-Рубрики

 -Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в БИШОНКА

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 18.10.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 3773




Жизнь прекрасна и удевительна ,если правильно подобрать антидепресант


Картофельные клецки с луком

Среда, 24 Ноября 2010 г. 00:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофельные клецки с луком

Изображение

4-5 картофелин
1 яйцо(если мелкие то 2)
6-7 ст. ложек муки
соль по вкусу
1-2 луковицы и растительное масло для поджарки.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/БЛЮДА ИЗ КАРТОФЕЛЯ

Картофель с мясом “Волшебный горшочек”

Среда, 24 Ноября 2010 г. 00:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофель с мясом “Волшебный горшочек”

 

Картофель с мясом “Волшебный горшочек”

 Рецепт картофеля с мясом “Волшебный горшочек” на конкурс от Натальи Вурье:

Праздничное настроение, уютная обстановка… Под бой курантов, под звон бокалов все стараются загадать самое заветное желание в надежде, что оно обязательно исполнится!!! Изысканные, оригинально украшенные блюда на столе… и на горячее – волшебный горшочек. Что вы в нем приготовите??? Это, я думаю, зависит от вас, от вашей выдумки.

Блюдо получается волшебно вкусным, как в русской печке!!!

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/БЛЮДА ИЗ КАРТОФЕЛЯ
КУЛИНАРИЯ/БЛЮДА ИЗ МЯСА

Теплый салат с грибами и крабовыми палочками

Среда, 24 Ноября 2010 г. 00:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Теплый салат с грибами и крабовыми палочками

Автор: Наталья

Теплый салат с грибами и крабовыми палочками

Казалось бы, салаты с крабовыми палочками стали такими же традиционными, как и «Оливье». Но еще есть много интересных рецептов, основным ингредиентом которых выступают «палочки». Один из таких рецептов весьма оригинален, и им я хочу поделиться с вами сегодня – это теплый салат с грибами и крабовыми палочками.

Читать далее...

Серия сообщений "САЛАТЫ РЫБНЫЕ":
Часть 1 - САЛАТ РОМАШКА
Часть 2 - САЛАТ С ФАСОЛЬЮ И ТУНЦОМ
...
Часть 36 - Салат Морская звезда
Часть 37 - салат с сухариками
Часть 38 - Теплый салат с грибами и крабовыми палочками
Часть 39 - салат "Праздник в доме"
Часть 40 - салат " Паутинка"
Часть 41 - Рецепт "Салатик "5 минут""

Серия сообщений "САЛАТЫ С ГРИБАМИ":
Часть 1 - САЛАТ ГЕКТОР
Часть 2 - Салат "Охотничий" от Марины
...
Часть 21 - Салат "Подарок"
Часть 22 - Салат "Фокус-Покус"
Часть 23 - Теплый салат с грибами и крабовыми палочками


пицца с креветками

Среда, 24 Ноября 2010 г. 00:26 + в цитатник
Это цитата сообщения MaL1shKa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

пицца с креветками

Вам понадобится:

Мука пшеничная 350 г Дрожжи сухие быстродействующие 7 г
Соль морская ¼ ч.л. Оливковое масло 50 мл
Соус для пиццы 200 мл Моцарелла 150 г
Креветки королевские 20 шт. Каперсы 50 г
Пицца с креветками
 
Очень удачная пицца с простой, но очень вкусной начинкой. В этой пицце не использовались никакие готовые полуфабрикаты — тесто и соус я готовила самостоятельно. Думаю, даже не стоит объяснять, почему такая полностью домашняя пицца в 100 раз вкуснее полуфабрикатной, а прелесть состоит в том, что и тесто и соус можно заготовить заранее и потом все приготовление занимает считанные минуты.

Читать далее
 

Серия сообщений "ПИЦЦА":
Часть 1 - пицца на сковороде
Часть 2 - Пицца "Минутка"
...
Часть 15 - Что любит пицца?
Часть 16 - Пицца
Часть 17 - пицца с креветками
Часть 18 - настоящая итальянская пицца


Вязаные хризантемы

Среда, 24 Ноября 2010 г. 00:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Manini [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязаные хризантемы

http://www.texnomagia.ru/forum/69-31-10

 (480x640, 58Kb)

Рубрики:  ВЯЗАНИЕ/УКРАШЕНИЕ ДЛЯ ТРИКОТАЖНЫХ ИЗДЕЛИЙ

Как делать плюшку тюльпан

Среда, 24 Ноября 2010 г. 00:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как делать плюшку тюльпан

 

 

 
Читать далее...

