надо помнить, что при перекорме побеги плохо вызревают и сильнее повреждаются морозами, на таких кустах «с удовольствием» собираются вредители и болезни. Считаю, что никто, кроме самого садовода, не может определить норму удобрения. Я обычно определяю по приросту. Если рост побегов малины за лето превышает 1,8-2 м, то дозу уменьшаю.
Полив
Малина очень отзывчива на полив. Считаю, что только за счет этого можно повысить урожайность на наших плантациях в десять и более раз. Однажды у меня под окном дачного домика как-то незаметно вырос кустик «беглой» малины – как раз в том месте, куда стекала с крыши дождевая вода. Год был дождливым, и эта «беглянка» так преобразилась, что я всякий раз, приезжая через день на участок, собирал с нее по пол-литровой или литровой банке полноценных ягод и даже подумывал: а не размножить ли ее? Конечно, нельзя превращать посадки в болото. Определить потребность почвы в воде можно так. Если почва с глубины 10-15 см не сжимается в комок, а рассыпается, то нужно поливать. В засушливый период, когда долго нет дождя, надо обязательно поливать через каждые 10-15 дней. Чтобы почва не пересыхала, полезно мульчировать посадки торфом, навозом слоем до 10 см.
Шпалера
Большое значение в получении хорошего урожая играет подвязка малины, например к шпалере. Без шпалеры урожай снижается в два раза. Лучше и легче устанавливать шпалеру в год закладки плантации. Без подвязки кусты загущаются, и их нижняя половина остается без света и соответственно без ягод, а ягоды верхней части касаются земли. В таком затенении на молодой поросли мало закладывается цветочных почек и цветение в следующем году будет слабым. Преимущество шпалеры и в том, что такое размещение растений облегчает работу по уходу и сбору урожая. Поэтому без подвязки к шпалере или к кольям (что хуже) выращивание малины не имеет смысла.
Поросль
Почти столько же теряется урожая без удаления поросли. Как утверждает профессор В.В. Кичина, «Поросль – враг малины». Она отбирает у растения половину питательных веществ. Поэтому при появлении поросли ее удаляют лопатой, подрезая на глубине 7 см. Более поздняя подрезка, особенно выкопка поросли осенью, повреждает корни, ослабляет основное растение и значительно снижает урожай.
Не больше и не меньше
Формировка полновозрастных растений (с четырех лет) сводится к тому, что из выросших 8-12 побегов в кусте оставляют всего 7, не больше и не меньше. Если оставить 3-5 побегов, то стебли вырастают переросшими, по 3 и более метра в высоту, что заметно снижает урожай.
Удаляют побеги тоньше простого карандаша, больные или поврежденные, а также и самые толстые, потому что у их основания имеются трещины, в которых зимуют личинки малинного комарика.
Отплодоносившие побеги обычной малины вырезают сразу после сбора урожая. Для сортов, которые образуют мало замещающих побегов, применяют метод «двойной обрезки». Первую обрезку проводят тогда, когда побеги достигнут длины 40–50 см. Их укорачивают на 15 см или наполовину. Через 2-3 недели на обрезанном зеленом побеге появляются 2-3 боковых. Вторую обрезку делают весной, во время набухания почек. Урожай на таких растениях созревает на 15-20 дней позднее, но малина выглядит лучше, на каждом побеге формируется до 40 ягод более крупного размера, чем на необрезанных.
На одном месте малина хорошо растет и плодоносит 10 лет, иногда, при хорошем уходе – до 20-24 лет. А вообще может произрастать 50 лет. Но отличный урожай дает до тех пор, пока корневище у основания по каким-либо причинам не перестанет усыхать. И пока этого не произойдет, можно радоваться сладким и ароматным ягодам малины.
Конечно, урожайность малины во многом зависит и от выращиваемых сортов. О них я еще расскажу.
|
Как правильно выращивать помидоры в теплице? |

|
Как определить кислотность почвы? |
1.
Нужно полить горсть земли уксусом, если земля будет "закипать", то она нормальная и некислая. Если ничего не происходит- пора вносить известь. Так же есть прибор - кислотомер.
2.
На участке взять в разных местах землю на пробу. Всё перемешать. Потом от смеси отделите маленькую часть земли. И смочите ее водой. Приложить к смеси лакмусовую бумажку. Если она стала красная, то земля сильнокислая, если розовая, то средняя кислотность, если жёлтая, то слабокислая. А если синяя, то нейтральная.

