"Помните, что принимать пищу нужно каждые 2-3 часа. Зачем? Режим частого питания ускоряет процессы, проходящие в организме, включая сжигание жира."
Эту дезинформацию нам подсовывают диетологи, для которых толстые люди - курица, несущая золотые яйца! На самом деле все наоборот! Режим частого питания ускоряет НАБОР ЖИРА. Это нам доказывают фермеры, откармливающие свиней. Если вы будете часто подбрасывать в костер топливо извне, то до расхода вашего топлива очередь дойдет нескоро.
Согласно физиологии организма (почитайте учебник) частое питание преимущественно углеводной пищей (фрукты, сухофрукты, овощи, зерновые и цельнозерновые продукты) длительно поддерживает в крови на повышенном уровне глюкозу и гормон инсулин. А инсулин... "Липогенез, т. е. анаболические процессы в адипоцитах, регулируется инсулином. Инсулин стимулирует синтез нейтральных жиров из глюкозы и жирных кислот, тормозит липолиз, снижая уровень сахара в крови, повышает аппетит." (Учебник для студентов мед. вузов "Патологическая физиология" Н. Н. Зайко, Ю. В. Быць, А. В. Атаман и др. http://coollib.com/b/251783/read#t184) Липогенез - синтез жиров, а липолиз - это и есть расход, разрушение жиров.

"съешьте немного орехов. Они содержат полезные жиры, помогающие усвоению других жиров."
Как одни жиры могут помогать усвоению других жиров, если для усвоения тех и других жиров расходуются одни и те же ферменты?

"Этот овощ, как будто, создан специально для тех, кто хочет избавиться от жира. Он содержит много кальция, витамина С, хрома, много клетчатки."
Мало ли, что и где содержится. Главное, чтобы это БЫЛО ДОСТУПНЫМ ДЛЯ УСВОЕНИЯ.
Состоящие из НЕПЕРЕВАРИВАЕМОЙ клетчатки прочные оболочки растительных клеток препятствуют усвоению не только белков, но и других веществ, содержащихся в этих клетках.
Содержащиеся в овощах семейства крестоцветных (репа, редька, хрен, салат, рапс, брюква, турнепс, ВСЕ ВИДЫ КАПУСТЫ) струмогенные вещества (глюкозинолаты) препятствуют усвоению йода щитовидной железой и синтезу тиреоидных гормонов, тем самым способствуя образованию зоба. И гипотиреозному ожирению.
Кстати, в брокколи (химсостав http://www.intelmeal.ru/nutrition/foodinfo-broccoli-raw.php) содержится РОВНО СТОЛЬКО ЖЕ пищевых волокон, сколько их содержится в пшеничном хлебе из муки высшего сорта (химсостав http://www.intelmeal.ru/nutrition/foodinfo-bread-wheat-shaped-ru.php).

"яблоком (в нем море витаминов и микроэлементов, мало калорий)"
Ну это только в виртуальном яблоке море витаминов и микроэлементов, реальное яблоко (химсостав http://www.intelmeal.ru/nutrition/foodinfo-apples-raw-with-skin.php) очень бедны витаминами и микроэлементами. Так в яблоках содержится В ТРИ С ЛИШНИМ РАЗА МЕНЬШЕ КАЛИЯ, ЧЕМ В МЯСЕ (химсостав http://www.intelmeal.ru/nutrition/foodinfo-meat-beef-2-category-ru.php).

"Выручат овощные салаты. Они содержат мало калорий, но имеют объем, необходимый для создания иллюзии сытости."
Именно иллюзии сытости! Вы что, наивно полагаете, что наш сложнейший организм надолго можно обмануть иллюзиями? Объем пищи - это КРАТКОВРЕМЕННАЯ СЫТОСТЬ, а длительно стимулирует насыщение гормон ХОЛЕЦИСТОКИНИН. Но "Холецистокинин высвобождается из слизистой оболочки двенадцатиперстной кишки под влиянием продуктов переваривания жира и белка" (http://www.medvuz.com/noz/391.php ) А значит, вскоре после овощных салатов вернется аппетит!

"Она содержит жиры Омега-3, ускоряющие обмен веществ. Давно доказано его важное влияние на наш организм."
Увы, и тут "липа"! Оказалось, что хваленые жиры Омега-3 ускоряют обмен веществ не больше, чем любые другие жиры. Более того, в рандомизированных клинических испытаниях (http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22968891 ), оценивающих влияние омега-3 жирных кислот на смертность от сердечно-сосудистых заболеваний, оказалось, что, в целом, добавки омега-3 жирных кислот не были связаны с более низким риском смертности от сердечно-сосудистых заболеваний.

Легко обмануть дилетантов, и гораздо труднее - специалистов, поэтому достоверную информацию гораздо вероятнее найти не в желтых, гламурных, женских, бульварных и тому подобных передачах, журналах и сайтах, а в научных источниках.
Не стоит брать информацию в ненадежных источниках, у дилетантов и для дилетантов - им наврут, а они всему поверят.