Серия сообщений "БУЛОЧКИ И ПЛЮШКИ":
Часть 1 - Сдобные булочки
Часть 2 - Булочки к обеду
...
Часть 6 - Крендельки сахарные с корицей
Часть 7 - Печем бублики из старой жизни.
Часть 8 - Как делать плюшку тюльпан
Часть 9 - Плюшки или булочки (Мастер-класс!!!))))


Салат из пекинской капусты с яблоком и сыром

Среда, 24 Ноября 2010 г. 00:24 + в цитатник
Это цитата сообщения виктория_берёза [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат из пекинской капусты с яблоком и сыром

 (400x300, 26Kb)

Пришло время, когда натуральные земляные огурцы и помидоры уступили место тепличным, без запаха и вкуса. А это значит, что самое время вспомнить о вкуснейшей и наиполезнейшей пекинской капусте. Она порадует не только отсутствием характерного для белокочанной капусты запахом, но и обильной сочностью, нежностью.

Вот и сегодня салатик сочинялся прямо на ходу и получился очень вкусным и сытным. 
 

Пекинская капуста - 400 г
Перепелиные яйца - 9 шт.
Свежий огурец - 190 г
Сыр - 95 г
Яблоко - 120 г
Лёгкий майонез для заправки
Зелень для украшения

Нарезать пекинскую капусту не крупно. Нарезаем и зелёную часть и белую (не вздумайте её обрезать и выбросить, именно в ней содержатся все основные витамины этого овоща).
Огурец и сыр нарезать соломкой.
Яблоко очистить от семенной коробки и нарезать соломкой. Перепелиные яйца сварить, отсудить в холодной воде, очистить. Нарезать половинками.
Заправить салат лёгким майонезом. При подаче украсить зеленью
 

 

Серия сообщений "салат":
Часть 1 - Салат "Ёжик"
Часть 2 - Салат "Гранатовый браслет"
Часть 3 - Салат из пекинской капусты с яблоком и сыром
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/САЛАТ

Манник на кефире

Среда, 24 Ноября 2010 г. 00:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Саламандра2009 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Манник на кефире

 Запеканка сладкая от xxmilaxx

Вот еще один замечательный рецептик сладкой запеканки

1 стакан манки смешать с 1 стаканом кефира
2 яйца взбить со 100 г сахарного песка
1 пачку масла (маргарина) растопить
Все смешать, добавить соду, 100 г муки.  Разделить тесто на 2 неравные части. В меньшую добавить какао. Всё смешать и выложить в форму Оформить можно как угодно,я чередовала темные слои со светлыми,что видно на разрезе.
P.S.Очень вкусный  манник, влажный, рассыпчатый , сахара брала 150гр.(получилось замечательно!!!)))
Читать далее...

Серия сообщений "ПИРОГИ МАННИКИ":
Часть 1 - Самый простой рецепт манника
Часть 2 - Манник на кефире
Часть 3 - 30 манников


салат с сухариками

Среда, 24 Ноября 2010 г. 00:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

салат с сухариками

банка шпрот

3-4 соленых огурца среднего размера

4-6 яиц (на свой вкус)

150 гр сыра

чеснок 2-3 зубочка

Читать далее...

Серия сообщений "САЛАТЫ РЫБНЫЕ":
Часть 1 - САЛАТ РОМАШКА
Часть 2 - САЛАТ С ФАСОЛЬЮ И ТУНЦОМ
...
Часть 35 - Без заголовка
Часть 36 - Салат Морская звезда
Часть 37 - салат с сухариками
Часть 38 - Теплый салат с грибами и крабовыми палочками
Часть 39 - салат "Праздник в доме"
Часть 40 - салат " Паутинка"
Часть 41 - Рецепт "Салатик "5 минут""

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/САЛАТЫ СЛОЕНЫЕ

Пирожки на сметанном тесте

Среда, 24 Ноября 2010 г. 00:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожки на сметанном тесте