3.
Кислотность почвы можно определить по растениям, растущим в саду. Растения кислых почв - василек луговой, вереск, вероника дубравная, иван-да-марья, лапчатка, лютик ползучий, мята, осока, подорожник большой, слабокислых - вьюнок полевой, клевер, люцерна, мать-и-мачеха, осот, пырей, репейник. На нейтральных растет крапива, красный клевер, лебеда.
4.
Можно в стакане с обычным черным чаем, размешать щепотку земли и если чай посветлеет, то почва кислая, а если нет, то либо нейтральная, либо щелочная.
Как изменить кислотность почвы?
Зачем изменять кислотность почвы, вы уже, наверно, догадались. Дело в том, что кислая почва менее плодородна, чем нейтральная, многие овощи и фрукты растут на ней плохо и много болеют, корни ветвятся и развиваются плохо, особенно важна кислотность почвы в начале развития растения, сразу после помещения в землю. Поэтому нам нужно стараться сделать почву как минимум слабо-кислой, а лучше стремиться к нейтральности.
Для понижения кислотности почвы применяется известкование почвы. Известкование – это внесение в почву известковой пыли, муки, мела или других известковых удобрений, которые продаются в магазинах. Обычно это делают при осенней перекопке, гашеную известь раскидывают по участку и вкапывают в почву. На сильно-кислых почвах на одну сотку вносят около 50 кг извести, на кислых – 35-40 кг, на слабо-кислых почвах – около 30 кг. Чаще всего на упаковках с известью дозы написаны, так что для составов с примесями лучше руководствоваться ими. После внесения извести соответствующей дозой следующий раз это делать нужно будет только через 5-7, а то и 9 лет.
Кстати, известь в этом случае используется гашеная. Не нужно перебарщивать с внесением извести, так как это может негативно сказаться на росте всех культур. Если в почве слишком много извести, растения меньше усваивают полезные минеральные вещества и чаще болеют. Так что все хорошо в меру
|
Причины уродливости огурцов |
1, 2 – недостаток азота;
|
Всем живенько в кухню, за содой!))) |
|
|
Лечение остеопороза |

Остеопороз - опасное заболевание, возникающее при снижении плотности костей. Это происходит по нескольким причинам: в результате уменьшения костного вещества или же недостаточного его обызвествления. В основном остеопорозу подвержены люди пожилого возраста, особенно женщины.
Поможет настой зверобоя. 1 ст. ложку зверобоя залейте 1 стаканом кипятка, выдержите в течение 15-ти минут на водяной бане. Дайте настояться 40 мин. Отжав, добавьте к настою 100 г меда и 1 ст. ложку свежего сока лимона. Размешайте и храните в холодильнике. В результате смешивания ингредиентов образуется лимонно-кислый кальций, прекрасно усваивающийся костной тканью.
С целью профилактики заболевания принимайте в определенной дозировке. Рекомендуется енщины с 45 лет и мужчины с 60 лет по 1 ст. л. 1 раз в день за 30 мин. до завтрака. При лечении заболевания - 3 р. в день за 30 мин. до еды.
Схема приема настоя: сколько дней принимаете, столько дней впоследствии делаете перерыв. К примеру, месяц приема - месяц перерыва.
Рецепт врача Т. Гавриловой
|
Порядок выполнения выреза круглой горловины |
|
Кеттлевка горловины |
|
Redfield - все в 1 |
|
10 готических соборов средневековой Европы. |
Готические соборы это не культовые сооружения древних готов, а храмы, построенные в готическом стиле архитектуры. Этот архитектурный стиль появился во Франции в 12 веке, он пришел на смену романскому стилю.

