Тоже где-то утащила.


Маринованые кальмары
Понадобится Тёртая морковь, резаный колечками лук и собственно сами кальмары--почищеные, помытые и нарезаные соломкой.
Кальмары в течении 3-х минут обжарить на сковореде. Выложить в тарелку. Обжарить быстро лук, все интридиенты смешать. Залить остывшим маринадом :
Вскипятить 2 ст. воды
4 ст. л. сахара
1 ст.л. соли
перец горошком, гвоздику

В остывший маринад добавить 2 ст.л. растительного масла и 0,25 стакана столового уксуса.

Накрыть крышкой, поставить в холодильник на 10-12 часов

Просто бесцеремонно стащила. Цитировать не могу.


Цитата сообщения Виктория_77
Прочитать целикомВ свой цитатник!
от dunduk

Куми-куми из кальмаров от "dunduk-culinar"Читать далее

Сегодня у меня получился вот такой салат из кальмаров (бледненький такой:)), да еще положила на белую тарелку, которая на кухне под рукой была, фотограф, хэх).
Понравился очень.



1. Салат с яблоком и сметаной

2 кальмара длиной 25см, без хвостов
0,5 красной средней луковицы
1 большое яблоко
сметана
0,5ч.л. готового хрена
1 зуб.чеснока
соль, белый перец Читать далее