 (480x360, 31Kb)
1 стакан сметаны
0.5 стакана кефира
1 шт. яйцо
2 ст. ложки растительного масла
1 неполная чайная ложка соды
0.5 ч. ложки соли
1 ч. ложка сахара
2.5 стакана муки
Любая начинка

В глубокой миске смешать сметану,кефир,яйцо,сахар,соль и растительное масло.
Постепенно добавить просеянную муку с содой, в течении нескольких секунд замесить нежное и мягкое тесто, если нужно можно подсыпать еще немного муки, но забивать тесто не стоит, лучше использовать муку уже при формировании пирожков. Приступать к выпечке пирожков сразу же. На обильно посыпанном мукой столе сформовать пирожки, сильно много начинки в пирожки не класть, а то они могут лопнуть при жарке, так как сильно поднимаются. На сковороде разогреть немного растительного масла, обжарить пирожки на среднем огне. Так как пирожки сильно поднимаются при жарке то их еще нужно будет пропечь перевернув на бок.Готовые пирожки складывать на бумажное полотенце, чтобы впитать лишнее масло.

Серия сообщений "ПИРОЖКИ":
Часть 1 - Пирожки
Часть 2 - Пирожки, пироги и пирожочки
...
Часть 10 - Домашние пирожки с мясом
Часть 11 - Фото-рецепты фигурной выпечки (продолжение)
Часть 12 - Пирожки на сметанном тесте
Часть 13 - Очень быстрые пирожки(без дрожжей и яиц):)
Часть 14 - Жареные пирожки с мясом
Часть 15 - ПИРОГИ от марина_кузь


Нестандартные приемы и способы (вязание)

Среда, 24 Ноября 2010 г. 00:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Skuters [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нестандартные приемы и способы (вязание)

Фотографии пользователяO_l_i_v_i_y_a
Читать далее...
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ/ВЯЗАНИЕ ТЕХНОЛОГИИ И РИСУНКИ

Энциклопедия выпечки

Среда, 24 Ноября 2010 г. 00:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Энциклопедия выпечки

http://www.bankreceptov.ru/pasta/

Фото красивая выпечка

 

 

 

 

 

Рецепты тортов

Рецепты печенья

Рецепты кексов, куличей

Рецепты из творога

 

Рецепты выпечки с яблоками

 

Рецепты блинов, оладьев

 

Приготовление теста

 

Рецепты из дрожжевого теста

Рубрики:  ССЫЛКИ/ССЫЛКИ ПО КУЛИНАРИИ

Рулет,который не ломается)))

Среда, 24 Ноября 2010 г. 00:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Я-Барракуда [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулет,который не ломается)))

5 столовых ложек муки

5 столовых ложек сахара

5 столовых ложек сухого молока

3 яйца целиком

1/2 чайной ложки гашеной соды.

Тесто разлить на застеленный пергаментом или фольгой противень.

Выпекать 10 минут.Горячим смазать приготовленной начинкой(джем,повидло,сгущенка с маком...что есть!) и плотно свернуть при помощи

полотенца.После остывания присыпать сахарной пудрой.

 (700x525, 99Kb)

Серия сообщений "РУЛЕТЫ СЛАДКИЕ":
Часть 1 - Рулет за шесть минут
Часть 2 - Запеченные завитки из лаваша с творогом
...
Часть 21 - Рулет обалденно вкусный!
Часть 22 - Рулет за 5 минут
Часть 23 - Рулет,который не ломается)))
Часть 24 - Обычные рулеты необычной формы из сдобного дрожжевого теста


Пирожки с капустой из уникального теста!!!

Среда, 24 Ноября 2010 г. 00:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожки с капустой из уникального теста!!!

Этот рецепт теста рассказала мне очень давно моя соседка. Её уже давно нет, но память в виде рецепта осталась.

Из этого теста можно печь пироги, пирожки и булочки.
Сегодня я пекла пирожки. Не очень маленькие, такие, чтобы быстро испечь и долго не возиться.
Читать далее...

Серия сообщений "ПИРОГИ С КАПУСТОЙ":
Часть 1 - Дрожжевой наливной пирог с капустой
Часть 2 - Вкусняшка - пирог с капустой!
...
Часть 16 - Пирог со свежей капустой!
Часть 17 - Пышки с капустой
Часть 18 - Пирожки с капустой из уникального теста!!!
Часть 19 - Слоеная коса с капустой
Часть 20 - Заливной пирог от Pam-i-Am


Картины художника Алексея Антонова (Alexei Antonov).Часть 1.

