-Рубрики

 -Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в БИШОНКА

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 18.10.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 3773




Жизнь прекрасна и удевительна ,если правильно подобрать антидепресант


Торт МАДАМ

Понедельник, 08 Ноября 2010 г. 00:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт МАДАМ


  

Тесто: 2ст.муки,1/2ст.сахара ,1 яйцо ,50г мёда ,50г сливочного масла , 1ч.л.пекарского порошка.
Для крема :500г сметаны ,1 ст.сахара ,пачка желатина,250 гр. маскарпоне(Маскарпоне можно заменить сладкими сливочными сырками), жареные орехи, тертый шоколад.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/ТОРТ ПИРОЖНОЕ

пирог "Апельсиновый сырник"

Понедельник, 08 Ноября 2010 г. 00:25 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

пирог "Апельсиновый сырник"

Изумительно вкусный сырник с ярко выраженным вкусом апельсина, пышной сырковой массой и нежной песочной основой.
 (500x332, 81Kb)

сырник
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/ПИРОГИ И ПИРОЖКИ СЛАДКИЕ

Конфеты из творога

Понедельник, 08 Ноября 2010 г. 00:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Шугалей_Ирина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Конфеты из творога

 (300x340, 17Kb)

 http://www.kumushka.com/kitchen/3632-konfety-iz-tvoroga.html

Конфеты – это вкусно, а творог – полезно. Конфеты из творога – это лучшее сочетание вкуса и пользы.

Ингредиенты: 

• творог – 100 гр.; 
• шоколад – 20 гр.; 
• сахарная пудра – 2 ст.ложки; 
• сметана – 1 ст.ложка; 
• какао – 2 ст.ложки; 
• ванильный сахар – 1 ч.ложка; 
• цукаты – пол ч.ложки; 

Способ приготовления: 

В тарелку насыпаем творог, сахар, пудру, какао и цукаты.

Перемешиваем, добавляем сметану и смешиваем до однородности.

На среднюю терку натираем шоколад.

Из творога формируем шарики и обкатываем их в шоколадной стружке.

Перед подачей ставим на час в холодильник.

Серия сообщений "КОНФЕТЫ":
Часть 1 - Ореховые шарики
Часть 2 - Легкий десерт
...
Часть 11 - Мармелад
Часть 12 - быстрые цукаты из цитрусовых
Часть 13 - Конфеты из творога
Часть 14 - Лимонные дольки
Часть 15 - Домашний шоколад
...
Часть 24 - Чурчхела
Часть 25 - Трюфели домашние
Часть 26 - Конфеты а-ля" Вечерний звон!&


Красная шапочка

Понедельник, 08 Ноября 2010 г. 00:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Даяна500 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Красная шапочка.



Для вязания красной шапочки Вам потребуется:
• 150 г х/6 пряжи средней толщины;
• крючок № 3, 2.

ВЯЗАНИЕ ШАПОЧКИ.
Донышко вяжется по схеме 1, приведенной ниже, крючком №3.
При достижении размера по диаметру 15см чередуйте ряды с прибавками и ряды без прибавок до размера окружности головы.
Далее вяжите 8 см ровного полотна.
Поменяйте крючок на №2.
Провяжите ряд следующим образом: *3 столбика без накидов, 2 столбика без накидов в один столбик без накида предыдущего ряда *.
Выберете столбик без накида, от которого будет вывязываться клин АБ.
Вяжите его по схеме 2.
Все последующие ряды по аналогии последнего ряда схемы 2.
Ширина поля 5 см.
Обвяжите его «рачьим» шагом.

Вязание донышка шапочки, схема 1.
КР2 (450x441, 55 Kb)

Вязание клина шапочки, схема 2.
 (345x307, 22Kb)

Выкройка шапочки.
 (224x228, 7Kb)




http://klubochek.net/shapki_bereti/160-krasnaja-shapochka.html
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ/ВЯЗАНИЕ АКСЕССУАРОВ ШАПОЧЕК ШАРФОВ ВАРЕЖЕК

Мужской пуловер с v-образным вырезом

Воскресенье, 07 Ноября 2010 г. 23:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Oksana_Hilles [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мужской пуловер с v-образным вырезом


Читать далее...
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ/ВЯЗАНИЕ МУЖСКИХ МОДЕЛЕЙ

пицца "Uno momento"

Воскресенье, 07 Ноября 2010 г. 23:28 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

пицца "Uno momento"

 

 (500x375, 119Kb)пицца "Uno momento" - "хитрое " угощение и еще один рецепт из моего "военного арсенала". Решила "разоружаться" и поделиться рецептом с вами,мои дорогие.

