-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в bib75

 -Подписка по e-mail

 

 -Постоянные читатели

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 24.02.2011
Записей: 3320
Комментариев: 25
Написано: 3344





Без заголовка

Понедельник, 18 Ноября 2013 г. 12:27 + в цитатник
Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат с грибами, картофелем и сыром "Рыжая Красавица" (Очень вкусно,очень красиво!!!)))

50f5471a24c26 (700x684, 73Kb)

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Без заголовка

Понедельник, 18 Ноября 2013 г. 12:26 + в цитатник
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Большая улитка с маком и сливами

 

4121583_184523_original (480x640, 152Kb)
 
Да-да, снова улитка! :) Ведь это так здорово сначала сворачивать рулет, а потом видеть сюрприз в разрезе!
 
Этот пирог делается из сдобного дрожжевого теста. Оно такое мягкое и приятное, работать с ним - одно удовольствие. После выпекания получается нежным и воздушным. Я запекала сливы целиком, и целая запеченная слива - это невероятно вкусно!
 
Пирог не очень сладкий.
 
далее
Рубрики:  десерт

Без заголовка

Понедельник, 18 Ноября 2013 г. 12:26 + в цитатник
Это цитата сообщения просто-_Галина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

стожки

Стожки
Очень вкусное и сытное блюдо! 

Ингредиенты:

- 1 кг любого фарша
Начинка:
- 2 луковицы
- 4 катоафелины
- 5 яиц
- 200 г сыра
- майонез
- соль, перец

Приготовление:

Приготовить фарш, как на котлеты.
Лук спассеровать на растительном масле.
Картофель натереть на крупной тёрке, посолить, перемешать.

Яйца отварить, мелко порезать, поперчить, добавить 1 столовую ложку майонеза, перемешать.

Сыр натереть на крупной тёрке.

Сделать из фарша небольшие круглые лепешки (диаметр 10 см). Выложить на противень, смазанный растительным маслом или застеленный пекарской бумагой.

Сверху выложить слой обжаренного лука
Затем слой отваренных и порезанных яиц.

На яичный слой положить натертый картофель в виде стожка. Сверху слой натертого сыра. И залить майонезом.

Выпекать в предварительно разогретой до 180° духовке 30-35 минут.

Приятного аппетита
#Кулинария@w.place
 
Рубрики:  кулинария

Без заголовка

Понедельник, 18 Ноября 2013 г. 12:25 + в цитатник
Это цитата сообщения просто-_Галина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

куриные сосиски

Как сделать куриные сосиски самому 

Понадобится:

500-600 г куриного филе (у меня грудки) 
100 мл молока
1 яйцо
30 г слив. масла
пол маленькой луковицы
соль, перец

Приготовление:

Куриное филе вместе с луком, молоком, яйцом и сливочным маслом измельчила в блендере. 
У кого нет блендера, можно через мясорубку на мелкой решетке пару раз пропустить
Посолила, поперчила.Перемешала
Далее, берем пищевуюю пленку и выкладываем на край две ложки фарша
Закручиваем, немного утрамбовывая.Пленку отрезаем
Скручиваем как конфетку, в разные стороны
Концы связываем (тут мне понадобилась помощь)
Обратите внимание! Сначала я связывала концы ниткой. Это было ужасно! Замучилась, если честно.
Потом сын придумал концы завязывать узелком... и дело пошло быстрееТеперь можно закидывать сосиски в кипящую воду 
Варим минут 15. Вот такими они стали!
Сочные, пахнут лучком... Вкусные! Прям бы дегустировала и дегустировала... ))
Сосиски можно и поджарить до румяной корочки, тогда они будут еще вкуснее!
Теперь можно и поэкспериментировать с разными специями...

Приятного аппетита вам и вашим детям!
#Кулинария@w.place
 
Рубрики:  кулинария

Без заголовка

Понедельник, 18 Ноября 2013 г. 12:23 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маринованные шампиньоны по-корейски - нежные, ароматные и просто изумительные на вкус

gribi-itog-2-476x629 копия (350x629, 121Kb)



Завидую тем, кто живет в зоне лесов, имеет возможность походить по лесу в поисках грибов, настоящих грибов… А как же быть человеку как я, проживающему в зоне степей?! Приходится с этим мириться и, взяв в руки корзинку – пакет, отправляться по грибы… в супермаркет.
Конечно не из леса, но что делать?! Если перефразировать пословицу, то на безгрибье и шампиньон – белый гриб. А любимое блюдо из них, которое готовится у нас очень часто, это – маринованные шампиньоны по-корейски, рецепт которых вы найдете ниже.