Среда, 24 Ноября 2010 г. 00:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Matrioshka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картины художника Алексея Антонова (Alexei Antonov).Часть 1.

Кликабельно.






Читать далее...
Рубрики:  ЖИВОПИСЬ

Печенье курабье

Среда, 24 Ноября 2010 г. 00:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печенье курабье

 (608x354, 45Kb)
сахар 1 стакан
яйцо 1 шт.
масло сливочное 200 г (мягкое)
мука 2 стакана
соль 1 щепотка
сода 1 щепотка

Масло взбейте с сахаром, добавьте яйцо, муку, соль и соду. Замесите тесто. Тесто переложите в кондитерский мешок. Выдавите несложным узором на пергамент. Выпекайте при температуре 180 градусов до румяного цвета. Приятного аппетита!!

Серия сообщений "ПЕЧЕНЬЕ ВАФЛИ":
Часть 1 - АПЕЛЬСИНОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ
Часть 2 - ДЖАЛЕБИ
...
Часть 45 - Печенье-квадратики "Осенний вечер"
Часть 46 - Печенье "Батончики" с варёными желтками
Часть 47 - Печенье курабье


Печенье "Батончики" с варёными желтками

Среда, 24 Ноября 2010 г. 00:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Мастерская_Нормы_Рихтер [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печенье "Батончики" с варёными желтками



смотрим рецепт

Серия сообщений "ПЕЧЕНЬЕ ВАФЛИ":
Часть 1 - АПЕЛЬСИНОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ
Часть 2 - ДЖАЛЕБИ
...
Часть 44 - Апельсиновые квадратики на Новый год
Часть 45 - Печенье-квадратики "Осенний вечер"
Часть 46 - Печенье "Батончики" с варёными желтками
Часть 47 - Печенье курабье


Покраска канвы и мулине красками Гамма: Батик-Акрил

Среда, 24 Ноября 2010 г. 00:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Леночка_77 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Покраска канвы и мулине красками Гамма: Батик-Акрил

 Вышивка - Мастер-классы и уроки

Покраска канвы и мулине красками Гамма: Батик-Акрил

Рейтинг пользователей: / 0
ХудшийЛучший 

Покраска канвы и мулине красками Гамма: Батик-Акрил1

Автор: Ирина Лысенко Блог: Грунькина Осень

Все красят ниточки.. ну и мне тоже надо оказывается... срочно- срочно :-)

Не мне на самом деле была нужна тряпочка сине-зеленого цвета... правда такая у меня не получилась - получилась просто зеленая и почему-то с разных сторон цвет разный.

Посмотрю, может еще попробую докрасить. На той стороне - где цвет более темный, возникает ощущение, что краска как бы осела на ткани...

Ну а уж ниточки-то сам бог велел покрасить под шумок

Что получилось - видно на картинке. На тряпочке не тень, это действительно разные цвета

Красила красками Батик-акрил. Намочила канву, отжала и сверху равномерно и хорошо прошлась краской... Можно сказать - почти налила. После того как тряпочка пропиталась (а это очень быстро произошло) отжала

Покраска канвы и мулине красками Гамма: Батик-Акрил2

Покрашенное проверено стиркой с порошком и глажкой с паровым ударом :-))) Не линяет! Нитки брала какие-то польские.. или словенские... Просто обмакивала одной стороной пасмы в один цвет, а другой - в другой.. Отжимала и оставляла сушиться.. Потом прополаскала, снова высушила и пропарила утюгом.

Вот что пишут о них на сайте
 

Компания ГАММА, изучив потребности рынка материалов для хобби, разработала и выпустила краски для росписи тканей, изготовленные на основе акрилатных смол. Акриловые краски для росписи тканей «БАТИК-АКРИЛ» просты в работе: они не требуют запаривания. После завершения работы достаточно просто прогладить ткань с изнаночной стороны и постирать. Акриловые краски «БАТИК-АКРИЛ» пригодны для росписи как натуральных, так и синтетических тканей.

Еще давным давно скачала где-то инструкцию к этим краскам - по ней и красила.
 