 

 

 

 

 

 

 

 

пицца на завтрак

Серия сообщений "ПИЦЦА":
Часть 1 - пицца на сковороде
Часть 2 - Пицца "Минутка"
...
Часть 6 - Яблочная пицца
Часть 7 - Пицца на творожно-песочной основе
Часть 8 - пицца "Uno momento"
Часть 9 - Тонкое тесто для пиццы
Часть 10 - Пицца из макарон
...
Часть 16 - Пицца
Часть 17 - пицца с креветками
Часть 18 - настоящая итальянская пицца


Желейный тортик

Воскресенье, 07 Ноября 2010 г. 22:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Желейный тортик

Этот рецепт для любителей желе. Также новость, наверное, особо порадует тех, кто сидит на диете, т.к. этот десерт может себе позволить любая модница ;) Очень легкий десерт
картинка

Рецепт

Серия сообщений "Кулинария":
Часть 1 - Сырная фантазия
Часть 2 - Шоколадные вазочки
...
Часть 98 - Гарниры на любой вкус
Часть 99 - Простой кекс
Часть 100 - Яблоки, фаршированные творогом и гранатом

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/ТОРТЫ И ПИРОЖЕНЫЕ БЕЗ ВЫПЕЧКИ

СЯДЕМ РЯДКОМ_ЗАКУСИМ ГРИБКОМ

Воскресенье, 07 Ноября 2010 г. 21:57 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СЯДЕМ РЯДКОМ_ЗАКУСИМ ГРИБКОМ

26036 (300x185, 7 Kb)
СЯДЕМ РЯДКОМ_ЗАКУСИМ ГРИБКОМ

Фаршированные грибы одинаково хорошо воспринимаются и в горячем, и в холодном виде. Достаточно простое блюдо в приготовлении и одновременно приятно удивляющее своими вкусовыми качествами. И, что немаловажно, великолепное дополнение к праздничному столу.

 


Шампиньоны

  • 1.сухарно-яичные

  • 2.под снегом

  • 3.сырно-мясные

фаршируем>>>

Серия сообщений "ГРИБЫ":
Часть 1 - Маринованные шампиньоны
Часть 2 - Картофельные зразы с грибами
...
Часть 14 - Грибной бисквитный торт
Часть 15 - ОЧЕРЕДНЫЕ ВКУСНЯШКИ.
Часть 16 - СЯДЕМ РЯДКОМ_ЗАКУСИМ ГРИБКОМ
Часть 17 - Тефтели из гречки с грибами в соусе - постные блюда
Часть 18 - Оладьи овощные с грибами
...
Часть 24 - Куриные крылышки, фаршированные грибами !
Часть 25 - Грибы заливные.
Часть 26 - Быстро маринованные шампиньоны плюс


воздушный торт "Премьера"

Воскресенье, 07 Ноября 2010 г. 21:56 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

воздушный торт "Премьера"

1381 копия (243x182, 32 Kb)
Я люблю разные сладости и выпечку, но по возможности ограничиваю себя (возраст да и фигура требуют...). Хотя бывают моменты, когда мне не просто хочется, а о-очень сильно хочется сладкого. Тогда я отправляюсь на кухню "подсластить" жизнь. Этот рецепт восхитительного торта из студенческих времен, когда часто приходилось готовить из "ничего".

рецепт
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/ТОРТ ПИРОЖНОЕ

Без заголовка

Воскресенье, 07 Ноября 2010 г. 21:35 + в цитатник
Это цитата сообщения olga_zaedinova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ

 (510x698, 75Kb)
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ/ВЯЗАНИЕ ЖАКЕТОВ И ЖИЛЕТОВ

ЗАВИТУШКИ С ПУДИНГОМ (Вкуснейшие!!!)))

Воскресенье, 07 Ноября 2010 г. 20:27 + в цитатник
Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЗАВИТУШКИ С ПУДИНГОМ (Вкуснейшие!!!)))