Готическая архитектура распространилась на всю Западную Европу и продолжала развиваться вплоть до 16 века. С приходом эпохи Ренессанса готика стала утрачивать свое значение. Лучше всего готический стиль проявился в архитектуре соборов, храмов и монастырей. Для готики характерны узкие и высокие башни, арки с заостренным верхом, колонны, многоцветные витражные окна и богато украшенный фасад. Неотъемлемой частью готического искусства является скульптура. Мрачные фигуры горгулий и мифических существ служили особенно частым украшением на стенах. Сочетание переливающихся всеми цветами радуги витражей, великолепные узоры и каменные изваяния фигур создают неподражаемый ансамбль.
Готика охватывает разные произведения искусства: живопись, фреску, витраж, скульптуру, книжную миниатюру и многие другие. Но как уже было упомянуто, именно средневековые соборы Европы в полной мере демонстрируют всю красоту и величие готического стиля. О них и пойдет речь ниже.
|
1 часть.Всё о самодельном клее и о склеивании разнородных материалов |
Предлагаю Вам экскурс по самодельным рецептам изготовления клея для разных поверхностей :
Универсальные рецепты для любых разных поверхностей и разные рецепты клея для бумаги, стекла, древесины, кожи, металла, камня, янтаря, кожи , резиновый , козеиновый, клейстеры и много других рецептов , всевозможные замазки и рецепты для склеивания разных поверхностей !!!!!!
Источники найденного материала : http://kley.3dn.ru, http://i-glue.ru, http://restmebeli.ru/ , http://inmanus.3dn.ru , http://oboipro.ru
Самодельный универсальный клей

в дихлорэтане или ацетоне устойчив против щёлочи и щелочного электролита и может служить защитной плёнкой для крашенной поверхности. Раствор готовят в чистой стеклянной посуде, заливая растворителем мелкие кусочки пенопласта. Раствор должен иметь густоту силикатного клея. На обезжиренную чистым бензином или ацетоном и высушенную поверхность кисточкой наносят тонкий слой раствора и просушивают. Затем поверхность покрывают краской или битумным лаком и после высыхания вторично наносят раствор. В результате слой краски или лака окажется между двумя слоями щелочеустойчивого покрытия. Таким способом хорошо покрывать, например, банки щелочных аккумуляторов. Раствор токсичен и летуч. Приготавливать раствор и работать с ним необходимо на открытом воздухе или в помещении с хорошей вентиляцией. Хранить раствор нужно в сосуде с притёртой пробкой.
Клей синдетиконовый
Самодельный клей из кусков оставшегося линолеума
сгодится для склеивания непрозрачного оргстекла, металла, древесины, керамики, ткани, в том числе войлочной.
Делается очень просто, а самое главное быстро из кусков линолеума и ацетона.
Для изготовления клея потребуется линолеум без матерчатой основы.
Нарезать линолеум мелкими кусками ножом или ножницами и засыпать в стеклянную банку объемом 0,5 литра, залить ацетоном до верхнего края.
Плотно закрыть крышку, и через 15-20 минут отстоявшийся раствор превращается в клей, готовый к применению.
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Помидорный супчик |
Кто может сказать мне, что может быть лучше летом, чем лёгкий овощной суп. Это зимой мы стараемся есть поплотнее, летом надо двигаться, чаще бывать на природе, загорать, купаться, ходить в лес. Минимум калорий и максимум удовольствия - вот что требуется летом. Всем этим условиям удовлетворяет мой любимый помидорный супчик.
|
Видео-уроки вязания спицами для начинающих. № 1 |
Дорогие мои, хорошие, любимые!
Хочу начать публикацию видео уроков для тех, кто не умеет, но очень хочет научиться вязать спицами. По вашей реакции хочу понять, актуальна ли для вас эта тема.
В нете столько всего интересного, столько красивых моделей... Я представляю, как обидно тем, кто еще не умеет вязать. Итак, вот три видео-урока для начинающих.
Наборный первый ряд на круговой спице. Вязание изнаночными петлями. Чулочная вязка
Безотрывное вязание на круговых спицах
Как связать самую простую круглую повязку изнаночными петлями
Напишите пожалуйста, стоит ли мне продолжать публикацию и создавать новую рубрику "ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ ДЛЯ НАЧИНАЮЩИХ".