ИНСТРУКЦИЯ ПО ПРИМЕНЕНИЮ К НАБОРУ АКРИЛОВЫХ КРАСОК ДЛЯ РОСПИСИ ТКАНЕЙ "БАТИК-АКРИЛ"
(ОАО Гамма)
"БАТИК-АКРИЛ" предназначен для художественного оформления всех типов тканей.
Краски можно применять для свободной росписи тканей и для оформления тканей методом холодного батика.
Акриловые краски для росписи ткани можно использовать как концентрированными, так и разбавленными водой. Если краска необходимого цвета отсутствует, её можно получить путём смешивания красок друг с другом в определённых пропорциях, подбираемых экспериментальным путём.

Для росписи ткани используются следующие инструменты:
- деревянная рамка или пяльцы;
- стеклянная трубочка;
- ёмкости для смешения красок;
- мягкие кисти;
- резиновая груша.

Нанесение состава резервирующего
Ткань с помощью ниток или булавок закрепляется на раме или вставляется в пяльцы.
Карандашом на ткани наносится контур рисунка с заранее приготовленного шаблона.
Необходимое для работы количество состава резервирующего (далее СР) переливают в ёмкость (тару после этого следует плотно закрыть). Затем грушей засасывают в трубочку состав резервирующий. Касаясь концом трубочки ткани, по карандашному следу наносят СР. Обязательным условием является замкнутость контура, иначе краска будет растекаться по ткани, давая бесформенные пятна. Линия должна вестись плавно без остановок, чтобы состав резервирующий смог пройти сквозь ткань.
После нанесения СР следует подсушить ткань на воздухе до плного его высыхания (не менее 40-50 минут), а затем проверить целостность и надёжность контура. Для этого в отдельные замкнутые контуром участки ткани кистью кистью наносят воду, содержащую 1-2 капли шампуня или жидкого мыла. Если СР нанесён небрежно, через 2-3 минуты вода просочится через промежутки в контуре и обозначит их тёмными пятнами за границей СР.
В этом случае нужно карандашом отметить место нарушений, высушить ткань, (можно использовать фен) и нанести ещё раз СР, но лучше с изнанки ткани. Убедившись в надёжности СР можно приступить к окрашиванию.
После работы необходимо удалить из стеклянной трубочки остатки СР и тщательно промыть трубочку уайт-спиритом или бензином.

Роспись методом холодного батика
Перед началом окрашивания ткань внутри контура, нанесённого СР, следует смочить водой. Краски наносят на ткань кистью или ватными шариками, накрученными на деревянную палочку. Как правило, сначала закрашивают светлые элементы рисунка, а затем более тёмные его части. Растворы легко растекаются по ткани, но при закрашивании больших поверхностей (каймы платка, фона) и, особенно, при работе по натуральному шёлку следует равномерно пртирать всю влажную поверхность куском ваты. Краски можно разбавлять питьевой водой.
Краску наносят на расстоянии 0,5-1,0 см до контуров, сформированных СР.
После полного растекания краски по ткана и высызания красочного слоя ткань с нанесённым рисунком снимают с рамы.

Метод свободной росписи тканей
При свободной росписи ткани СР не используют. Рисунок наносят на ткань свободными мазками красок. Вначале на ткань наносят краски светлых тонов, закрашивая светлые элементы рисунка, затем - более тёмных тонов, закрашивая тёмные части. Роспись ведут в технике работы "по сухому" (ткань не смачивается водой):
- краски наносят "сухой кистью", т.е. смоченной в небольшом количестве воды;
- новый слой краски наносят после высыхания предшествующего.

Создание декоративных эффектов
Дополнительные декоративные эффекты можно получить, используя, например, поваренную соль (лучше крупнокристаллическую), помещая крислаллы на влажные окрашенные участки ткани. При этом получается рисунок, похожий на каплю. Светлые участки можно получить с помощью крупинок мочевины (удобрения карбамида), паспределяемых также по влажной окрашенной ткани. Интенсивность цвета достигается путём различной конценрации краски или нанесением повторных слоёв. Ткань с нанесённым рисунком сушат феном, затем прополаскивают в холодной воде и вновь сушат на воздухе при комнатной температуре до полного высыхания.

Фиксация красок утюгом

Готовое изделие, для закрепления рисунка, подвергают термообработке. Проглаживают электрическим утюгом с терморегулятором, при температуре, характерной для используемй ткани. Изделие проглаживают через сухую хлопчатобумажую ткань с изнаночной и с лицевой стороны.