Поверьте, приготовив их однажды, вы будете готовить их снова и снова. В нашей семье съедаются не только шампиньоны, но и маринад, разве это не доказательство?!


d0ab85694defe3a747487efa91ee89c7 (25x30, 0Kb)Простота и быстрота приготовления, пикантность вкуса, восточный колорит блюда обязательно придутся вам по душе и по вкусу!
Рубрики:  кулинария

Без заголовка

Понедельник, 18 Ноября 2013 г. 12:23 + в цитатник
Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязание крючком: Вязаный плед из квадратов крючком

1 (620x350, 263Kb)

Дорогие мои рукодельницы предлагаю вам связать вот такой яркий плед. У многих из нас после завершения работы остаются небольшие моточки ниток, как вот эта идея пледа, поможет пустить в ход остатки пряжи. Вяжется плед из маленьких мотивов, которые соединяются в процессе вязания.

Читать далее...
Рубрики:  вязание

Без заголовка

Понедельник, 18 Ноября 2013 г. 12:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салфетки крючком для интерьера.

Очень понравились салфетки. Делюсь находкой, чтобы и Вы смогли внести в свой интерьер такую красоту. В работе не сложные для тех, кто владеет техникой вязания крючком.

25 (499x469, 288Kb)

Читать далее...
Рубрики:  вязание

Без заголовка

Понедельник, 18 Ноября 2013 г. 12:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Лидия04 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Скумбрия почти горячего копчения.

 Рыбу выпотрошить, можно оставить голову, а можно и убрать.


Посолить снаружи и внутри.

Обмазать 2 ст.л. растительного масла. Оставить мариноваться несколько часов в полиэтиленовом пакете.

Затем каждую тушку завернуть в промасленную бумагу, как бы сворачивая рулет. Концы бумаги свернуть так, чтобы не вытекал сок (можно завязать ниткой или скрепить скрепкой), загнуть края вверх.

Выпекать в духовке 30 минут при 180-200 С.

По этому типу можно приготовить и другую рыбу.
 
Рубрики:  кулинария

Без заголовка

Понедельник, 18 Ноября 2013 г. 12:20 + в цитатник
Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тортик на завтрак "5 ложек" (Очень вкусный!!!)))

 

   

Читать далее...
Рубрики:  десерт

Без заголовка

Понедельник, 18 Ноября 2013 г. 12:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Суточные шампиньоны.

Грибочками запаслись? Нет? Ну и не надо. Идём покупаем шампиньоны и готовим их по этому быстрому рецепту. Их не надо консервировать.Такие грибы можно будет уже есть на следующий день. Это так вкусно! А на вид какие красавцы! Сразу же захотелось. Присоединяйтесь - будем готовить!


РіСЂРёР±С‹ (447x337, 266Kb)

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Без заголовка

Понедельник, 18 Ноября 2013 г. 12:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Pepel_Rozi [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Подушка "Звезда" крючком

4403711_podzv (374x555, 123Kb)

Подушка "Звезда" связана крючком из пряжи двух цветов - красной и белой и украшена кисточками. Схема вязания подушки крючком

далее
Рубрики:  вязание

Без заголовка

Понедельник, 18 Ноября 2013 г. 12:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Pepel_Rozi [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

22 супер-способа применения лимона

Если жизнь дала тебе лимон, сделай лимонад. Но что же делать со всей этой цедрой? Не выбрасывайте ее - пусть и она послужит делу. Лимонный сок содержит порядка 5–6 % лимонной кислоты и уровень pH между 2 и 3. Это делает его идеальным помощником в безопасном очищении кухонных поверхностей от накипи и пятен минерального происхождения, пишет povarenok.ru.

 Для дома:

4403711_limonvolosi (500x349, 47Kb)

 1. Удаление сальных пятен

 Жирный налет на кастрюлях? Заросли жиром варочные конфорки? Если ваша кухня оказалось жертвой пассеровки, попробуйте использовать половинки лимона, прежде чем прибегать к помощи токсичных чистящих средств. Насыпьте немного соли (для абразии) на половинку лимона и потрите ей засаленное пятно, затем протрите поверхность тряпкой. (Соблюдайте осторожность с мраморными поверхностями или любыми другими, чувствительными к воздействию кислот).

далее
Рубрики:  полезные советы

Без заголовка

Понедельник, 18 Ноября 2013 г. 12:14 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Колбаса куриная домашняя (без кишок) - из серии "Для тех, кому некогда"

Самая вкусная из всех колбас – это, конечно же, домашняя колбаса, сделанная своими руками, без всяких вредных добавок и примесей.
Но вот проблема: не каждая хозяйка «горит желанием» заморачиваться с кишками. Это кропотливое дело не многих привлекает, особенно с непривычки.

Вот вам очень простой и потрясающе вкусный рецепт настоящей домашней колбасы, которую можно приготовить без кишок, в фольге.

468860 копия (700x286, 127Kb)

Время на фарш - 40 минут, на запекание в духовке - 1 час.
d0ab85694defe3a747487efa91ee89c7 (25x30, 0Kb)Домашняя колбаска без кишок получается очень вкусная и сочная, и имеет потрясающий аромат.
Рубрики:  кулинария

Без заголовка

Понедельник, 18 Ноября 2013 г. 12:13 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Лунный свет" - нежная сочная мякоть с ароматом лимона и ванили и белковая "шапка"

Необыкновенно нежный воздушный торт с легким лимонным оттенком и двумя видами крема - белковым и заварным.
Tорт совсем несложен в приготовлении и абсолютно нежирный - при его приготовлении не пострадал ни один кусочек масла.