|
АЖУРНАЯ КОФТОЧКА СПИЦАМИ |
Прекрасная и модная ажурная кофта выполнена спицами. Такая модель пригодится Вам в любое время года. Кофта будет смотреться элегантно и красиво в любой цветовой гамме.
Размеры: 36/38 (40/42)
Вам потребуется: 400 (450) г пряжи типа Linie 163 Bingo розового цвета Fb. 57,
спицы № 3-3,5, крючок № 3.
|
Учебник по Html для чайников. |



|
"Синие" грибочки. Фото - рецепт. |
Мужчины не отличают эти грибочки от настощих, а женщины недоумевают - как это сделано?А это блюдо дешевле в нашем регионе в 15 раз от близнеца по вкусу - жареных грибов! Я не жмот, но готовим и наслаждаемся вкусом и своим проворством!Идёт и с картофельным пюре , и с рисом, и просто для души!
|
Как сделать сухой корм для животных самим. |

Если вы любите и имеете своих домашних животных ,то вопрос их кормления,наверняка,не раз вставал перед вами
Особенно это актуально для тех,кто содержит не одно животное
Про вред сухих кормов промышленного производства слышали все,и вот нашлись умельцы,делающие эти корма сами
Я хочу пересказать вам, как сделать сухой корм для животных самим
Во первых-это дешевле,во вторых- качественно и безопасно.
Ваша Киска скажет вам спасибо,и всегда будет сыта и здорова
|
Интересная идея - ловушка для комаров. |


Серия сообщений "***ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ***":
Часть 1 - СТИРАЕМ КУХОННЫЕ ПОЛОТЕНЦА.
Часть 2 - Как сделать сухой корм для животных самим.
...
Часть 22 - Выводим пятна
Часть 23 - Cамотканный коврик
Часть 24 - Интересная идея - ловушка для комаров.
Часть 25 - Как удалить царапины на мебели.
Часть 26 - Выбираем сухофрукты
...
Часть 40 - ПРИСЛУШАЙТЕСЬ К ДЕРЕВЬЯМ!
Часть 41 - Приметы и суеверия.
Часть 42 - Домашние моющие средства
|
ПУТЕШЕСТВИЕ В ПАРИЖ. |


Серия сообщений "***ВИРТУАЛЬНЫЕ ПУТЕШЕСТВИЯ***":
Часть 1 - Виртуальная экскурсия по Кремлю
Часть 2 - ПУТЕШЕСТВИЕ В ПАРИЖ.
Часть 3 - Виртуальная экскурсия в Ватикан
Часть 4 - Виртуальная экскурсия в Большой театр
Часть 5 - Санкт-Петербург в панорамах
Часть 6 - ГУЛЯЕМ ПО АМЕРИКЕ!
|
ЧУДО РАСТВОР ДЛЯ ЦВЕТОВ. |
|
|
Хитрим с аспирином |
Вы не задумывались, почему так много песен на Руси сложено про ивушку? Не менее чтимо это дерево и в фольклоре западно-европейских стран и обеих Америк. Согласитесь, сердце как-то по-особому нежно стучит при виде ивушки плакучей. Как языковеду мне доподлинно не известно, почему в народе ивушку величают плакучей, но поделюсь с вами моей эмпирической догадкой.
|
Без заголовка |
|
Самые необходимые программы |