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/ПИРОГИ И ПИРОЖКИ СЛАДКИЕ

САХАРНАЯ ПОМАДКА, РЕЦЕПТ

Воскресенье, 07 Ноября 2010 г. 20:26 + в цитатник
Это цитата сообщения lud09 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

САХАРНАЯ ПОМАДКА, РЕЦЕПТ

 

САХАРНАЯ ПОМАДКА, РЕЦЕПТ

 

Порция рассчитана для изделия весом 575 г:
1 яичный белок
30 мл (2 ст.л.) жидкой глюкозы
10 мл (2 ч.л.) розовой воды
450 г (1,5 чашки) просеянной сахарной пудры
сахарная пудра для посыпания

Размер квадратной формы 12 см 15 см 18 см 20 см 23 см 25 см 28 см 30 см
Размер круглой формы 15 см 18 см 20 см 23 см 25 см 28 см 30 см 33 см
Кол-во сахарной помадки 450 г 675 г 800 г 900 г 1,1 кг 1,5 кг 1,8 кг 1,9 кг

Сахарная помадка

Влейте яичный белок, жидкую глюкозу и розовую воду в чистую миску. Тщательно разотрите. Добавьте просеянную сахарную пудру и деревянной ложкой вымешивайте массу, пока она не начнет схватываться.

Сахарная помадка

Вымешивайте массу руками, пока не получится шар. 
Положите его на стол или разделочную доску, слегка посыпанную сахарной пудрой, и продолжайте вымешивать, пока поверхность шара не станет гладкой.

Сахарная помадка

Если сахарная помадка получилась слишком мягкой и прилипает к рукам, добавьте в нее еще немного просеянной сахарной пудры. Готовая помадка должна быть упругой и пластичной. Если она высохнет и затвердеет, добавьте немного кипяченой воды и снова вымесите. 

Хранение: Тщательно заверните помадку в пищевую пленку, чтобы не осталось просветов, или храните в полиэтиленовом пакете без доступа воздуха.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

 

источник: "Торты. Большая книга рецептов", М.: АСТ-ПРЕСС, 2004
 
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/ДЕСЕРТ

Крем-суп из шампиньонов

Воскресенье, 07 Ноября 2010 г. 19:50 + в цитатник
Это цитата сообщения lud09 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Крем-суп из шампиньонов

 Крем-суп из шампиньонов, фото

  • Шампиньоны свежие — 500 г
  • Сливки 25%-ные — 300 мл
  • Масло сливочное — 2 столовые ложки
  • Мука пшеничная — 3 столовые ложки
  • Масло оливковое — 2 столовые ложки
  • Тимьян — 1 щепотка
  • Чеснок — 1 зубчик
  • Соль — по вкусу
  • Перец черный свежемолотый — по вкусу
  • Грибы белые сушеные — 2 штуки
  • Шампиньоны тщательно помойте, 2 красивых крепких гриба отложите. Отделите ножки и порубите их крупно. Шляпки нарежьте тонкими ломтиками. Ножки положите в кастрюлю, залейте 1-1,5 л. холодной воды, добавьте тимьян и неочищенный зубчик чеснока. Доведите до кипения, варите на небольшом огне под крышкой 30 минут.
  • В большой сковороде разогрейте треть оливкового масла, положите нарезанные шляпки, посолите, закройте крышкой. Готовьте на сильном огне, потряхивая сковороду, 5 мин. Откройте крышку - в сковороде должен образоваться грибной сок. Аккуратно вычерпайте его в кастрюлю, где варятся ножки. Добавьте оставшееся оливковое масло, перемешайте и обжаривайте, помешивая, ещё 10 мин.
  • Готовые шляпки положите в кастрюлю с ножками за 5-10 мин. до конца варки (тимьян и чеснок удалите). Отлейте примерно 1 стакан бульона и слегка остудите. Пока грибы довариваются, в небольшом сотейнике растопите сливочное масло, добавьте муку, обжаривайте на небольшом огне, всё время помешивая, 3-4 мин. Затем влейте отложенный бульон тонкой струйкой, всё время помешивая венчиком. Готовьте, помешивая, чтобы не было комков (при необходимости добавьте ещё бульона), 7-10 мин.
  • Перелейте суп в блендер, добавьте заправку из сотейника, взбейте до однородности, верните в кастрюлю. Доведите до кипения, влейте сливки, прогрейте, не давая кипеть, приправьте солью и перцем, снимите с огня.
  • Для подачи отложенные шампиньоны нарежьте тонкими ломтиками. Сухие белые грибы с сухим тимьяном растолките в ступке в муку или смелите в кофемолке. Разлейте суп в подогретые тарелки, в центр выложите несколько ломтиков шампиньонов и посыпьте порошком из белых грибов с тимьяном. Подавайте немедленно.
  • Рецепт взят из 
    Книги Гастронома: Про супы, 2009

