Вот такой вот воздушный жакетик от Дропс, может стать отличным дополнением к летним нарядам. Вяжется очень просто, получается красивым, стильным и модным. Знакомьтесь с описанием.

Видали такой шедевр? Великолепно! Стоит приготовить. Ингредиенты не сложные. А вот как саму корзинку сделать, посмотрите далее и обязательно её приготовьте. Корзинка из слоёного теста с мясо-грибной начинкой - она не только красива, но ещё и очень вкусная!

Вы только посмотрите, какая красота получается. Этот овощной салатик очень вкусный и что самое главное, готовится без майонеза. Очень ходовой даже на праздничном столе. Попробуйте приготовить, Вы не пожалеете.

Воздушные плюшки — рецепт приготовления прост и доступен каждой хозяйке.

Рецепт я нашла в книге известного  израильского кондитера. Обратить на него внимание меня заставило название: бисквит «швейцарский». Я была уверена, что знаю все виды бисквитов, но такой бисквит мне пока еще не попадался!

Просмотрела рецепт, испекла. С тех пор этот бисквит у меня стал одним из любимых.
Хорошо сбалансированное соотношение яиц, сахара и муки дает прекрасный вкус и хороший мякиш – бисквит в меру воздушный, не слишком сухой и крошащийся. Замена общепринятого сливочного масла на растительное масло позволяет замораживать торты из этого бисквита без ущерба для качества.
Бисквит можно покрыть любой глазурью и подать как самостоятельный десерт, а можно разрезать на несколько коржей и прослоить кремом.

Знакомьтесь - рецепт приготовления свинины по - китайски. Это шедевр. Это не только очень вкусно, но ещё и очень красиво. При виде этого блюда слюнки текут. Приготовьте, Вам очень понравится.

Любите сдобу? Это александрийское тесто для куличей и не только, как раз хороший вариант для сдобной выпечки.  Вы сможете по этому рецепту, не дожидаясь Пасхи напечь вкусной выпечки. Выпечка получается очень нежной, мягкой и ароматной. Но а к Пасхе, если у Вас такого рецепта нет, рекомендую этот рецепт взять в свои закладки. Куличи у Вас выйдут на славу. Если Вам покажется большое количество ингредиентов, то Вы можете его поделить на 2, 3 или даже 4. Вкусно!

Пошаговый рецепт приготовления Подарочный торт:

150 граммов муки два раза просеиваем через сито. Отделяем белки от желтков, всего нам понадобится 5 желтков и 6 белков. Один желток кладём в холодильник в закрытой посуде, он нам пригодится для крема. Взбиваем белки на средней скорости до получения крупной пены. Увеличиваем скорость и, не прекращая взбивания, постепенно добавляем 100 граммов сахарного песка и одну чайную ложку ванильного сахара. Продолжаем взбивать до получения пены средней плотности.

В отдельную посуду кладём 5 желтков, щепотку соли и 50 граммов сахара. Взбиваем миксером добела.

В миску к взбитым желткам добавляем половину взбитых белков, слегка перемешиваем, туда же, уже в третий раз, просеиваем муку и слегка перемешиваем в одном направлении, сверху вниз. Добавляем оставшиеся белки перемешиваем в одном направлении, сверху вниз до получения однородного бисквитного теста.

Выкладываем тесто в квадратную форму со стороной 20 -22 сантиметра, выстеленную бумагой для выпечки и смазанную маслом. Разравниваем от середины к краям, так чтобы края были чуть выше, чем середина.

Выпекаем бисквит в заранее разогретой духовке при температуре 170 градусов Цельсия 60 минут. Готовность проверяем деревянной палочкой. Готовый бисквит вынимаем из духовки, даём немного остыть, выкладываем на деревянную доску и очищаем от бумаги. Даём бисквиту отдохнуть минимум 5 часов.

Приготовим сироп для промочки торта. В кастрюльку насыпаем 150 граммов сахара, добавляем 180 миллилитров воды, ставим на огонь, доводим до кипения и варим до полного растворения сахара. Оставляем сироп остывать.

Приготовим крем Шарлотт. В миске смешиваем одно яйцо, один желток и 50 граммов молока. В кастрюльку кладём 100 граммов сахарного песка добавляем 100 граммов молока, ставим на огонь, доводим до кипения. Вливаем в молочный сироп одним движением яично-молочную смесь, все время перемешиваем. Варим крем, всё время перемешивая, до загустения. Переливаем крем в другую посуду и оставляем остывать.

Подготовим арахис для посыпки торта Подарочный. Прогреваем 200 граммов арахиса в духовке при температуре 180 градусов Цельсия 3 минуты. Вынимаем из духовки даём остыть и легко очищаем от кожицы. Очищенный арахис слегка измельчаем.

В остывший сироп для промочки торта добавляем одну столовую ложку рома или коньяка. Бисквит разрезаем пополам, промачиваем оба коржа сиропом отставляем в сторону.

150 граммов мягкого сливочного масла взбиваем добела. Не прекращая взбивания, постепенно добавляем остывший крем. В процессе взбивания, также, добавляем одну столовую ложку рома или коньяка.

Приступаем к сборке торта. На подставку для сборки торта кладём один корж. Выкладываем немного больше половины крема, разравниваем, накрываем вторым коржом и обмазываем весь торт оставшимся кремом.

Обсыпаем торт Подарочный измельчённым арахисом, посыпаем сахарной пудрой и подаём к чаю или кофе. На нашем сайте www.videoculinary.ru вы также найдёте рецепт бисквитного торта Абрикос, рецепт бисквитно–фруктового рулета и рецепты другой выпечки из бисквитного теста.