|
Посадка ирисов |
автор Троцкий К.В., фото Зиборовой Е.Т.
Лучшее время для посадки ирисов - июль, август или сентябрь, в зависимости от природно-климатических условий.
Шаг 1. Покупка ирисов
Ирис - это многолетнее растение, дающее изобилие красоты при минимальной заботе. Ирисы имеют густой мясистый корень, называемый "корневищем". При покупке посадочного материала ирисов, вероятнее всего, вам предложат корневище с подрезанными корнями и листьями. В таком состоянии ирисы могут храниться в течение недели или двух без серьезного вреда, если конечно вы не положите их в целлофановый пакет (результат будет плачевным). Также нельзя хранить посадочный материал ирисов во влажном материале.
Покупая посадочный материал ирисов, обратите внимание на размер корневища, так как оно содержит запас необходимых для развития растения питательных веществ и, следовательно, - чем крупнее корневище, тем лучше приживётся растение, раньше начнет радовать своими великолепными цветками. При наличии на делёнке семи и более листьев растение зацветёт уже весной следующего года. Качественный посадочный материал - залог успешного развития цветочной культуры и, отчасти, экономии ваших средств и сил, несмотря на возможные в этом случае большие первоначальные материальные затраты.
Шаг 2. Выбор места
|
Ажурная туника. |
|
Торт «Александрийский» |

Итак, рецепт:
стакан 200 мл
форма размером 22 см
"Тесто: 4 белка, 1и 1/3 стакана сахара, 4 ст. ложки меда, 1/2 чайной ложки соды, гашеной уксусом, 150 г слив. масла растопить, 2,5 стакана муки
Крем: 300г слив. масла, 4 желтка, 1 стакан сахарной пудры, 2 стакана густой сметаны, 1 ст.л. рома (коньяка, виски, водки)
Начинка: 1 стакан дробленых грецких орехов, 300г чернослива.
Коржи: Отделить желтки от белков. Белки взбить, добавить сахар, масло, мед, соду , погашенную уксусом и муку, тщательно взбить миксером.
Тесто разделить на 3 части.
Форму смазать сливочным маслом, посыпать мукой. Тесто распределять влажной рукой, выпекать при 180 гр. до готовности (готовность проверять деревянной палочкой).
Крем: масло, желтки и сахарную пудру растереть в пышную массу, постепенно добавляя сметану и ром.
Начинка: Из распаренного чернослива удалить косточки и мелко нарезать, орехи также мелко нарезать.
Коржи смазать кремом и густо посыпать орехами и черносливом.
Дать пропитаться торту 12 часов."
Я делала так (алкоголь я не использовала):
Коржи:
Белки взбила с сахаром

Добавила масло, мед, гашеную соду и взбила, получилось так:

Постепенно добавляла муку и перемешивала лопаткой

Получилось так:

Тесто разделила на три части (визуально), дно формы (у меня, кстати, форма 24 см) выстлала бумагой для выпечки и смазала ее раст. маслом. Тесто распределяла ложкой.
И так 3 раза

Бумага отлично отходит от коржа

Крем:
Масло, желтки и сахарную пудру взбила миксером

Постепенно добавляя сметану

Крем готов

Начинка:
Из распаренного чернослива удалить косточки и мелко нарезать

Орехи также мелко нарезать

Коржи смазать кремом и густо посыпать орехами и черносливом.


Сверху его тоже весь обмазала, весь обсыпала орехами, а чернослив только сверху

Сразу же разрезала! Мягчайший! Вкуснейший!

http://forum.say7.info/topic45282.html
|
"Долгоиграющий" пластилин |

|
Пирог "Желтенький" с яблоками (на желтках) |

Осталось у меня МНОГО-МНОГО желтков и стала я искать рецепты, куда бы их пристроить. На просторах интернета нашла этот пирог. Автору Sally огромная благодарность. Приготовила, улетел очень быстро Сделала вторую порцию и решила поделиться рецептом с вами.

