Kutt alt av grønnsaker i småbiter. - Все овощи мелко порезать.

Finn frem en god litt tykkbunnet kjele og smelt litt smør i den. - В кастрюле с толстым дном растопить немного масла.

Stek kjøttdeigen og hakk den opp i biter. - Упаковку фарша разделить на части, обычно разрезают на квадраты, тефтельками не заморачиваются. Пожарить в масле.

Krydre med salt og pepper. - Приправить солью и перцем.

Ha i alle de kuttede grønnsakene og persillen. - Добавить все нарезанные овощи и петрушку.

Ta litt vann i puréglasset og rist ut siste rest i det.  - Налить немного воды в томат-пюре, все содержимое отправить в кастрюлю.

Rør om og kok opp. - Перемешать и дать закипеть.

Del 2 store buljongterninger i småbiter og få det i suppa. - 2 больших бульонных кубика измельчить и отправить в суп.

La dette så putre en god stund til alle grønnsakene for lengst er møre og suppa fyldig og god. - Варить до готовности овощей. Следите, чтобы воды в супе было достаточно, об этом не упоминается.

Smak til med Encona West Indian Hot Pepper sauce og salt og en teskje eller tre med sukker.- Добавить жгучий перечный соус, соль, 1 или 3 ч.л. сахара.

Prøv deg litt frem med sukkeret. - Сначала попробуйте, сахар добавлять потом по потребности. Соль есть в бульонных кубиках. Осторожно!

Det er (nesten) alltid på sin plass med sukker der det er tomat.- Сахар уместен там, где есть помидоры.

Server med rømmeklatt på toppen og en dash hot pepper sauce oppå rømmen igjen. - Подавать со сметаной. Сверху чуть-чуть  жгучего соуса.

Godt brød gjerne med litt ost på er godt til. - Хороший хлеб и немного сыра - лучшее дополнение.

Подсказка

Hvis du ikke finner Encona-sausen så bruk chilipasta eller en annen litt syrlig hot pepper saus. - Если вы не нашли в магазине жгучий перечный соус, используйте пасту или другой слегка кислый острый перечный соус

Vi brukte Ghost chili som strøssel på toppen, det var godt, men ufattelig sterkt!. - Автор рецепта использовала самый жгучий  перец (соус) при подаче, было вкусно, но очень жгло.

Суп с фаршем лося из ресторана в лыжном центре. Норвегия, тут:

http://www.liveinternet.ru/users/norsk-langrenn/post388365584/

Шведский грибной суп приготовлен в ресторане Екатеринбурга.

http://www.liveinternet.ru/users/norsk-langrenn/post409201817/

Свекольный суп с хрустящим салатом. Швеция. Ресторанное блюдо:

http://www.liveinternet.ru/users/norsk-langrenn/post401260265/

Рыбный суп Терезы Юхауг. Норвегия, тут:

http://www.liveinternet.ru/users/norsk-langrenn/post386553886/

Рыбный суп в походе. Фаворит норвежских детей тут:

http://www.liveinternet.ru/users/norsk-langrenn/post383553582/

Суп с угрем. Дания, тут:

http://www.liveinternet.ru/users/norsk-langrenn/post377645302/