Этот рецепт привлекателен тем, что для его приготовления требуется только три ингредиента. Приготовление блюд из трех продуктов - азбука кулинарии. Эту мысль я развивал давно, еще в начале ведения своего дневника. Шоколадный мармелад получается легким и вкусным - настоящее лакомство для любителей шоколада. Таких, как я.

Ингредиенты для шоколадного десерта:

• 150 г шоколада, молочного или темного, 
• 15 г желатина,
• 350 мл молока.

Приготовление простое. На водяной бане растапливаем шоколад в молоке,

добавляем желатин, растворенный в небольшом количестве теплого (50-60 градусов) молока, разливаем в формы

и помещаем в холодильник. Застывшие мармеладки шоколадные извлекаем из форм. Формы мармеладок могут быть самые разные, такие

и такие.

 И имеют вот такую структуру.

Для украшения используем взбитые сливки и разнообразные ягоды и фрукты.