Рецепт
|
вязание |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Кабачки – грузди |
http://ladywork.ru/2010/09/kabachki-gruzdi/

Замечательный рецепт. Оригинальный и очень простой в исполнении.
Когда неурожай грибов или нет возможности пойти в лес – можно удивить гостей такой закуской.
Уверяю вас, если не раскрывать секрет, немногие поймут, что едят НЕ грузди.
Итак, нам понадобится:
3 кг кабачков (очищенных)
2 ст.л. соли
1 ст.л. черного перца
6 ст.л. сахара
1 ст. подсолнечного масла
пучок петрушки
пучок укропа
1 ст. 9%-го уксуса
1 или 2 ст.л. выдавленного чеснока (на ваш вкус)
Кабачки желательно брать не молочные, а достаточно зрелые, чтобы мякоть была твердой.
Порезать на ломтики 1 см толщиной (смотрите, чтобы эти ломтики внешне немного напоминали порезанные грибы).
Смешать их со всеми описанными выше ингридиентами и оставить настаиваться на 3 часа.
Через 3 часа разложить массу в стерилизованные банки.
Банки пастреризовать в горячей воде из расчета поллитровая банка – 5 минут.
Закатать. Дать остыть в перевенутом виде.
Не укутывать.
|
В погоне за долголетием... |
|
Сумка за 1 минуту на все случаи жизни |
Лето - время ярких красок не только в природе, но и в гардеробе. Хорошо-то это хорошо, но хочется соблюсти гамму во всей гармонии, а множество сумок под каждый наряд не всякий шкаф выдержит. Как вариант - сумочка из ткани, кстати, это может быть лоскут, оставшийся от сарафана, если его шили, а не покупали...а можно и с контрастами поиграть, дело вкуса, в любом случае как вариант имеет место быть.
|
Овощное рагу из кабачков, лука, чеснока и зелени |

Безусловно, такой простой рецепт овощного рагу есть в арсенале каждой хозяйки. В сезон овощей мы стараемся употреблять как можно больше сырых и тушеных овощей, чтобы разнообразить меню и обеспечить организм витаминами.
Для приготовления овощного рагу понадобится 3-4 кабачка. У меня зеленые цукини. Можно использовать желтые и салатовые - любых сортов, а также добавлять патиссоны. Нарезаем крупно кубиками и брусочками. Тушим на среднем огне, помешивая, на растительном масле. На оливковом вообще получается изумительно!
Далее добавляем репчатый лук - 2-3 головки и чеснок по вкусу. Я люблю когда много лука и чеснока))) Когда кабачки пустят сок, а лук немного потушится, добавляем несколько столовых ложек сливок или домашней сметаны и столько же томатной пасты или кетчупа, а также зелень - петрушки, укропа, базилика - все, что есть под рукой. Можно добавлять и сушеные травы для пикантности и аромата. Не забываем присолить и поперчить.
Тушим все не слишком долго, чтобы кабачки не успели расплыться в общей массе, а слегка хрустели. Даем остыть и подаем. Я люблю овощной рагу в холодном виде, мне так вкуснее. А вы выбирайте сами - подавать как горячую закуску или же как холодную!
Удачного приготовления и приятного аппетита!
А здесь есть еще вкусненький рецептик из кабачков. Его очень любят мои гномики - Рагу из кабачков с грибами в сметане - мммм, пальчики оближешь!
Ну и, конечно же, фаршированные кабачковые лодочки с незабываемо вкусной начинкой!
|
ГИПЕРТОНИЯ. МУЖ ПРО ДАВЛЕНИЕ ЗАБЫЛ |

|