Необычное варенье, покорившее американцев. Приготовить его можно в любое время года. Вкус можно разнообразить, добавив манго. Экспериментируйте и творите.

Осторожно! Вызывает привыкание у детей.

MONKEY BUTTER

Ингредиенты:

- Бананы — 5 шт.
- Ананасы консервированные или свежие — 850 г 
- Кокосовая стружка — 25 г
- Сок лимона — 1-2 шт.
- Сахар — 320 г

Приготовление:

1. Очистить и нарезать бананы.
2. Ананасы нарезать кусочками. Вместе в жидкостью высыпать в кастрюлю.
3. Всыпать кокосовую стружку.
4. Сначала добавить 320 грамм сахара и увеличивать по вкусу.

5. Влить свежевыжатый сок 1-2 лимонов.

6. Смешать все ингредиенты в кастрюле.

7. Часто помешивая, довести до кипения. Уменьшив огонь, варить 10 минут. После взбить блендером до однородности массы и варить до нужной густоты.

8. Залить в стерилизованные банки и хранить в холодильнике не более месяца.

Вкуснятина! Приготовить стоит обязательно!