Подается к столу в день запекания шапки белкового крема, но бисквит - основу торта - лучше испечь накануне.

tort_lunnij_svet_011 копия (370x395, 93Kb)tort_lunnij_svet_012 копия (370x410, 101Kb)

3208ba4c30a357a5fbcc04c65b8e44dc (55x50, 15Kb)Божественно нежный тортик, который покорит с первого раза
Рубрики:  десерт

Без заголовка

Понедельник, 18 Ноября 2013 г. 12:13 + в цитатник
Это цитата сообщения prostobastet [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сливочно-сырный пирог с кунжутом

Очень простой, но сытный и вкусный пирог! Для любителей сыра!



Ингредиенты:
яйца - 3 шт.
сливки 10% - 200 мл.
сметана - 100 гр.
сыр плавленый (Дружба, Янтарь...) - 100 гр.
сыр твердый - 100 гр.
разрыхлитель - 2 чайн. ложки
кунжут (4 стол. ложки в тесто, 1.5 стол. ложки обсыпка) - 5.5 стол. ложки
мука - 250 гр.
паприка красная сладкая - 2 чайн. ложки
семечки тыквенные -1.5 стол. ложки

Рубрики:  кулинария

Без заголовка

Понедельник, 18 Ноября 2013 г. 12:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кофейные булочки с "Rotiboy".

Так понравился рецепт. Думаю он и Вам понравится. Если у Вас есть хлебопечка, то Вы можете получить один в один кофейные булочки с "Rotiboy". А для тех у кого нет хлебопечки можно тесто сделать и без неё, но по времени у Вас получится немного дольше. Эти булочки получаются с  хрустящей, сладкой тонкой корочкой и нежнейшим мякишем.


булочки3 (543x406, 318Kb)


булочки1 (532x392, 325Kb)

Читать далее...
Рубрики:  десерт

Без заголовка

Понедельник, 18 Ноября 2013 г. 12:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рогалики / круассаны/ на кефире.

Рогалики / круасаны/ на кефире - это отличный вариант домашней выпечки. Рецепт не сложный. Начинка может быть любой. В этом рецепте представлена начинка из творога. Вкусно и быстро!


Безымянный1ё (432x293, 193Kb)

Читать далее...
Рубрики:  десерт

Без заголовка

Понедельник, 18 Ноября 2013 г. 12:08 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

пышный бисквит - без преувеличения, «тает» во рту.

Этот секрет бисквита я увидела в одной передаче с известным кулинаром Александром Селезневым, решила приготовить и вот он, пышный и воздушный бисквит! Замечательно подходит для тортов!
А вообще я заметила, что бисквит с разрыхлителем получается не таким влажным, как классический, немного сухим, после пропитки кремом все исправляется.

490652 копия (700x672, 338Kb)
Бисквит поднялся замечательно, без купола и не опал ни капельки. А делается все очень просто.
3c9283afb00ebd5c1366cb1f8acf1e74 (49x49, 5Kb)Не бойтесь готовить по этому рецепту! У вас все обязательно получится!!!!
Рубрики:  десерт

Без заголовка

Понедельник, 18 Ноября 2013 г. 12:08 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хозяйкам на заметку: удивительные свойства пищевой соды

soda (264x242, 27Kb)

Каждый помнит ее с детства. Еще наши бабушки и мамы чистили с ее помощью раковины и пекли пироги. Но ведь сегодня существует огромное разнообразие всяких высокоэффективных средств. Так зачем возвращаться к банальной соде? Потому что она очень дешева, эффективна и экологична. Ее можно использовать не только для чистки. Сода поможет вам в том, о чем раньше вы и понятия не имели.


89463685_81767792_more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  полезные советы

Без заголовка

Понедельник, 18 Ноября 2013 г. 12:07 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Запеканка мясная «Сюрприз»

Безимени-1 (433x279, 163Kb)
Как-то раз решила я приготовить на обед что-нибудь из фарша, но, перебрав все стандартные мои рецепты, обнаружила, что хочется чего-то нового. Поэтому, порывшись в великой кулинарной книге под гордым названием «Интернет», решила приготовить запеканку мясную «Сюрприз». Омлет любят практически все, а в сочетании с фаршем он становится еще вкуснее. Сочный рулет легко режется на куски. Его можно подавать с любым гарниром, но лучше всего с овощами.


d0ab85694defe3a747487efa91ee89c7 (25x30, 0Kb) Приготовление займет минимум времени, а взамен вы получите максимум удовольствия, наслаждаясь вкусом!
Рубрики:  кулинария


Поиск сообщений в bib75
Страницы: 166 ... 145 144 [143] 142 141 ..
.. 1 Календарь