Серия сообщений "СУПЫ":
Часть 1 - 47 Холодных супов
Часть 2 - Томатный суп с рисом
Часть 3 - борщики много!!!!!!
Часть 4 - Капустняк на домашней куре
Часть 5 - Крем-суп из шампиньонов
Часть 6 - Суп куриный с рулетиками
Часть 7 - Сырный супчик
...
Часть 21 - Окрошка на любой вкус
Часть 22 - БОРЩ ХОЛОДНЫЙ СО СВЕЖИМИ ОГУРЦАМИ
Часть 23 - Куриный супчик с сырными колобками


Пирожковое тесто на дрожжах

Воскресенье, 07 Ноября 2010 г. 19:43 + в цитатник
Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожковое тесто на дрожжах

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/ТЕСТО

Тесто дрожжевое для пирожков жареных и беляшей, Начинка для беляшей

Воскресенье, 07 Ноября 2010 г. 19:43 + в цитатник
Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тесто дрожжевое для пирожков жареных и беляшей, Начинка для беляшей.

 (600x450, 90Kb)

 

Читать далее...

Серия сообщений "ПОНЧИКИ ВАТРУШКИ БЕЛЯШИ":
Часть 1 - Пончики - колобки.
Часть 2 - ПЛЮШКИ
...
Часть 10 - ПРИГОТОВЛЕНИЕ БЕЛЯШЕЙ
Часть 11 - Пончики
Часть 12 - Тесто дрожжевое для пирожков жареных и беляшей, Начинка для беляшей
Часть 13 - Пышки (пончики)
Часть 14 - Беляши на кефирном тесте
...
Часть 19 - Каталонские пончики
Часть 20 - Пончики на кефире
Часть 21 - Пончики? Пышки? Вкусняшки!

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/ТЕСТО

Булочка сдобная

Воскресенье, 07 Ноября 2010 г. 19:36 + в цитатник
Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Булочка сдобная

 (600x400, 60Kb)

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/ПИРОГИ И ПИРОЖКИ СЛАДКИЕ

ТЕСТО(скорое) ( Супер рецепт!!!)))Пироги с капустой

Воскресенье, 07 Ноября 2010 г. 19:34 + в цитатник
Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТЕСТО(скорое) ( Супер рецепт!!!)))Пироги с капустой

 


  

Читать далее...

Серия сообщений "ПИРОГИ С КАПУСТОЙ":
Часть 1 - Дрожжевой наливной пирог с капустой
Часть 2 - Вкусняшка - пирог с капустой!
...
Часть 7 - Пирог "Крокодил"-еще один подробный мастер -класс
Часть 8 - Заливной пирог от Pam-i-Am
Часть 9 - ТЕСТО(скорое) ( Супер рецепт!!!)))Пироги с капустой
Часть 10 - ПИРОГ С КАПУСТОЙ
Часть 11 - Пирог для Чемпиона
...
Часть 18 - Пирожки с капустой из уникального теста!!!
Часть 19 - Слоеная коса с капустой
Часть 20 - Заливной пирог от Pam-i-Am


Мясное кольцо из курицы

Воскресенье, 07 Ноября 2010 г. 19:34 + в цитатник
Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясное кольцо из курицы

 

 

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/ПИРОГИ С МЯСОМ

Синее полупальто

Воскресенье, 07 Ноября 2010 г. 17:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Daliute [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Синее полупальто.

 (497x698, 96Kb)
Читать далее
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ/ВЯЗАНИЕ ПАЛЬТО

Плюшки или булочки (Мастер-класс))))

Воскресенье, 07 Ноября 2010 г. 17:39 + в цитатник
Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Плюшки или булочки (Мастер-класс))))

 

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/ПИРОГИ И ПИРОЖКИ СЛАДКИЕ


Поиск сообщений в БИШОНКА
Страницы: 165 ... 89 88 [87] 86 85 ..
.. 1 Календарь