Серия сообщений "вышивка":
Часть 1 - вышивальные процессы
Часть 2 - Сучжоуская вышивка
...
Часть 98 - фруктовая подушка. вышивка
Часть 99 - кельтский орнамент. подушка. вышивка
Часть 100 - подушка с бабочками. жанлин. вышивка

Серия сообщений "техники вышивки, МК":
Часть 1 - Журнал «Лена рукоделие №-11-2010»
Часть 2 - Мастер-класс: Оформляем вышивку в рамку с паспарту
Часть 3 - Покраска канвы и мулине красками Гамма: Батик-Акрил
Часть 4 - Ассизи: история и основные приемы
Рубрики:  РУКОДЕЛИЕ/ВЫШИВКА

Печем бублики из старой жизни.

Среда, 24 Ноября 2010 г. 00:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Лариса_Воронина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печем бублики из старой жизни.

Бублики бабушкины домашние







Рецепт от Анастасии Панаит Журнал «ХлебСоль» март 2010 год

Тесто - 220 мл молока, 50 гр. сливочного масла, 25 гр (1 столовая ложка) сахара, 1 яйцо (белок для теста, желток для смазки), 2 стакана муки и полстакана на подсыпку, 2 чайные ложки сухих дрожжей, щепотка соли.

Молоко вскипятить , снять с огня и добавить в него масло и сахар. Остудить . В теплое молоко положить дрожжи, дать постоять 20 минут, пока они не вспенятся. Добавить белок, муку и соль, замесить тесто. Положить в миску, накрыть полотенцем и поставить на час в тепло. Обмять, разделить на 16 кусочков. Каждый кусочек раскатать в колбаску, из колбаски сделать колечко. Вскипятить воду и опускать каждое колечко в кипяток на 10 секунд ( они моментально всплывают и их надо вытаскивать), вытащив бублик из кипятка , положить его на противень, выстеленный бумагой и смазанный маслом, смазать желтком, взбитым с молоком, посыпать кунжутом. Запекать в нагретой до 200 градусов духовке 15 минут.
Первую партию я выложила на смазанную бумагу, но готовые бублики у меня к бумаге прилипли, пришлось их от бумаги отдирать, поэтому вторую партию я просто положила на смазанный подсолнечным маслом противень и все получилось замечательно.
Получается настоящий вкус бубликов или баранок. Если жгутики сделать потоньше, то баранки будут побольше. Но я сделала такие,какие получились.

Серия сообщений "БУЛОЧКИ И ПЛЮШКИ":
Часть 1 - Сдобные булочки
Часть 2 - Булочки к обеду
...
Часть 5 - Венская булочка-косичка
Часть 6 - Крендельки сахарные с корицей
Часть 7 - Печем бублики из старой жизни.
Часть 8 - Как делать плюшку тюльпан
Часть 9 - Плюшки или булочки (Мастер-класс!!!))))


Фото-рецепты фигурной выпечки (продолжение)

Среда, 24 Ноября 2010 г. 00:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Vlad49 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фото-рецепты фигурной выпечки (продолжение)

 Фото-рецепты фигурной выпечки (продолжение)

Бегущий заяц

 

    
    
    
    
    
    
 

Барашек

 

    
    
    
  
 

Рулет формовой

 

    
    
  
 

Колосок

 

    
    
    
 

Зиг-заг

 

    
    

Гребешок

 

    
  
 

Батончик Бенуа

 

    
    
  

 

http://www.liveinternet.ru/users/avalona/post113817130/

 

Серия сообщений "ПИРОЖКИ":
Часть 1 - Пирожки
Часть 2 - Пирожки, пироги и пирожочки
...
Часть 9 - Пирожки. 13 рецептов.
Часть 10 - Домашние пирожки с мясом
Часть 11 - Фото-рецепты фигурной выпечки (продолжение)
Часть 12 - Пирожки на сметанном тесте
Часть 13 - Очень быстрые пирожки(без дрожжей и яиц):)
Часть 14 - Жареные пирожки с мясом
Часть 15 - ПИРОГИ от марина_кузь



Поиск сообщений в БИШОНКА
Страницы: 165 ... 148 147 [146] 145 144 ..
.. 1 Календарь